制作材料: 净鸡1只、水发海带400克、料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。 制作步骤: 将鸡洗净,剁块;海带洗净,切菱形块。 锅内放入凉水,将鸡块下锅
【 tulaoshi.com - 海带炖鸡 】
制作材料:
净鸡1只、水发海带400克、料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。制作步骤:
将鸡洗净,剁块;海带洗净,切菱形块。
锅内放入凉水,将鸡块下锅,用大火烧沸,撇去浮沫,加入葱花、姜片、花椒、胡椒面、料酒和海带,用中火炖到鸡肉烂时,撒入盐、味精,拌匀即可出锅。
温馨小提示 此菜鸡肉软烂,汤鲜味浓,爽口不腻,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素;孕妇常食此菜,可有效防治营养缺乏,有利于分娩。
制作材料:
乳鸽1只、银耳10克、瘦肉150克、蜜枣3个。制作步骤:
将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
制作材料:
干山楂30g、红糖适量、水500ml。制作步骤:
将干山楂放入入水中煮开,转小火10—15分钟;
加入适量红糖调味,煮开后即可。
健康小叮咛:山楂健胃,可助消化,生津止渴,消食减脂,并能减轻子宫收缩引起的疼痛。煮的时间不宜太久,避免汤水过酸。若放Tulaoshi.Com入冰箱中保存,必须加温后才能饮用。
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