韩式辣白菜炒年糕

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小米蒸排骨

　　小米的具有非常好的食疗功效，尤其适合气血不足、体质虚寒、脾胃不适的人群食用了。排骨也是一种营养滋补食材，吃了也有滋阴补血的功效。

　　把排骨与小米搭配蒸出来的这道美味用来给产妇调养虚寒的体质，帮助她们恢复体力是再好不过了，而且在坐月子期间吃这道小米蒸排骨还有美容养颜、祛斑祛皱纹的功效，对女性朋友们非常实用哦。下面就来为大家详细介绍这道小米蒸排骨的做法技巧。

　　小米蒸排骨的做法教程：

　　1、排骨焯水煮一会，把血水煮出来，冲洗干净备用。小米清洗泡2小时左右。

　　2、排骨加生抽、老抽、姜、料酒、盐、糖拌匀腌制20分钟，再加少许淀粉和花生油拌匀。

　　3、把泡好的小米控水放入盘子里、与腌制好的排骨混合，把腌制排骨的汤汁浇在小米上面。

　　4、冷水上锅，上汽中火蒸1小时左右。蒸好后撒上葱花即可。

　　成品图：

　　小米蒸排骨的美味小窍门：

　　1、排骨选肉嫩的肋骨最好。

　　2、小米要浸泡时间久一点，这样蒸出来的口感才会更好。

　　以上就是小米蒸排骨的做法过程了，这道Tulaoshi.com美味不仅适合产妇食用，老人、小孩、体质弱、脾胃不适的人食用了也非常的好，有兴趣的朋友们快来试试吧。

韩式辣白菜炒年糕

　　韩式辣白菜炒年糕的家常做法很简单，虽然是道韩国风味的美食，但只要用对了调料，一样能自己在家DIY出正宗的韩式辣白菜炒年糕，让你不用出国就能尝到异域美食了哦。这道菜的不仅做法简单快捷，而且用料少又卫生健康，对爱吃酸辣的孕妇们来说，再恰当不过的。

　　韩式辣白菜炒年糕的做法教程：

　　1：备好年糕、洋葱、辣椒等材料，并取适量的辣白菜和汁放碗中。

　　2：年糕切成薄片，洋葱切圈，辣椒斜切成段。

　　3：锅中加适量的水，倒入韩式辣酱，搅拌均匀。

　　4：加入年糕片，大火煮开后加入辣白菜，继续煮开后转中小火滚煮入味儿。

　　5：加入美人椒，红葱头，翻炒均匀，加入盐，最后将汁收差不多即可。

　　成品图：

　　韩式辣白菜炒年糕的做法小技巧：

　　1、年糕片切薄一些更易入味儿。但不能切得太薄，否则容易煮烂。

　　2、喜欢吃辣的可以多放些辣白菜，会更下饭。

　　以上就是如何做韩式辣白菜炒年糕的方法，这道菜不仅是炎热夏天的开胃下饭美味，还是孕妇们满足嗜酸辣的好选择。很标准的一道绿色健康，无添加剂美食。

荠菜鳕鱼羹

　　荠菜鳕鱼羹的家常做法特别的简单，把荠菜跟鳕鱼一起放锅中煮，然后简单调味，用淀粉勾下芡即可。做好的荠菜鳕鱼羹，喝在嘴里有荠菜的清香，还有鳕鱼的鲜美，营养丰富且不油腻。鳕鱼不仅营养价值很高，而且还无刺，特别适合小朋友和孕妇、老人们吃，不但补虚强身，还没鱼刺的负担。下面一起来看怎么做美味的荠菜鳕鱼羹的方法。

　　荠菜鳕鱼羹的做法教程：

　　1、 鳕鱼洗净用纸吸去表面水分，切成2厘米左右的粒。

　　2 、加入少许盐、胡椒粉、干淀粉和料酒拌Tulaoshi.com匀，腌制15分钟。

　　3 、荠菜剪去根部，择去黄叶洗净，用沸水焯一下再用冷水过凉。

　　4 、荠菜稍稍挤去一些水分切碎备用。

　　5 、煮锅里倒入一杯高汤和一杯清水烧开(没有高汤全用清水也行)。

　　6 、倒入鳕鱼粒划散，水再开时加入荠菜烧开，用适量盐调味，淋少许水淀粉勾薄芡即可。

　　成品图：

　　荠菜鳕鱼羹的做法小技巧：

　　1、荠菜要嫩，才会够鲜，味道清香。

　　2、鳕鱼要切得小一些，好入味儿也节省烹煮时间。

　　荠菜鳕鱼羹的做法就分享到这里了，这道极具营养价值的汤虽然四季常宜，但在酷热夏天，其清爽清新的特点是很受人们喜欢的哦。