孕妇食谱：榨菜蒸牛肉片

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孕妇食谱：榨菜蒸牛肉片

    牛肉所含的蛋白质营养丰富，且美味，很多孕妈妈都爱吃，也非常适合孕妈妈食用。今天，图老师小编就为大家推荐一道用牛肉做成的孕期食谱，以供准妈妈们参考。

     榨菜蒸牛肉片

     主料：牛肉(肥瘦) 200克 榨菜50克

　调料：酱油10克、赤砂糖3克、淀粉(豌豆) 5克、植物油10克、胡椒粉2克、白砂糖3克

 &nTulaoshi.Combsp;  制作步骤：

　1、 将牛肉、榨菜洗净切片。

　2、 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀，腌约10分钟。

　3、 榨菜片以少许白糖拌匀，拌入牛肉片中。

　4、 将牛肉片、榨菜片放于碗中，蒸约15分钟，牛肉熟即可。

　适用人群：适合1-3个月的孕妇食用。

花草食谱 让孕妈变得更健康

    您了解么？其实，花花草草，也是可以吃的哦，而且对孕妇来说是很有好处的！赶紧来看看，是哪些花草适宜孕妇用的。

    黄花菜是天然绿色的保健菜，可以作为孕妈妈的保健食品。因为其营养成分对胎儿的发育有着良好的作用。黄花菜里面含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，味道很鲜美，特别适合做汤饮用。据中医书上记载，黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的疗效。月子期间容易产生腹部疼痛、小便不通、脸色苍白、睡眠不安，可以通过多吃黄花菜，便可解决以上症状。

　孕期食谱——黄花菜健脑汤

    材料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉50克

　配料：香油、料酒、盐、清汤、淀粉各取适量

　制作步骤：

　1、黄花菜洗净后在沸水中氽过，再放入冷水中浸泡1～2 小时，挤去水分；香菇泡发后挤去水分切丝；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。

　2、砂锅中放入清汤1000毫升，置火上煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去浮沫，入香菇丝再煮3分钟加入黄花菜，淋上香油即成。

　黄花蛋汤

　材料：黄花菜100 克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。

　制作步骤：

　1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。

　2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。

    3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老；汤可用鸡粉加水代替。  

    爱心小贴士：

    在食用鲜黄花菜时，应先用水泡及充分加热，不然则有中毒的危害。

两道食谱助孕妈润肠通便

    怀孕时期，孕妈妈吃过多的东西会容易引起便秘。出现便秘的现象后，孕妈妈可以对饮食进行调整，尽量多吃些润肠通便的食物，比如各种粗粮、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。但是也要保持适当的运动，这样才有助于肠蠕动、更好地消化，不可自己擅自使用泻药。

    润肠通便的食谱：

    一、蜜烧红薯

    材料：红薯、红枣、蜂蜜、冰糖

    步骤：

    1、先将红薯洗净，去皮后切成长条块，再削成椭圆形；

    2、红枣洗净去核，切成碎末；

    3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油；

    4、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，再加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟即可。

    营养小贴士：

     红薯中含有膳食纤维，有助于通便，并且它还含有胡萝卜素、钙、铁等微量元素。

   二、 什锦甜粥

    材料：小米、大米、绿豆、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干

    步骤：

    1、将小米、大米淘洗干净；

    2、绿豆清洗干净，再浸泡半小时；

    3、将花生米、核桃仁、红枣、葡萄干都清洗干净；

    4、将绿豆放入锅里，加入少量的水，www.Tulaoshi.com煮成七分熟时，再向锅内加入开水，将小米、大米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干放进去，搅拌均匀，开锅后改用小火煮烂便可。

    营养小贴士：

    此道食谱香甜爽口，营养丰富。含有碳水化合物、蛋白质、维生素营养，是孕妈妈理想的粥品。