我怀孕8周了,看报道说孕妇用油首选橄榄油,请问这种说法对吗?孕期饮食应该注意什么?
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解答:橄榄油富含维生素E,人体必需脂肪酸欧米伽3与欧米伽6的比例正好是1:4,同人乳相似。橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进胎儿神经系统、 骨骼和大 脑发育。
对于孕妇和哺乳期的母亲来说,都是首选的油脂。孕妇可以早晚饮一小勺橄榄油,除了有通便作用,对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。此外,做菜也 可以用橄榄油。但您一定要挑选优质的橄榄油食用。
孕期饮食原则是:易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。
孕妇不宜吃芦荟、螃蟹、甲鱼、薏米、马齿苋,因为这些食物容易导致流产,忌烟、酒、咖啡。
孕妇能吃烧烤吗?
孕妇吃烤肉的好处:肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。此外,肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
但孕妈身体特殊,对很多饮食方式都需要加以注意,烧烤就是其中一种。
①烧烤的东西虽然美味,但是并不健康,卫生情况也有待提高,特别是烧烤肉类时,烧烤过程中会发生“梅拉德反应”,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。
②很多肉类都会带有或多或少的寄生虫,如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟,孕妇吃了这些烧烤,则很容易导致弓形虫感染,这对母体和胎儿的健康都会造成影响。
③随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入和可利用度。
总之,烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,孕妇的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到宝宝。所以,从营养学的角度来看,孕妇要慎吃烧烤。
孕妇吃烧烤要注意什么问题?
1、烤肉必须注意是否烤熟,否则寄生虫进入体内会产生严重的影响。
2、烤肉容易上火,如果孕妇自我感觉是比较容易上火的体质,就尽量不要吃。
3、烧烤东西始终对身体有害,所以偶然吃一下就是了,不要经常吃,否则也不利于孕妇和胎儿的健康。
4、小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。
5、在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
6、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
7、要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。
8、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透。
9、事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
10、烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。
孕妇能吃烧烤吗,孕妇吃烧烤要注意什么问题,以上就是图老师小编为您总结的内容,供参考。
孕妇补血吃什么好
1、食用阿胶:
久服阿胶具有轻身益气的效果,阿胶是养生的佳品,不仅可以日常服用,而且久服还可以预防疾病,保持身体健康强壮,还能延年益寿,大家都知道阿胶是药食同源,,对于孕妇朋友来说阿胶源于食物,安全性第一,具有补血、安胎、强筋骨的效果,又能帮助孕妇补血。所以女性在怀孕期间出现了贫血的情况,使用阿胶是很好的选择。
2、多吃瓜果:
虽然瓜果含铁量不是很高,但是具有丰富的维生素C,能很好的促进食物中铁的吸收,蔬菜中的维生素C也是可以促进铁元素的吸收,但是有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,反而影响到铁元素的吸收,就如菠菜、油菜等,虽然含有丰富的铁元素,但是吸收率只有1%—5%,所以菠菜、油菜适宜先焯水,把草酸破坏掉,再进行烹调。
3、多吃含铁丰富的食物:
如:鸡肝、猪肝等,一周吃两次,鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
4、食物要多样化:
多吃蔬菜水果,可以经常吃些牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物都能很好的补充维生素A。
孕妇补血的误区有哪些?
1、只要不会贫血就不需要补铁。
铁元素是确保孕妇像宝宝正常提供氧的关键元素,确保胎儿正常的发育和生长,能防止出现早产的情况,缺铁性贫血是准妈妈最常见的一种贫血情况,所以怀孕的女性特别是处于怀孕的中期,补充铁元素是非常重要的,对于没有贫血就不需要补充铁元素的情况是错误的,一定要及时纠正这种错误的观念。
2、确诊了贫血,就要多吃红枣和赤豆汤就可以了。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)很多孕妇或者是家人,天天都煮上一大锅的红枣赤豆汤等给孕妇作为补血之用,其实这种作法对于贫血的孕妇来说没有太大的效果,因为这些物资虽然含铁量虽然很高,长时间的食用能很好的调理孕妇贫血的情况,但是植物中铁的吸收远远比不上动物性的食物。
3、动物肝脏胆固醇太高了,吃不得。
动物肝脏能补血是总所周知的,可是有些孕妇因为怕胆固醇和其他重金属毒素太高,而对自己和宝宝的发育有影响而不吃,其实动物肝脏中的代谢废物以及铅、汞等重金属毒素等并没有大家们想象中的那么高,甚至比骨髓中的重金属量还要低,所以这种担心是没有必要的,而且适量的胆固醇也是促进胎儿发育的原材料,是孕妇必要的营养之一,所以孕妇不要太过于担心。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
孕妇吃火锅确实存在着一些危害,那么也许有的人会问,每个食物都有着两面性,都有着它不好的一面,那岂不是都不能吃了,没有一样可以放心吃了。其实专家们称,孕妇虽然不宜吃火锅,但不代表完全不能吃,偶尔也可以适当的吃些,但是要注意吃火锅的次数,不能过于频繁。
为什么说孕妇不能经常吃火锅呢?
