孕妇可以吃板栗吗?很肯定的告诉大家,可以吃,孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳等作用。
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(图老师整理)姜
姜,别名:生姜、白姜、川姜,姜科姜属植物,开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜原产于中国,可一种二收,早秋收嫩姜,深秋收老姜。
姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效,所以姜茶可以治疗感冒。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与葱和蒜并称为“三大佐料”。
姜的营养价值
姜主要营养成分有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
姜的辛辣成分主要是姜辣素及其分解产物。姜用于食用,多作日常调味料和腌制酱菜。在烹调中,对鱼肉有显著的解腥味作用。也可用作烘焙食品和糖果的加香以及作为咖喱粉的成分。
姜的功效与作用
生姜是民间最看重的“疗效”食品。中医认为,姜味辛性温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
生姜对于局部脱发有显效作用。
生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。
生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。
生姜能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。
孕妇可以吃姜吗?
可以吃。
孕妇是可以吃姜的,在孕早期生姜可以缓解孕吐,但是孕妇吃姜不要一次吃太多。
产妇可以吃姜吗?
可以吃。
产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。另外,姜水洗浴还可以防风湿头痛。
醋
醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。
据现有文字记载,以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋的所谓东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
中国著名的醋有保宁醋、山西老陈醋、镇江香醋、天津独流老醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋、原香醋。
醋的营养价值
醋的主要营养素:枸橼酸、醋酸、氨基酸。
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
醋的功效与作用
醋味酸、甘,性平。能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒。
1.消除疲劳
适量饮醋可以很好的消除疲劳,尤其是保健醋效果更好。
2.调解血液的酸碱平衡
醋可以调解血液的酸碱平衡。
3.促消化
醋可以帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4.预防衰老
醋可以预防衰老、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)
5.杀菌
醋可以增强肠胃道的杀菌能力。
6.护肝、护肾
醋可以增强肝脏和肾脏机能。
7.活血
醋的作用可以扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。
醋还能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。
孕妇可以吃醋吗?
孕妇可以吃,食用时加入少许食醋,味道更佳,但是不可以多吃。
产妇可以吃醋吗?
最好别吃。
中医上讲,醋性酸敛,能够导致气血瘀滞,对产后恢复不利。
盐
食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为图老师%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
盐的营养价值
食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
用来清洗创伤可以防止感染;
撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。
盐的功效与作用
食盐其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。
从生理角度看,盐对维持人体健康有着重要意义:盐能协助人体消化食物。盐的咸味,能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。 盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分,高温作业的人,出汗过多,需要补充含食饮料;吐泻过多的人,要输入生理盐水;大失血的人也要急饮温盐水等,这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。
孕妇可以吃盐吗?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)可以吃,别过量。
孕妇可以吃盐,但不可摄盐过多,否则会增加肾脏负担,尤其在妊娠中、晚期会加重浮肿,血压升高易患妊娠高血压综合征。
产妇可以吃盐吗?
可以吃。
产妇可以吃盐,只是最好吃的口味淡一些的,特别是母乳喂养的话,宝宝太小,肾脏功能还不完善,盐多了,会通过乳汁被宝宝吸收,对身体不好。
虾
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。
虾的营养价值
虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
虾的功效与作用
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管图老师系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
中医认为淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
孕妇可以吃虾吗?
可以吃。
虾含有很高的钙,孕妇可以适量多吃虾或虾皮,可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育,只要孕妈对虾无不良反应就可以吃,但要适可而止,别吃生的,以免引起肠胃不适。
产妇可以吃虾吗?
可以吃。
虾的营养价值很高,身体虚弱的产后妈妈适合吃。而且虾还有催乳作用。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
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