猪脚姜醋蛋

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鲈鱼蛤蜊汤

　　鲈鱼蛤蜊汤是康熙来上面特别介绍的一道对产后调理对妇女体质调养很有帮助的家常美食汤。它能养血益气、补虚保健,适合产后的妇女食用。下面为大家介绍一下这个汤的详细制作方法。

　　鲈鱼蛤蜊汤的做法教程：

　　1、先让蛤蜊www.Tulaoshi.com吐沙后洗净。

　　2、然后把鲈鱼洗净切块后用开水川烫一下。

　　3、将当归、枸杞、红枣放入锅子内,加5杯水,，把水烧开后放入鱼块煮约10分钟。

　　4、最后加蛤蜊、姜丝、米酒、盐巴煮至蛤蜊开口即可食用。

　　鲈鱼蛤蜊汤成品图：

　　鲈鱼蛤蜊汤的做法小技巧：

　　要喝清汤的高汤需用小火慢炖，鱼片无需调味，吃的时候淋些葱油，是另一种风味。

　　这个汤可以说是产妇调理身体必备良汤了，因为后由于身体消耗的能量还没有恢复，体质还需要极大地调理，而这道鲈鱼蛤蜊汤具有养血益气、补虚保健的功效，特别适合产妇来食用。

猪脚姜醋蛋

　　猪脚姜醋蛋的家常做法是用猪脚、鸡蛋配以生姜，再加甜醋和米醋等调味做成的补益菜，有些地方简称为猪脚姜或姜醋，是广东最具特色的女人滋补佳品。尤其是对产后的新妈妈们恢复元气，补血养身，强健体质有很好的食补功效。味道独特，营养丰富，吃后就像美酒下肚，使人神清气爽且面色红润。

　　甜醋的加入，使猪脚姜不但补血美容的功效显著，还具有醒胃提神、软化血管和排毒的作用。醋与猪脚搭配可以促进猪骨中钙质的溶解，使人体更易吸收，补钙和强筋健骨的效果倍增，特别适合产后的女人及体质弱的人补益身体。接下来就向大家讲解怎么做猪脚姜醋蛋既好吃又漂亮的方法和技巧。

　　猪脚姜醋蛋的做法教程：

　　1. 鸡蛋生水入煲，煮8分钟后捞起后立即浸入冷水，待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳。

　　2. 黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份。

　　3. 锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒至姜片微微发干，盛出待用。

　　4. 猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫至猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份。

　　5. 煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋。

　　6. 再倒入炒干的姜片，再次煲开。

　　7. 最后放入猪脚，大火煲开后转中小火，继续煲至猪脚皮软即可(约1.5小时)。

　　成品图：

　　猪脚姜醋蛋的做法小技巧：

　　1. 鸡蛋的个数根据个人喜好增减。

　　2. 煮熟的鸡蛋迅速浸入冷水，骤冷更易剥壳。

　　3. 甜醋中含有糖分，所以注意冰糖的用量不需太多。

　　4. 煲的时间最少不要少于1小时，煲得越久越入味，而且猪皮更软。并且越软烂味道就越发浓郁。

　　以上就是对产后新妈妈们有很好的补益强身功效的猪脚姜醋蛋的做法，除了滋补外，还是上好的美容佳品呢。所以，选择猪脚姜不仅能让产妇们吃得漂亮又健康，也能让面色萎黄的女性朋友们吃得面色红润，光彩焕发。路过的朋友们，一定不要错过了哦。

固元养颜粥

　　固元养颜粥的主要用料有红枣、核桃、花生、黑芝麻及小米，其中红枣主补血健脾兼安神，核桃主补脑益智，花生健脾和胃，黑芝麻补肾养颜还乌发润肤，所以这道粥可是由内而外，由上到下，无所不补哦。并且只要一台豆浆机，几分钟搞定了，是孕产妇最理想的省心补益佳品。也是人们日常保健的最佳养生粥。具体做法一起来看下面的教程。

　　固元(www.tulaoshi.com)养颜粥的做法教程：

　　1、准备好食材，取核桃、红枣、黑芝麻、花生适量。

　　2、用量杯取一杯半小米洗净。

　　3、核桃掰成小块、红枣去核切小块、黑芝麻过筛去杂质，花生洗净，将各种食材放入豆浆机中，加水至水位线，盖上盖子加热至熟。

　　4、倒入碗中，可加少许冰糖食用。

　　成品图：

　　现在，这道固元养颜粥的做法就讲解到此，超级简单的一道养生美味，相信大家都是一看就会了。这么营养的养生粥，需要大量补充营养的孕产妇们一定不要错过了哦。另外，还建议大家一定要时常煮一些给全家喝，做一做营养保健，不但能增强体质还能抵抗流感的侵袭。