有些女性朋友怀孕期间害喜特别严重,早上起床来就呕吐不止,吃东西没有胃口,甚至会吐出来。喜欢吃酸味的食物,那么孕妇吃酸萝卜好吗?
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有些女性朋友怀孕期间害喜特别严重,早上起床来就呕吐不止,吃东西没有胃口,甚至会吐出来。偶然一次,吃到四川特色菜:四川酸萝卜,哇,好清爽的感觉,胃口大开,食欲大来。
于是乎,每天都惦记着酸萝卜,但是有朋友说,酸萝卜最好少吃,腌制的食品在孕期吃太多是不好的?请问孕妇能吃酸萝卜吗?
解答:
首先可以确定的是,孕妇能吃酸萝卜,这也是传统食物。但是孕妇在吃酸萝卜的时候,确实应该控制食量,因为毕竟腌制的食物都含有亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物质,亚硝酸盐容易导致胎儿畸形。特别是孕妇在孕期身体内激素变化比较大,承受力也比较弱。
再者,大部分腌制都是由小作坊制作的,食品卫生难以保证。如果孕期实在是没胃口需要开胃菜,请大正规的商家购买腌制(图老师整理)食物,或自行制作。
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(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yfcsmh/)◎萝卜
性寒,味甘、辛,下气,定喘,治痰,消食除胀,利大小便,止气痛。
胡萝卜 在日常生活中补充维生素时,维生素A中的β胡萝卜素较多被应用,因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性,对孕妇和婴儿都较安全。摄入量过大时皮肤略发黄,但无全身不适。
Β-胡萝卜素是一种抗氧化维生素,与维生素C和E等对肿瘤、心脏病、脑中风、免疫失调和白内障等有预防作用。在许多红色和黄色的水果蔬菜,如胡萝卜、杏、桃、橘子、木瓜、红心薯、苜蓿、冬寒菜、豌豆苗等中都很丰富。β-胡萝卜素能预防肺癌,对胃癌、食道癌也有预防作用。抗氧化维生素可以延缓衰老过程,防止眼受光及氧的损害而成白内障。摄入大量β-胡萝卜素和维生素C、E者,突发冠心病、中风或癌症者比低摄入量者少。多吃β-胡萝卜素对孕妇、胎儿、儿童都有好处。是富含维生素的食物,我们都鼓励孕妇常吃。
【中医分析】
萝卜可以促使人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 ’
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进人体胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜,具有降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等疾病之功效。
萝卜所含热量较少,膳食纤维较多,食后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
【中医提示】
虽然萝卜只是一种极普通的根茎类蔬菜,但它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等都是有益于妊娠的营养。
专家提醒:最好不要吃。白萝卜属凉性食物,影响下奶。
另外,有些生孩子前后的注意事项,供你参考。》》男人不宜多碰的五大扫性食物 &TuLaoShi.comnbsp; 女人分娩录像
一、孩子快出生之前(也就是住院之后)能吃就尽管吃,还要喝洋参水,这样才有力气生孩子。
二、生完孩子肚子会特别饿,这时候先喝碗红糖姜水,对清掉肚子的淤血和废气有很大作用。喝完后马上吃红糖姜糯米粥补血气。
三、坐月子不能蹲、爬楼梯、提重物,下身有缝过线的话两脚不要张得太开。
四、生完孩子第一周,我每天早上先空腹吃两个酒糟蛋。而且每天都喝红糖姜水。坐月子尽量别喝白开水,要多喝汤水。如果要喝开水,那就加北芪。
五、想要奶水比较多的话,可以用食疗,我试过这两个方子,真的挺有效:
猪前蹄、花生、通草、干贝、红枣
草鱼头、木瓜、八爪鱼干、干贝、红枣
六、喂母乳的话就不能吃洋参、韭菜、麦芽。
七、坐月子不要吃无鳞的鱼、不要吃腌制的食品、不要吃凉性食物(如白菜、白萝卜和瓜类)、除花生外其它豆类也不要吃。
八、喂母乳后,有些人会出现乳头干裂,为防止这种情况,可以用婴儿可食用的鱼肝丸去涂抹,但为了安全起见,在喂食之前最好是再擦洗掉,因为逢药三分毒,我们又不懂得控制。
九、从一开始喂奶,如果出现硬块的话,赶快要热敷,用开水加白酒热敷的话效果更好。涨奶而孩子又不饿的情况下一定要泵掉或挤掉,以防乳腺炎。
萝卜是能够顺气,但是和孕妇没什么关系,什么人吃了都能顺。
萝卜是人们冬季经常食用的蔬菜。》》盘点11种胜似伟哥的食物 忽视12个误区让性福不再来
每100克萝卜含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、食物纤维0.6克、糖类4克、维生素A3微量、维生素B10.03毫克、维生素B20.06毫克、维生素E1毫克、维生素 C18毫克、钾178毫克、钠60毫克、钙56毫克、铁0.3毫克、锌0.13毫克、磷34微克,此外还有淀粉酶和氧化酶等人所需的成分,常吃萝卜对人体有益。
萝卜还有一定的药用价值。明代医药学家李时珍的《本草纲目》中记载:萝卜味甘辛、无毒、化积滞、解酒毒、散淤血。进食萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。医学研究发现,萝卜具有一定的抗癌功能。
萝卜所含的纤维素可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能,增强人体的抗癌能力;萝卜含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺,从而起到防癌作用;萝卜含有的干扰素诱生剂具有抗病毒感染、激活自然杀伤的细胞活性及抑制恶性肿瘤的作用。
生萝卜汁能刺激上消化道细胞诱生干扰素,从而减少患上消化道癌症的机会。
孕妇能吃萝卜吗?孕妇吃萝卜好吗?
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。萝卜富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。青萝卜含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结www.tulaoshi.com石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇。可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕妇能吃烧烤吗?
孕妇吃烤肉的好处:肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。此外,肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
但孕妈身体特殊,对很多饮食方式都需要加以注意,烧烤就是其中一种。
①烧烤的东西虽然美味,但是并不健康,卫生情况也有待提高,特别是烧烤肉类时,烧烤过程中会发生“梅拉德反应”,肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。
②很多肉类都会带有或多或少的寄生虫,如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟,孕妇吃了这些烧烤,则很容易导致弓形虫感染,这对母体和胎儿的健康都会造成影响。
③随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入和可利用度。
总之,烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,孕妇的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到宝宝。所以,从营养学的角度来看,孕妇要慎吃烧烤。
孕妇吃烧烤要注意什么问题?
1、烤肉必须注意是否烤熟,否则寄生虫进入体内会产生严重的影响。
2、烤肉容易上火,如果孕妇自我感觉是比较容易上火的体质,就尽量不要吃。
3、烧烤东西始终对身体有害,所以偶然吃一下就是了,不要经常吃,否则也不利于孕妇和胎儿的健康。
4、小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。
5、在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
6、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
7、要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。
8、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透。
9、事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
10、烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。
孕妇能吃烧烤吗,孕妇吃烧烤要注意什么问题,以上就是图老师小编为您总结的内容,供参考。
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