金针豆腐瘦肉汤

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翡翠豆腐羹

　　翡翠豆腐羹主要取材于小白菜和豆腐，是一道清淡却不失鲜美的美食菜肴，它的色泽碧绿，清新自然，翠绿的小白菜漂浮在豆腐上面如翡翠一样，清新美丽的外观可以给孕妈妈一个好心情。它的味道也是相当好的，豆腐鲜嫩、汤汁鲜美，很是惹人食欲呢。

　　翡翠豆腐羹的做法教程：

　　1.火腿切成末;小白菜剁碎;豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。

Tulaoshi.com　　2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。

　　3.倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。

　　成品图：

　　翡翠豆腐羹美味小窍门：

　　1.豆腐焯水时加一点盐，这样豆腐吃起来无怪味儿且口感好。

　　2.此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。

　　翡翠豆腐羹的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清新自然的美食菜肴，做给家里的孕妇准妈妈们吃，很是不错的呢。

金针豆腐瘦肉汤

　　金针豆腐瘦肉汤的主要用料有金针菇、瘦肉和豆腐，是一道对治疗孕妇贫血及孕期不适很有效果的食疗方法。因为是做给孕妇吃的，所以没有放太多的调料，只用了点盐调下味。口味比较的清淡舒爽。此外，这道汤对产后体虚及孕妇早产也有很好的补虚强身作用。是道孕期前后的上佳营养健身汤。

　　金针豆腐瘦肉汤的做法教程：

　　1. 豆腐切块，金针菇用水浸洗，瘦肉出水。

　　2. 金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内。

　　3. 加盐半茶匙和其他少许调味品便可。

　　成品图：

　　一道清淡美味的金针豆腐瘦肉汤就介绍到此，除了有补虚养血的作用外，这道汤还有健脾安神的功效。不仅适合孕妇，也适合体弱的人及年纪大的老人作为长期的养生食疗来坚持食用。
 

凉拌猪腰

　　猪腰就是猪肾，有很好的补虚效果，如果按中医理论上的以形补形之说，猪腰的补肾效果最好。只有肾健康，人们才不容易有腰酸背痛，身体虚弱等一些体虚的毛病。猪腰怎么做才好吃呢?今天先为大家介绍一道凉拌猪腰的做法，而且是适合孕妇补益的简单家常做法。

　　对于孕产妇们而言，尤其是产妇生完孩子，吃猪腰非常的补身体的，但是要注意的是刚生产完，未满月的产妇不宜吃凉拌猪腰，宜热吃或喝汤。猪腰处理不当就会有异味，所以做的时候需要掌握些技巧。接下来就介绍如何做凉拌猪腰既没腥味又特别好吃。

　　凉拌猪腰的图文tulaoshi.com做法教程：

　　1，原料图。

　　2，猪腰对半片开，把中间的白色筋膜剔除干净。切成细丝。

　　3，蒜拍碎剁成蓉，和花椒芝麻混合，红椒切丝，香菜香葱切长段。猪腰丝洗干净，用黄酒浸泡10分钟。

　　4，锅里烧开水，放入拍碎的姜，把猪腰焯水煮熟，捞出过冷水沥干。

　　5，锅里放油，冷油下花椒，蒜，芝麻，盐，咖喱粉，孜然粉小火炒出香味，兑一汤匙蒸鱼豉油，辣椒油煮开。

　　6，把猪腰丝，红椒丝，香菜，混合，放入步骤五中炒好的料和鸡精，抓拌均匀，静置10分钟入味即可。

　　成品图：

　　凉拌猪腰的做法小技巧：

　　1，猪腰一定要把白色筋膜剔除干净，不然有难闻的味道。

　　2，切丝切片均可。切片红椒要配合切片。配菜可以换其他的，争取颜色漂亮。

　　3，黄酒泡过的猪腰丝，不会腥，吃起来比较好吃。用姜汁，米酒，料酒，也可以。

　　4，这个拌料，拌其他食材一样很好吃，适合荤的，比如，牛肚，百叶，猪耳朵，鸡丝等。

　　5，怕吃的时候中招的，可以把花椒炸油后捞出去，或者用花椒粉。

　　凉拌猪腰的家常做法就为大这介绍到这里了，总的来说还是特别的简单的。有图老师小编提供秘制拌料佐味，吃起来可是香的不得了哦。

    最后强调一点的时，凉拌菜不适宜给刚生产完，没满月的产妇们吃。不过，怀孕中的妈妈们适当合理的食用，是对胎儿的发育非常有帮助的。