鲨鱼皮

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孕妇能吃鲨鱼甘油吗？

　　孕妇能不能吃鲨鱼甘油呢?可以服用，适量，整个孕期均可鲨鱼甘油功能：

　　1、给细胞充氧、促进修复再生。角鲨烯可以和体内水结合生成氧气。人体的细胞生长发育，疾病时的恢复，以及再生都离不开氧气。

　　a、很多人感到疲劳无力，精力不集中，到医院查不出毛病，实际上是亚健康状态。有的人感到头晕脑胀，心脏不适，大家知道这叫脑供血不足，或心脏供血不足，这都是供氧不足的结果。如果应用鲨鱼肝油口服，(图老师整理)会有很好的效果。

　　b、有些疾病出现了某些器官的损害，例如糖尿病内分泌失调等等，由于鲨鱼肝油可以给受损伤细胞充氧，可以修复这些细胞，应用一段时间后(三到六个月)都会收到意想不到的效果。

　　c、对某些骨骼病。如：风湿、股骨头坏死、腰突症。配合鸵鸟油应用，会使疼痛改善，有些病人可以痊愈。d、调整内风泌，可修复内分泌器官的功能、补充肾元气。

　　2、全面提升人体免疫力角鲨烯、烃安甘油都可提升人体免疫力，可以提升人体的白细胞数，提高抗体数，提高淋巴细胞数。免疫力增强可以从根本上提高人的抗病能力，预防感染及各种病菌的侵蚀，不得病。对某些因免疫力低下引起的疾病有很好的治疗作用。例如：支气管哮喘，类风湿等。

　　3、抗辐射、抗癌、以及对癌症病人的辅助治疗。

　　4、促进脂肪代谢，降低血脂、清理血管垃圾、恢复血管弹性。对治孕妇吃药好吗疗高血脂，预防血栓作用非常显著，脂肪肝的病人应用以后，超声显像证明，作用明显。高血压患者应用后，可以明显平稳的降低血压，逐渐减少或替代降压药减轻或消除这类药品对肝肾的毒副作用。

　　5、碱化体液，减少心脑血管疾病的发生，延年益寿。

　　综上所述，孕妇在怀孕期间很多饮食其实是可以食用的，但都不宜过量，如果刚好碰到孕妇朋友特别喜欢吃的，一定要适可而止，切记不要过量。

鲨鱼

详细介绍

鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。鱼翅因其难得而身价不菲，但它并非特别有营养，或许和其他饮食相比较，它更是奢华和财富的象征。

食疗功效

中医认为，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。

营养价值

科学家发现在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，除了癌症以外，对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况，如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。

鲨鱼皮

　　鲨鱼皮的详细介绍

　　鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。我国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。

　　鲨鱼皮的食疗功效

　　鱼皮味甘咸、性平；

　　具滋补功效，于胃病、肺病有疗效。

　　鲨鱼皮的营养价值

　　鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。

　　相关人群

　　一般人都可食用

　　加工方式

　　水发鱼皮：

　　1. 先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙；

　　2. 再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时（如水温降低，应重换热水）取出，用清水洗净；

　　3 。按老、嫩分装竹篮中，浸入沸水锅中煮沸后，移及微火上，盖上锅盖，焖半小时（硬的可再焖一下）；

　　4 。然后取出放清水中漂洗几次即可使用。

　　其它相关

　　南梁《名医别录》将鱼皮作为药物收载，对其性味、功效有较深的认识。

　　据《新唐书》记载，鱼皮已作为贡品。现在鱼皮常用于筵席，作为www.tulaoshi.com主菜，仅次于鱼肚。

　　《随息居饮食谱》指出鱼皮可“解诸鱼毒，杀虫，愈虚劳”。

　　备注

　　鲨鱼皮的块大小不一，在鲨鱼身部剥下来的皮大而厚，表面布满砂粒，质最佳。

孕妇可以吃鲨鱼吗

 　　鲨鱼

　　鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过四亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。还有鲸鲨，大白鲨。

　　鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。我们餐桌上香喷喷的鱼翅汤就是鲨鱼的鳍做的，一旦被割去了背鳍鲨鱼就会因为失去平衡能力沉到海底饿死，鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品，事实上鱼翅的营养价值和一碗粉丝差不多。

　　鲨鱼的营养价值

　　每100克鲨鱼肉含脂质0.7克，蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。每100克鲨鱼皮含11克糖类，蛋白质67克，铁16.5毫克。科学家还发现在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，甚至不感染细菌、病毒。鲨鱼制品对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，所以鲨鱼又被称为“抗癌之鱼”。

　　鲨鱼的功效与作用

　　鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。鲨鱼肉含粗脂肪达21.8％（多数鱼类不饱和脂肪酸含量仅为1-3％）。食用不饱和脂肪酸不仅不导致胆固醇升高，还有软化血管之功效。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸，具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的重要作用，其体内含有高质量的鱼胶，主要由胶原蛋白和弹性蛋白组成，可益脑明目。胶原蛋白能延缓肌肤衰老，被专家誉为-软黄金。

　　鱼翅除含有多种蛋白，如软骨黏蛋白、胶原和软骨硬蛋白等，还含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分。如患有冠心病，每天服用一些鱼翅粉可有防治作用。鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。

　　鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源。鱼肝油能增强体质，助长发育，健脑益智，帮助钙、磷吸收，增加对传染病的抵抗力，用于婴幼儿及儿童成长期补充维生素A、D及DHA。它还能预防干眼病、夜盲症和佝偻病。鲨鱼血清中的免疫球蛋白，有抑制癌细胞的作用；鲨鱼血中含多量抗生素，可对抗各种疾病。

　　孕妇可以吃鲨鱼吗？

　　慎吃。

　　鲨鱼属于深海鱼，深海鱼含汞多，7成左右的鱼翅被汞污染，如果大量食用可能会对健康产生威胁。鱼翅也并无特别的营养价值。

　　产妇可以吃鲨鱼吗？

　　慎吃。

　　鲨鱼属于深海鱼，深海鱼含汞。