避免妊娠肥胖几种菜肴

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避免妊娠肥胖几种菜肴

　　鲜百合芋头

　　原料：新鲜百合100克，芋头200克，盐、鸡粉各1小匙，椰浆2大匙，白糖半小匙，高汤适量。

　　制作：

　　先将百合、芋头洗净，然后将芋头去皮，切成小三角块，放入油锅里炸熟，捞出沥油，备用;锅烧热，放入百合爆炒一下，再加些高汤，把芋头放入煮10分钟左右;最后放盐、白糖、鸡粉、椰浆等调味，继续煮1分钟即成。

　　营养小秘密：

　　芋头对预防妊娠肥胖具有很好的作用，不过一定要将芋头充分煮熟，以免刺激咽喉。

　　芹菜虾干

　　原料：新鲜芹菜250克，虾干50克，葱末、姜末各5克，盐、鸡精、白糖、料酒、水淀粉及高汤等各适量。

　　制作：

　　先将虾干放入温水中浸泡至软，然后洗净、沥干，放入油锅中炸成金黄色，捞出备用;再把芹菜充分洗净，切成小段，放入沸水中焯一下，捞出、沥水，备用;烧热锅里的底油，下入葱末、姜末爆香，再烹入料酒，加入高汤、盐、鸡精、白糖等调味料调匀;放入芹菜段、虾干煸炒入味，用水淀粉勾薄芡，即成。

　　营养小秘密：

　　芹菜富含大量粗纤维及钙、维生素等营养素，但热量低，具有很好的预防肥胖作用。

　　老南瓜粥

　　原料：老南瓜300克，大米100克，白糖少许。

　　制作：

　　先将南瓜去皮，洗净后切成1公分见方的小块;锅里加水后烧开，先下入南瓜块，待南瓜块微烂时，将大米倒入锅中，开锅后改小火熬煮，至粥有黏稠感时，放少许白糖即成。

　　营养小秘密：

　　南瓜富含丰富的营养，是低热量的食品，熬出的粥甜而不腻，有开胃助食的功效。不过，熬煮过程中要不断搅动锅底，以防粥粘底。

　　芦笋炒干贝

　　原料：芦笋300克，干贝100克，蛤蜊300克，盐、葱花及香油适量。

　　制作：

　　先将芦笋去皮、冲净、切成小段;蛤蜊吐沙、洗净，用开水烫熟后去壳、取肉tulaoShi.com、备用;锅里放香油烧热，爆香葱花，放入干贝、芦笋煸炒;再放入蛤蜊并以大火稍稍煸炒，加适量盐即成。

　　营养小秘密：

　　芦笋具有很高的营养价值，特别是它富含粗纤维，却热量不高，是很好的预防身体肥胖的食物。

适宜孕晚期吃的食物

　　适宜孕晚期吃的食物

　　1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

　　2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

　　3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

　　4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

　　5、经常吃一些富含碘的食物，如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物。

　　6、吃一些动物的内脏，如心、肝、肾等，可满足多种无机盐和维生素的需要。

　　7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。

孕妇安胎食谱：北芪炖鲈鱼

　　配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。

tulaoShi.com　　制作：

　　1、将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。

　　2、黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。

　　3、将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。

　　用法：每天吃饭前食用，可多次食用。

　　功效：益气填精，健脾利水。

　　主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿者。