排骨炆南瓜

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燕麦焖猪蹄

　　燕麦焖猪蹄是一道最适合给中年女性朋友、孩子和孕产妇这些人群吃的美味佳肴。燕麦和猪蹄的搭配不但滋补功效十分的显著，有立竿见影的功效，而且在美容养颜方面的效果也大大增强了。如果家里时常做下这道燕麦焖猪蹄来吃，可以促进孩子们健康发育，改善身体的亚健康状况，还能调节中年女性朋友们气血虚弱，皮肤暗黄的问题。孕产妇适当的吃些燕麦猪蹄可以帮助胎儿健康发育，还能使奶水更图老师充足。总之，这道燕麦猪蹄是女性朋友们应该多吃的营养美食。不过，那些在减肥中的女性朋友要绕道走一下了。

　　猪蹄的营养大家都知道，说说燕麦的营养吧。燕麦富含蛋白质和B族维生素、叶酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功用。另外，燕麦还有抗氧化、增加肌肤活性延缓肌肤衰老、减少皱纹色斑等功效。燕麦中的蛋白质不光护肤而且养发。比起黄豆和花生，燕麦胜在口感，嚼起来有点嚼劲。

　　燕麦焖猪蹄的做法图文教程：

　　1. 燕麦提前一夜浸泡。

　　2. 猪蹄剁成小块，用生姜、黄酒冷水上锅焯一遍。

　　3. 锅中放少量油，将焯好的猪蹄带皮的那面微煎。

　　4. 趁锅中温度尚高，烹入黄酒，加入适量生抽后翻炒。

　　5. 加入八角、桂皮、一勺白糖和燕麦，再加入适量老抽。

　　6. 加入一碗水，大约漠过食材，盖上锅盖小火焖45分钟左右。

　　7. 等猪蹄焖透后，按照咸度调入合适的盐。

　　成品图：

　　燕麦焖猪蹄的做法小技巧：

　　1、猪蹄可以用高压锅压熟，再可以用砂锅来炖。根据个人喜欢的口感调节焖的时间。

　　2、燕麦要提前泡，否则不易煮烂，营养成分不能全部淅出。煮烂的燕麦也好消化一些。

　　燕麦猪蹄的家常做法讲解就同大家分享到这里，作为一款十分补的滋补佳肴，吃的时候一定要注意控制食量。即便是肠胃特别好的人，如果一次吃得过多，也会引起消化不良，而且营养也不能完全被吸收。

排骨炆南瓜

　　南瓜的营养非常丰富，食用南瓜有促进人体新陈代谢，养血造血、降低血糖等功效，这对于孕妇来说不仅可以补充营养，还能有效防治妊娠期糖尿病。

　　这道排骨炆南瓜把南瓜与排骨搭配不仅营养丰富，有利于孕妇及胎儿的健康成长，它的味道也十分清新鲜美，孕妇吃了不会觉得油腻。下面莱维大家详细介绍排骨炆南瓜的做法技巧。

　　排骨炆南瓜的做法教程：

　　1、买回来的排骨砍成小块，姜切片，草果1个用刀背稍拍散。

　　2、把排骨放入锅里焯一下水，并洗净浮沫备用。

　　3、炒锅上火，倒入适量油烧，下姜片和草果煸出香味。放入排骨煸炒，煸干水分至微黄倒入一碗水煮沸，放入生抽、老抽、少许冰糖后改微火，盖上盖子慢慢炆熟排骨。

　　4、在炆排骨的时候可以处理南瓜，把南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。

　　5、水分收一半时放入切好的南瓜块，放入少许盐继续炆排骨和南瓜。炆至水分收干，排骨、南瓜炆软至熟，淋入几滴香油即可。

　　成品图：

　　排骨炆南瓜的美味小窍门：

　　1、如果此菜是作为糖尿病人的辅助食品，不必放冰糖。

　　2、水分略收干一些再放盐，这样才好撑握盐的用量。

　　以上就是排骨炆南瓜的做法过程了，孕妇适当吃点排骨炆南瓜对自己和胎儿都很有好处的，有兴趣的朋友们快来看看这道做法简单的排骨炆南瓜吧。

三杯鸡翅

　　三杯鸡翅的家常做法采用了最简单方便的做法和最家常的调料来进行烹制。虽然风味与正宗台式三杯鸡相比少了香草的浓郁，但多了红葡萄酒带来的酸甜醇香和清香风味。红葡萄酒能活血、抗氧化，防衰老还能预防心脑血管疾病，是女性朋友们美容和促进身体代谢的好帮手。所以用适量的红葡萄酒来做孕妇菜，对健康非常有益。接下来就向大家介绍怎么用红葡萄酒和花雕酒一起烹制，做出口感细嫩，别具风味的三杯鸡翅。

　　三杯鸡翅的做法图文教程：

　　1、鸡翅中洗净后备用。

　　2、锅中入冷水，连同翅中、两片葱，两片姜、花雕酒一同放入，www.Tulaoshi.com大火煮开。

　　3、在煮鸡翅的过程中，准备红葡萄酒、特酿酱油、冰糖。

　　4、水煮开后，撇去浮沫，将鸡翅捞入盘中控干水分。

　　5、重新起锅，放入红葡萄酒、特酿酱油、冰糖、鸡翅。

　　6、将葱、姜、花椒、大料、香叶放入料盒，然后将料盒放入锅中，与鸡翅小火慢慢同煮。

　　7、继续小火熬到汤汁浓稠，盛出即可。

　　成品图：

　　三杯鸡翅的做法小技巧：

　　1、没有冰糖，可用白糖，我这里用了冰糖，是为色泽更油亮。

　　2、酱油如果颜色口味都重可以减量。自己掌握吧。

　　3、完全用酱油、红酒、冰糖做料汁，不用水。这个量可以做10多个鸡翅。

　　4、煮鸡翅的汤撇去浮沫后,不要倒掉,可以做鸡汤用。

　　以上就是怎么在家做清香诱人，口感嫩滑的三杯鸡翅的方法。虽然这道菜用的调料比较多，但大多是用在调料器中，直接放锅烹煮之用。所以，做起来相当简单省事。即便是零厨艺的朋友们，也能马上学会。