叶酸 你真的了解吗？

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孕妈咪 三步轻松防孕吐法

    一般孕吐症状较轻者，可不必进行治疗，过段时间会自然消失；但是，如果出现脱水、晕眩、心跳加速或呕吐次数频繁的现象，就必须尽快到医院就医了。是什么原因导致孕妈孕吐呢？有什么办法可以有效防止孕吐呢？

   肠胃脆弱导致孕吐

   据妇产科专家说，在怀孕头3个月里，大约有3/4的孕妇会感到恶心甚至经常呕吐。恶心感通常从怀孕6周左右开始，也有早在怀孕4周就开始的，之后的1个多月里，恶心感也会越来越严重。大约有一半的孕妇到第14周时，就不再感到恶心了，剩下的另一半人则还要等1个月左右。不过，此后孕吐有可能还会卷土重来，贯穿整个怀孕期间。 

   医生告诉记者，导致孕吐的原因主要有3个方面：
   首先，孕早期，人绒毛膜促性腺激素水平迅速升高，这时候是孕妇恶心最严重的时候，也是人绒毛膜促性腺激素水平最高的时候。另外，女性在孕早期时，雌激素水平的也会迅速升高。
   其次，怀孕期间嗅觉和对气味的敏感度提高了。如有人在隔好几个房间的地方煎香肠，刚刚怀孕的孕妇就能闻到，并引起恶心反应。
   最后，孕妇的肠胃也变得脆弱。有些准妈妈的胃肠道对孕早期的各种变化更为敏感，所以更容易感到难受。

   孕吐太严重 早产儿几率增高

   很多人担心因孕吐太严重，而影响到胎宝宝的健康。据安琪儿妇产科医院名誉院长石国明介绍，孕期轻到中度的恶心及偶尔呕吐，一般不会影响到宝宝。只要不人出现脱水或进食过少的情况，即使在孕早期体重不变，也是没问题的。医生说，如果恶心感使你无法保证饮食平衡，可以通过服用孕期维生素，来保证获取身体所需要的营养。

   长期严重的呕吐会增加早产、低体重出生儿和体形过小新生儿几率。最近的一项研究发现，在严重呕吐的准妈妈中，只要在孕期增加的体重达到7千克以上，呕吐就不会造成不良后果。但也有约1%的孕妇出现脱水、体重下降等十分严重孕吐。医生提醒，一旦出现脱水、晕眩、心跳加速或呕吐次数频繁，不能进食，呕吐物中夹有血丝等情况，必须马上去医院。

   三步轻松防孕吐

   究竟有什么方法能有效缓解孕吐呢？医生认为，准妈妈们应该做好心理、运动和药物方面的防范。

   第一步：心理一定要轻松。孕吐是正常现象，只要在正常范围内，不用担心会给胎儿造成不良影响。平时多与周围的妈妈或孕妇交流，解除心理压力。也可以多和自Tulaoshi.com己的体检医生交流，看看有没有必要进行相应的孕吐治疗。

   第二步：进行适当的运动。如果活动太少，反而会加重恶心、食欲不佳、倦怠等症状。而进行室外散步、做孕妇保健操等轻缓的活动，可改善心情，强健身体，减轻早孕反应。

   第三步：呕吐严重的孕妇，为了保证母体及胎儿健康，可补充营养剂，如服一些B族维生素和维生素C，可减轻妊娠反应的不适。但确定是否需要吃营养剂，还需到医院做生化检查，根据医生的建议针对性地调整膳食并吃补充剂。

为保护胎儿视力 孕妈少吃糖

    随着越来越多小眼镜的出现，准爸妈们开始重视起近视眼的危害，特别双方都是近视眼的准爸妈，所承担的压力更大。那么，胎儿的视力是受到哪些因素影响呢？如何养育一个好视力的宝宝呢？

   一、揭秘胎儿视力发育关键期

   一般说来，眼胚发育是在怀孕3周到怀孕1个月，这段时间内，为确保眼胚的良好发育，宝宝需要一个安全良好的环境。如果准妈妈不幸感染病毒(如风疹等)、患有感冒、受到化学物质的影响、应用保胎素等，将会严重影响眼胚的发育，甚至引起眼睛畸形。另外，孕妈妈Tulaoshi.Com如果非要用药，一定要先咨询医生，并明确告知医生自己已怀孕。

   分娩前后，也有很多可能影响宝宝视力的不良因素，所以，准妈妈一定要密切配合医生，争取顺利娩出胎儿，避免损伤：
   1、分娩时，如果处理不当，很可能会损伤孩子的眼睛，造成视力损害。
   2、急产时由于产道压力过大，对新生儿脑组织和身体都有一定损害。
   3、如果医护人员使用产钳助产不恰当，如位置不合适、夹中眼睛或视神经，都将损伤眼球、视神经，甚至造成眼球破裂。
   4、新生儿吸氧过量也会影响孩子的视力发育。
   5、产程过长，会造成孩子视网膜出血，如果出血量过大，可能无法完全吸收，也会影响孩子的视力。

