原料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。 制法: 1、胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块待用。 2、将牛肉洗净，切块，焯水。 3、
【 tulaoshi.com - 胡萝卜牛腩饭-孕后期补铁食谱 】
食谱原料：
新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量。
制作方法：
1.新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，香葱切段。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）2.鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净，去子，切块。
3.热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色，把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水，视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟。
适合人群：
怀孕后期孕妇。
健康提示：
菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲，鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。
女性怀孕后，每天所吃的食物除了提供自身机体代谢和消耗所需的营养外，还要保证胎儿的生长发育，也就是说一个人要吃两个人的饭。 胎儿的营养完全由母亲从食物中获取，因此孕妇营养是否充足，不但影响自身的健康，还直接影响胎儿的生长发育。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）女性怀孕后，每天所吃的食物除了提供自身机体代谢和消耗所需的营养外，还要保证胎儿的生长发育，也就是说一个人要吃两个人的饭。 胎儿的营养完全由母亲从食物中获取，因此孕妇营养是否充足，不但影响自身的健康，还直接影响胎儿的生长发育。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）即使母体摄入的营养物质不足，胎儿也要吸收母亲体内的钙、铁、蛋白质等营养物质，使母体营养输出大于摄入，而发生缺钙、缺铁等营养不良状况。
如果母体长期处于营养不良的状态，胎儿无法摄取充足的营养，导致发育迟缓或停止发育，甚至引起流产、早产、死胎或胎儿畸形等，还有部分胎儿出生后到儿童阶段出现智力低下现象。
Tulaoshi.Com 孕早期指末次月经起至第12周周末，共３个月左右的时间。胎儿的细胞分化、器官形成主要是在孕早期，其中尤以人体最重要的脑和神经系统的发育最为迅速。同时，孕早期也是孕妇体内发生适应性生理变化的时期。因此，这一时期的营养和膳食安排对孕妇健康和胎儿发育都十分重要。
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