木耳鸡肉粥

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花生黑芝麻糊

　　花生黑芝麻糊是能为人体提供足够能量与热量的营养美食，是早餐搭配面包或蛋糕的好选择。用黑芝麻做日常保健，可以乌发养肾，还能使皮肤变得更滋润，再加上花生米的营养和香味儿，这样做出的花生黑芝麻糊就更美味诱人了。

　　下面先跟大家介绍一下让自制黑芝麻糊更细腻香滑的做法小窍门：http://www.jucanw.com/mszx/mszx/1921.html。

　　在了解并熟悉的掌握了做法上的窍门之后，再来做让自己非常满意的花生黑芝麻糊变会更简单了。

　　花生黑芝麻糊的做法图文教程：

　　1、熟花生仁去红衣，分批次加糖(糖也分批次)磨成花生末,如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度，烤15分钟左右得熟花生仁。

　　2、磨好花生末，家庭用搅拌机磨得会有点粗，容易出油。(烤箱烤出的花生米很容易会烤得太干，出油很快，所以做这款糊建议用炒花生的花生仁,第一次磨出来的就会比较细,再加上第二道工序会更好。)

　　3、芝麻用净锅小火炒熟后，冷却后，分批次加白糖磨成芝麻末。

　　4、糯米粉小火炒至微黄。

　　5、加入磨好的花生末和芝麻末和均匀，得这样偏灰色的粉，而且有些明显颗粒感觉，因为花生和芝麻用自家的搅拌机都不可能磨得特别细，再加上出油，不敢磨太久，因此会比较粗一些。和糯米粉拌起来后，会出现不少的结粒。

　　6、以往我做黑芝麻糊就这步就tulaoshi打住了。虽然颜色不是特别黑，冲水也一样的好喝。但如果再多做一步，情况就完全不同了。

　　7、再把花生黑芝麻粉分批次放入搅拌机里，每次搅拌几秒就可以了，就可以得到更细的花生黑芝麻粉，而且颜色明显地更深，冲沸水后的糊也更细。

　　成品图：

　　让花生黑芝麻糊变得更细腻香滑的小窍门在其它的芝麻糊做法上都很适用。值得大家学习和收藏。

木耳鸡肉粥

　　木耳鸡肉粥做起来非常的简单，是一道非常适合怀孕期间的女性朋友们食用的美食，女性朋友们在怀孕期间，大多会出现头晕的现象，这是因为缺血引起的，怀孕缺血主要是因为缺铁、缺锌引起的，木耳便是一种很好的补铁食材，将木耳和鸡肉搭配在一起做成的这道木耳鸡肉粥在美味的同时，还可以补铁补营养哦。

　　木耳鸡肉粥的做法教程：

　　1.大米120克放入砂锅内胆中洗净。

　　2.砂锅内胆放入适量泉水，米和水的比例1:4或5，主要看你想稀点的还是粘稠，在盅体里放入清水到最高水位线。

　　3.盖好盖接电，摁下：快煮功能，3小时的制作时间。

　　4.将鸡胸肉切丝。

　　5.鸡丝放入水中焯一下。

　　6.焯好的鸡丝凉水中洗净。

　　7.准备好已发好的木耳，香葱香菜洗净切碎，一个鸡蛋打入碗中。

　　8.将木耳切丝。

　　9.看液晶显示器还剩下一个小时的时间，放入鸡丝和木耳，盐和冷榨花生油。

　　10.搅拌均匀后放入鸡蛋液。

　　11.迅速搅拌均匀，盖上盖继续煮。

　　12.煮粥结束，机器发出滴滴的声音，转入保温功能，打开盖，放入香葱香菜香油搅拌均匀即可食用。

　　成品图：

　　木耳鸡肉粥的美味小窍门：

　　1、焯好水的鸡丝过一下凉水，吃起来更加的筋道，也能更好地去腥味。

　　2、不需要再放鸡精这些调料，吃起来已经很鲜了。

　　木耳鸡肉粥的做法介绍到这里就结束了，在怀孕期间除了吃一些补充能量的物质之外，还需要吃一些补锌的食物，这道美食是一个很好的选择，当然为了宝宝的健康，也还是需要多锻炼哦。

带鱼炖白菜

　　孕妇们吃的菜最重要的是营养，色香味也要兼顾，但不能放过多的调味料。下面介绍的这道带鱼炖白菜就很简单，不但用料简单而且做法也十分的简单省事。做给孕期的妈妈们吃，味道清淡咸香，不油腻，美味与营养兼具。下面一起来看带鱼炖白菜如何做更好吃，以及一些煎鱼去腥的小技巧。

　　带鱼炖白菜的做法教程：

　　1、带鱼切段，剪开腹部，去掉黑色腹膜及内脏tulaoShi.com，清洗干净备用。

　　2、用厨房面巾纸将带鱼擦干净，平底锅倒少许油，放入花椒炒香，放入带鱼煎至两面金黄。

　　3、白菜洗净撕大片，葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。

　　4、带鱼不用出锅，放入葱、蒜、倒入料酒、糖醋汁烹香，倒入适量温水焖烧约10分钟。

　　5、放入白菜，继续焖烧几分钟，加盐调味即可。

　　成品图：

　　带鱼炖白菜的做法小技巧：

　　1、烧带鱼不碎的方法是先把带鱼用厨房餐巾纸擦干，煎好一面再翻面，焖烧的过程中千万不要用铲子翻炒，轻轻晃动锅子即可;

　　2、带鱼好吃不腥的方法是多加一些料酒，再加一些糖醋汁味道更好。

　　以上就是如何在家做色味俱佳的带鱼炖白菜的方法，这不仅是道适合孕妇们的最佳美食，也是有利孩子们成长发育，对人体有很好补益作用的佳肴。