制作材料: 老鸭1只、猪蹄1对/香葱1根、生姜1块、花椒少许、料酒、盐各适量。 制作步骤: 老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。 猪蹄
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制作材料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)老鸭1只、猪蹄1对/香葱1根、生姜1块、花椒少许、料酒、盐各适量。制作步骤:
老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)猪蹄刮尽毛垢,洗净,劈为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。
锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒www.Tulaoshi.com,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
制作材料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)杜仲1克、盐、生粉、水适量、苋菜250克、银鱼100克、猪肉丝25克、高汤1000毫升。制作步骤:
先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后;
放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;
最后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。
健康小贴士:这道汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象;杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。
特别提示:杜仲
补肝肾,强筋骨,安胎.如果孕妇需要使用,最好在医生的指导下用药。制作材料:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)干黄花菜(又名金针菜)25克、瘦猪肉250克。制作步骤:
干黄花菜、瘦猪肉煮或炖至熟烂后做菜佐餐www.Tulaoshi.com。
也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食同。
(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)
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