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母鸡炖山药

2015-12-04 15:58 6 1 收藏

制作材料: 母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克。 制作步骤: 将材料置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。 功效:可用于脾胃

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母鸡炖山药

(图老师整理)

制作材料:

母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克。

制作步骤:

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将材料置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。

功效:可用于脾胃虚弱少乳者。

田七红枣炖鸡

制作材料:

鲜鸡肉200克(去鸡皮)、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许。

制作步骤:

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红枣用清水浸软,洗净去核,待用。

田七切薄片,用水略冲洗, 待用。

鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。

把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。

山枸杞鹌鹑汤

制作材料:

鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐。

制作步骤:

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将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。

也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

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小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达2www.Tulaoshi.com4.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/967306.html

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