一、是因为吃火锅容易感染到寄生虫。
火锅的原料都是与肉类为主的,比如:猪肉、牛肉、羊肉等,这些肉片中都有可能含有一种叫做弓形虫的幼虫或者是其它的一些种寄生虫,那些细菌都是我们肉眼所不能看到的!而我们在吃火锅时,那里肉片类,都是经常短暂的涮烫之后,就开始食用了,其实这样一个短暂的加热煮熟,是根本无法把寄生虫杀死的,这样的话就有可能经过肠道血液进入到我们的全身。孕妈妈感染到了,可能自己本身感觉不到有什么导样,但胎儿不一样,就很有可能影响到胎儿的发育。
二、是因为火锅汤底存在着很大的健康隐患。
为什么这样说呢?因为火锅的汤锅底料一般都是属于口味比较重的,有的是什么滋补的中药火锅,有的则是爽口的麻辣火锅,孕妈妈们的饮食应该是以清火口味为主,特别是孕早期,对于饮食方面更应该以清淡为主,对于整个孕期孕妇的饮食直接关系到胎儿的健康成长发育,对于中药性质类的,还有辛辣性质类的饮食都应该尽量避免的。还有一方面就是卫生条件了,有的火锅店如果对于油脂方面没有使用优质的食用油,那么对于孕妇也会造成一些健康的隐患。
三、是因为营养方面的不均衡。
在吃火锅时,一般都会有较多的高脂肪肉类,而且在涮肉的火锅汤中嘌呤含量也是非常之高的,那些东西吃多了,一方面容易引起肥胖,还有就是对于人的肾脏也会产生一定的副作用。
听了以上说的,孕妈妈们是不是觉得非常之担心,非常之纠结,其实以上说的那些是因为不正当食用才会引起危害的,如果是适用食用,注意卫生问题,还是可以适量吃火锅的,不过要避免经常吃就是了,这样的话不会影响孕妈妈和宝宝的健康成长发育。
最后提醒孕妈妈们在吃火锅时,要注意选择新鲜的食材,注意火锅的汤底,掌握好火锅的火侯,注意卫生方面的事宜,还有就是要注意吃火锅的次数了。孕妈妈们也可以尽量选择在家里自己做来吃,这样在食材和汤底方面都可以得到很好的保证,只要讲究科学,注意卫生,孕妈妈们就可以解解馋了。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)图老师孕妈妈在操心怀孕八个月吃什么好的问题的时候不妨先来了解一下怀孕八个月的时候身体的营养需求有哪些。当然图老师小编这边所列的营养需求只是一个平均的水平,孕妇可根据个人情况加以调整。
1,孕八个月的时候,主要是考虑以补充优质的蛋白质为主,在每天的饮食中应该要确保有75-100g左右的蛋白质摄入。
2,每天要确保各种维生素的适量摄入,这样才能确保宝宝的正常生长发育以及孕妈妈自身身体健康所需。
3,碳水化合物和脂肪的每天摄入量应该控制在400g和60g左右,这个量能够保证孕妈妈有足够的能量来应对宝宝在最后冲刺阶段的营养需求。
4,在孕八个月的时候孕妈妈应该要确保每天有足够的水和无机盐的补充。考虑到很多的孕妈妈在这个阶段可能会出现水肿和妊娠高血压综合征的情况,在饮食中可以考虑少放食盐。
5,脂肪和碳水化合物的的摄入应该有所限制,这个阶段是很长体重的,因此在脂肪和碳水化合物的补充上可以稍作限制,减少米、面等主食的量。
孕八个月吃什么好
1,蛋白质的补充方面,孕妈妈可以考虑通过动物性的食物以及大豆类的食物来补充。动物性食物比如猪肉、牛肉、鸡肉等都是很好的动物性蛋白来源,同时也是孕妈妈补充优质蛋白的主要途径。此外植物性蛋白食物中大豆以及食用菌等都是对孕妈妈很不错的蛋白质补充。
2,由于这个阶段孕妈妈容易缺钙以及缺铁,因此奶类、鱼类、豆制品等含钙高的食物应该要多吃。虾皮、动物肝脏等含铁量较高的食物也需要多食用一些,这样才能够确保孕妈妈身体所需以及宝宝生长发育所需的钙铁得到及时的补充。
3,维生素的补充在孕八个月的时候也是很重要的,这其中维生素B1的补充显得尤为关键,这种维生素的缺乏可能引起呕吐、疲倦等症状,进而会导致在分娩的时候子宫收缩乏力,产程变长等不利影响,因此孕妈妈在孕八个月的时候要注意多吃富含维生素B1的粗粮,动物肝脏、蛋类以及绿叶类的蔬菜。
4,DHA即脑黄金,也就是二十二碳六烯酸,对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。DHA主要储存在海鱼体内,尤其是鱼头部分,所以到了孕八个月的时候可以多吃海鱼,满足宝宝头脑发育的需要。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
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