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孕妇如何吃水产品最安全
虽然说水产品营养丰富,很多的孕妈妈们都喜欢吃,但是水产品还是存在着一些危险性的,所以孕妈妈们想要吃水产品的话,要注意好水产品的选择以及储藏的。那么,孕妈妈们如何吃水产品最安全呢?下面就随图老师小编一起了解下吧。
孕妈妈怎样吃水产才安全 诚然,像大家知道的那样,水产品营养价值高,高蛋白、低脂肪,胆固醇少,还富含能帮助宝宝大脑发育的Omega-3脂肪酸。于是很多孕妈妈每天吃鱼吃海鲜,龙虾、鲍鱼、深海鱼日日不断。 水产的营养高,但也有潜在的危险,怎样吃水产对孕妈妈才是最安全的呢,现在我们就来介绍一些关于水产挑选、储藏和食用时的注意事项。
挑选时新鲜第一 与肉类相比,水产品更容易变质,水产一旦变质,就会丧失营养价值,食用时口感也会大打折扣。有些水产不新鲜时食用还容易发生食物中毒的危险。 让孕妈妈吃新鲜的水产是非常重要的,通常来说,新鲜的水产能保持原有的形态、色泽,质地坚实、饱满、富有弹性,有正常的含水量。如果水产形态变形、干瘪、肉与骨壳脱离,或出现变色或色泽减退、失去光泽,质地松弛、塌软、无弹力,含水量过多或过少都说明水产已经不新鲜了。 不新鲜的水产,蛋白质分解成胺类而产生腥味,所以味道很明显。但现在有些超市出售的水产,是放在冰上的,或在冰冻的状况下,因为温度低不利于气味的挥发,消费者往往闻不到。这时可以看看水产的鳃或泄殖腔孔有没有黏污物外溢出来,如果没有粘污物,只有一层透明光滑的粘液遍布全身,说明水产还是很新鲜的,否则就是不新鲜的水产。也可以用手摸一下冰下的鱼体,然后把手搓搓,闻闻味道,如果有很严重的腥味,也是水产不新鲜的表现。 超市还有一种水产,看似新鲜洁白,外层被一层厚厚的冰包裹着,这样的水产价格还不贵,很容易吸引消费者的眼球。这里要特别强调,千万不要贪便宜,这样的水产,看似很大,实际却是大块的冰壳,既无法判断tulaoshi.com其肉质是否紧密,也很难判断气味是否正常。等解冻后会发现水产本身只有一点点,而且质地松软。这样的东西,再便宜也是很不合算的。 图老师小编提醒,孕妈妈们在选择水产品的时候,要选择新鲜的,如果变质的话,不仅会丧失营养,同时还会容易出现中毒的,所以孕妈妈们选择水产品一定要慎重了。 (本文由图老师网www.tulaoshi.cn整理收集,孕妇食谱栏目发布)
盘点孕妇们最适宜吃的6种食物
怀孕后的妈妈们,一定要合理的补充身体的元素,特别是富含VC的食物,因为不仅有利于孕妈妈们的健康,而且对疾病的预防非常的有作用的。那么,孕妈妈们最适宜吃哪些食物呢?下面就随图老师小编一起了解下吧。
1.富含VC果蔬——预防先兆子痫 先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症,影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现,每天从食物中摄取VC较少的孕妇,血液中的VC水平也较低,她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此,专家建议孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果,每天的摄取量最好不低于85毫克。
2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘 在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。
3.鱼类——避免胎儿脑发育不良 营养学家指出,鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。另外,孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。
4.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造 胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。
5.鸡蛋——促进胎儿的大脑发育 鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为记忆素,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,还能使孕妇保持良好的记忆力。所以,鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内,有助于产后提高母乳质量。提醒一点,多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康,但不是多多益善,每天吃3-4个为宜,以免增加肝肾负担。
6.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿 怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿。 图老师小编提醒,特别是孕晚期的时候,孕妈妈们注意好饮食,可以防止水肿的出现的,而且合理营养的饮食能够让宝宝们更加聪明的,这是作为爸爸妈妈们最想看到的。 (本文由图老师网www.mamaai.cn整理收集,孕妇食谱栏目发布)
孕妇不宜吃蜂蜜
&nb图老师sp; 虽然说蜂蜜是非常好的食物,非常的有营养,但是孕妇们却不告知,是不宜使用蜂蜜的,为什么会这样呢?孕妇使用蜂蜜会有什么伤害呢?下面我们就一起了解下吧。
天然蜂蜜成为不少人滋补养生的选择。但专家提醒,孕妇作为一种特殊人群,选用蜂蜜不当,可能会影响婴儿发育,应避开蜂王浆、枣花蜜和益母草蜜。因为孕妇体质特殊,不同种类的蜂蜜对人体具有不同功效,所以在选择蜂蜜时也有特殊要求。 由于蜂王浆中的激素会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在子宫内的正常发育,所以孕妇不宜服用蜂王浆。此外,因为孕期容易便秘,而枣花蜜会增加便秘风险,所以也不宜选用。益母草蜜有活血调经的作用,但就像桂圆活血动胎气一样,益母草蜜也不适于孕妇服用。根据孕妇的特殊体质,专家推荐孕妇可以食用槐花蜜、百花蜜和荆条蜜。 图老师小编提醒,如果孕妇想要食用蜂蜜的话,可以在睡前喝些,而且对使用的水温,最好在四十五度以下为好,这样可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉的哦。 (本文由图老师网www.mamaai.cn整理收集,孕妇食谱栏目发布)