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鲜玉米煎饼

2015-12-04 16:31 21 1 收藏

这道咸香酥脆味道很棒,老远就闻到一股柠檬的清新香气,虽然也是用油炸的,可是感觉不到一点油腻味,相信这都是柠檬的功劳,下面看详细制作方法讲解。 柠香炸带鱼的做法教程:

【 tulaoshi.com - 柠香炸带鱼 】

柠香炸带鱼

  这道咸香酥脆味道很棒,老远就闻到一股柠檬的清新香气,虽然也是用油炸的,可是感觉不到一点油腻味,相信这都是柠檬的功劳,下面看详细制作方法讲解。

  柠香炸带鱼的做法教程:

  1. 带鱼段化冻,剪掉鱼鳍。洗干净

  2. 洗净的带鱼段,加入葱姜蒜、盐,腌制20分钟以上

  3. 淀粉、面粉1:1加水和油合成面糊

  4. 把腌制好的带鱼蘸面糊进油锅炸至金黄色

  5. 炸好的带鱼趁热淋柠檬汁即可装盘享用了。

  成品图:

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  柠香炸带鱼的做法小技巧

  1、面糊,喜欢酥tulaoshi皮厚一点的就调稠一点,喜欢薄薄一层的就调稀点。

  2、柠檬汁趁热淋,那样带鱼的酥皮就不会回软。

  这道柠香炸带鱼的做法就讲解完成了,带鱼虽然本身就很好吃,可是加上柠香味道更加美味,特别是柠香的清香让带更显色彩,很美味的一道特色小菜。

鸡肝豆苗汤

  鸡肝豆苗汤是一道适合孕中期的准妈妈食用的美味佳肴。其中豆苗属凉性食物,可以去除在妊娠期准妈妈们的内火淤积以及烦闷不安,鸡肝内含有丰富的卵磷脂,有利于胎儿的神经发育。一款鸡肝豆苗汤味道鲜美却又不失营养,很适合准妈妈们食用哦。

  鸡肝豆苗汤的做法教程:

  1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗;豌豆苗洗净。

  2、将鸡肝切薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。

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  3、锅内放入鸡汤烧开,保持微沸状态,撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。

  4、撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。

  成品图:

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  以上就是鸡肝豆苗汤的详细做法详解了,看着比较清淡,对孕中和产后的妈妈们来说是非常补益的,不但能补铁补血,还能对宝定的发育很有帮助。大家可以试着做给准妈妈们食用。

鲜玉米煎饼

  鲜玉米煎饼的家常做法很简单,只要把新鲜玉米打成玉米浆,然后跟面粉、鸡蛋以及调味料,一起混合,再油煎成饼即可。这种做法的鲜玉米煎饼比起之前做的鲜玉米蒸饼,虽然玉米的鲜甜味儿没那么浓郁,但更有口感且营养也丰富很多。

  鲜玉米煎饼的做法图文教程:

  1、将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆;

  2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,这里用的是两个很小的笨鸡蛋。如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面www.tulaoshi.com粉的量。

  3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度。

  4、放入葱花和盐、花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。

  5、平底锅放入少许食用油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个。

  6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上色后就好了。

  成品图:

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  鲜玉米煎饼的做法小技巧:

  1、喜欢吃甜的可以不放葱花、盐、花椒粉,而是放白糖;喜欢吃奶香的,可以放一大勺奶粉或炼乳,或者将水换成牛奶。

  2、玉米一定要选嫩而出浆的玉米,这样的玉米做出来才会鲜甜。

  3、喜欢口味多变的话,也是可以根据自己的喜好做成甜的、奶香的、或者是葱香油烟的,用来做早餐特别棒。

  以上就是怎么巧妙搭配,将嫩玉米做成好吃的鲜玉米煎饼的方法。在这道美味早餐饼的做法中,大家学会的应该不仅仅是一种口味的鲜玉米煎饼吧,看来以后的早餐会更丰富有滋味了。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/968252.html

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