   二、小心糖分吃掉胎儿视力

   医学专家指出，另一个易造成胎儿近视的原因，则表现在孕期饮食上。随着生活水平的提高，我们的饮食也越来越精细化，细粮正逐渐代替粗粮，饮料、精米、精面等高糖饮食正在不知不觉地走进我们的餐桌。正是这些高糖饮食，导致孕妇体内糖分过高，使胎儿的晶体过早发育，进而更容易引发近视。

   当粮食被加工为精米的时候，对眼睛发育有益的维生素已所剩无几了。从营养成分上分析，对于一个正常人来说，如果摄入糖分过多，可能会造成体内糖分堆积，而糖分在体内新陈代谢时，就需要大量的维生素，因此会消耗过量的维生素而使体内维生素不足，进而造成眼部视细胞发育缺少维生素，而影响视力发育。

   儿童从远视眼发展为近视眼的过程可以分为以下几个步骤：生理性远视、正视、近视。儿童视力的正常值大约为：3-4岁远视200度以内，4-5岁远视150度以内，6-8岁远视100度以内。而现在的儿童近视过多，可能与母体怀孕时摄入过多的糖分，导致儿童晶体发育过早有关。

   儿童眼睛视力情况过早接近成人化，可能让他们直接跳过了生理性远视，一生下来就是正视眼，那么就缩短了发展到近视的时间，即近视儿童增加的原因。

   三、为了胎儿眼睛少吃这些食品

   孕期摄入过量的糖分，不但会危害孕妇本人的健康，更会危及胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎等现象。宝宝出生后，产妇会成为典型的糖尿病患者，而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，而影响宝宝的健康成长。

   人们根据食物中含糖量的多少，将其分为高糖、低糖和无糖三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；低糖食物主要包括蔬菜、水果和肉类；无糖食物主要是各种食用植物油。

   由此可看出，孕妈应拒绝的高糖食物包括：首先，不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖，及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等。其次，高淀粉含量的食物也要注意少吃，或不吃，如土豆、粉条、红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏也要尽量少吃。

   四、如何让胎儿拥有好视力

   1、多吃油质鱼类
   因为油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA，能帮助胎宝贝视力健全发展。但不建议孕妈咪吃鱼类罐头食品，最好是购买鲜鱼自己烹饪，孕妈咪每星期至少吃2次鱼。

   2、多补充维生素A、B、E
   孕妈咪要多吃含胡萝卜素及绿叶蔬菜的食品，特别是在孕早期，妊娠反应剧烈，且持续时间较长，补充充足的维生素和微量元素可以有效缓解妊娠反应，以保证胎宝贝的健康发育。

   3、合理补钙
   医学发现，如果孕妈咪缺钙，所生的宝贝在少年时患近视眼的几率是不缺钙孕妈咪所生宝贝的3倍。孕妈咪可以多吃海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻、牛奶、豆制品等食物来补钙。

   4、均衡营养，切忌偏食
   锌是胎宝贝的眼球生长发育和视觉机能不可缺少的必需微量元素，如果孕妈咪体内锌缺乏，就可能导致胎宝贝弱视的发生。肉类、鱼虾等都是含锌丰富的食品。

叶酸 你真的了解吗？

一、叶酸(维生素M)的发现

1935年在肝脏及酵母菌中，发现一种可抗猴子贫血的物质，被称为维生素M。在1939年，又在肝脏中发现一种可抗小鸡贫血的物质，被称为维生素Bc。1940年，一种可促进乳酸杆菌(Lactobacilluscasei)生长的物质也被发现，同年此种生长促进物质亦被发现可促进链球菌(Streptococcuslactis)的生长，此类物质等就被命名为叶酸(Folicacid或folicin)。1940年中期，叶酸的定性分析及合成方法都已成功地建立。

二、化学组成

叶酸的实际化学名称是蝶酸单麸胺酸(pteroylmonoglutamicacid)，因叶酸已被用惯了，故现在均称此维生素为叶酸(Folacin或Folicacid)。叶酸是一种橘黄色的结晶粉末物质，无味无臭，不溶于酒精、乙醚或其它有机溶剂中，仅一部份溶解于热水中。

纯的叶酸是由三部份成分所组成，左边是为蝶酸(pteridine)，中间是对胺基苯酸(paraaminobenzoicacid--PABA抗灰发素)，右边是为麸胺酸(glutamicacid)。若结构中右边的麸胺酸被其它结构取代后，此维生素的功能即丧失掉。反之，若蝶酸(pteroicacid)与三个麸胺酸或七个麸胺酸分子结合，更具有生物的活性。

