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孕期补血的食物有哪些？
孕妇贫血，是比较常见的问题。很多贫血的孕妇常常不惜代价买来高级的补品补血。但是贫血不是很严重的话，最好不要用药补，而是应该选择食补。生活中有很多随手可得补血食材，为什么还要选择药品呢？那么，我们一起来看看哪些食物可以补血吧。
补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。专家指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。 金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。 咸萝卜干：萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。 黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。 胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝tulaoShi.com卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 菠菜：是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
孕初期防吐可吃陈皮卤牛肉
孕妈妈们在怀孕期间总是容易出现呕吐的症状，不过，不要害怕，我们有绝招。中国的饮食文化博大精深，那么我们就用最拿手的美食进行食疗吧！今天为大家介绍的菜品是陈皮卤牛肉，可以有效减轻孕早期的呕吐症状哦。
原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水（2大匙）。 制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
营养小秘诀： 瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
关于花生的几种营养食谱
花生的宝贵之处特别多，作为坚果的一种，孕妇多吃花生真是好处多多哟。今天图老师小编就给准妈妈们介绍几个以花生为主料的不同做法吧。准妈妈孕期要多多动手，做出适合我们的孕妇食谱来犒劳自己吧。
花生的营养价值 花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，(www.tulaoshi.com)钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。 下面就来和图老师小编学两招，看看花生类孕期食谱的做法。
花生类孕期食谱 老醋花生米 原料：花生米300克，陈醋50克。 调料：精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。 制作方法 花生米用清水洗净，备用； 取一只净锅放一大碗水（水量以没过花生为宜），置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用； 另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出扑、扑的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用； 取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，在铺上一根翠绿的香菜，就大功告成了。
茶络花生米 原料：花生仁（生）500克，黄芩200克。 调料：冰糖250克。 制作方法 花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。 黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。 在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内（或分成每人一小碗）即成。 准妈妈们，快来试试以上两款花生类孕期食谱吧。