叶酸在中性或偏碱性液中是较为稳定的，tuLaoShi.com然在酸性液体中就不甚稳定，同时对光亦很敏感，故要用褐色的玻璃罐子包装。

三、来源

叶酸存在于所有绿色植物中，牛奶、乳制品、肉类、鱼类、肝、肾中亦有存在。各种食物中每100g可食部份含叶酸量如下：酵母粉0.97mg，苜蓿粉0.44mg，脱脂米糠0.22mg，全脂大豆0.36mg，麸皮0.18mg，麦粉头0.12mg，小麦0.15mg，牛肝0.15mg，肾脏0.03mg，绿色蔬菜0.009mg，牛、猪肉0.005mg，甘藷0.002mg。

四、需求量

通常，叶酸的需要量与所吃食物种类有关，若蛋白质食物吃得多的人，其需求量会更高，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充叶酸维生素。另工作压力大，或抗氧化维生素如C、E等缺乏者，体内NDA解离会增加，此等人对叶酸的需求量也相对的增高，以便将DNA分解成普林(purines)。各种人的叶酸需求量列如下：
男成人 0.4mg，妇女 0.4mg，妊娠 0.8mg，哺乳 0.6mg，婴儿 0.05mg，1~3岁 0.1mg， 4~6岁 0.2mg，7~9岁 0.3mg，10~12岁 0.4mg，男孩、女孩 0.4mg
 
五、叶酸(维生素M)的代谢

叶酸的吸收情形未知，在肝脏中亦无存在发现。有些相类似结构物会影响叶酸被吸收，此类物质像蝶酸中第4位置的OH被取代时，就会影响叶酸的吸收，例如胺蝶砱(aminopterin---4aminofolicacid)，此物质存在将抑制叶酸(folicacid)转化成folinicacid。在组织培养或细胞发育中，胺蝶砱会封闭核酸的合成作用，导致细胞的有丝分裂(mitosis)不能完全进行，故胺蝶砱被用来治疗小孩的白血病(leukaemia)，此病是因白血球过多而形成造血组织的疾病。

六、生理作用现象

在肝脏中，叶酸会被转变为folinicacid，反应后在第5位置处由一甲酰基取代，故叶酸主要功能为促进甲基化(methylation--CH3)之进行，此步骤由维生素C来增进，维生素C主要是防止叶酸的被氧化，故维生素C的存在有利于叶酸正常功能的发挥。

叶酸之衍生物四氢叶酸(tetrahydrofolicacid--THF)为生化代谢上之重要辅脢，此脢在胺基酸代谢途径中，为一碳基的携带者，如甲基(methylgroup)和甲酰基(formylgroup)之移转或加入，作为转甲基反应(transmethylation)所需。

很少报告能显示动物对叶酸和对胺基苯酸(PABA)之需求量，但当使用抗叶酸化合物或sulfathalidine(磺胺剂一种)时，即会降低小肠细菌的合成叶酸，而导致叶酸的缺乏，终于会发生贫血症状和生长不佳。

七、使叶酸功能增大的营养素

若有某些营养素存在时，会增加叶酸的功能，如1.维生素B群、2.维生素B12、3.生物素、4.泛酸、5.维生素C等。

八、拮抗的物质及影响叶酸需要量的状况

1.酒类、2.烟草、3.咖啡、4.紧迫等现象，会使叶酸功能下降。

九、叶酸缺乏的症状

主要作用在血液、腺体及肝脏组织中，对人的食欲、生长、繁殖、胃酸产生、蛋白质代谢、红血球合成等有相当程度的关连。缺乏叶酸的通症，一般缺乏时会有贫血、消化不良、灰头发、生长不佳等毛病。

在动物方面，缺乏叶酸会引起巨红血球性贫血(macrocyticanaemia)和白血球减少症(leucopenia)，检验叶酸缺乏症可测定胺基酸代谢及蛋白质合成情形即能判定。叶酸缺乏时，肠道表层组织、骨髓细胞等更生快速的细胞生长会受影响。

在人类方面，缺乏叶酸时巨红血球细胞成熟受影响而导致巨红血球性贫血，伴随着白血球减少症的发生。也有研究指出叶酸的缺乏会显示精神病症候群，人会有情绪低落等现象。另外，肠道吸收不正常亦是缺乏叶酸所造成，肠道吸收不良会影响其它营养素的吸收，亦会造成贫血现象。

十、可用来治疗的疾病

1.严重缺乏会有嗜酒症、贫血、动脉血管疾病、秃头、下痢、疲惫、月经不顺、精神障碍、胃溃疡、紧迫等毛病。

2.叶酸缺乏需要每日口服10~30mg就可以了，若有消化性吸收不良，腹泻贫血、口腔炎、维生素缺乏症等，应持续吃叶酸治疗。患有艾迪生毁灭性贫血症者(Addisonianperniciousanaemia)，不能单一给与叶酸治疗，还要补充其它相关营养素，因初期好像有一定的效果，但长久以往，并不能舒缓或预防神经系统的毛病发生。