准妈妈一周的营养菜谱

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孕妇不宜多吃的七种调料

    很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道，百吃不厌，总是会叮嘱掌勺的人多加点调料，但她们不知道，部分调tulaoshi料除了美味还能带给她们危害。

    第一种：过多的盐。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。

    第二种：酱油。酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

    第三种：辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其是含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量；如果孕妇有前置胎盘的情况，则应绝对禁止食用。

    第四种：紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。

    第五种：花椒、八角、桂皮、五香粉。属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

    第六种：味精。第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。

    第七种：姜。生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。

养胎不长肉的孕妇食谱

    孕期，孕妈咪都想做到长胎不长肉，那样产后就可以不必辛苦的减肥了，但是，为了胎宝宝又不得不大补特补，有什么是孕妈妈吃了即有营养又不肉的呢？答案是有的。下面，图老师小编就给你介绍下两道养胎不长肉的菜谱。

    牛奶燕麦粥

    材料：燕麦片50克，脱脂牛奶15克，白糖少许克，精盐少许。

    制作：将麦片在清水中浸泡半个小时以上;用文火煮15-20分钟后，加入牛奶、盐继续煮15分钟左右，加入白糖搅拌即可。

    营养价值：燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。

    花菜肉片

    材料：花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣

    调料：油、盐、生抽、胡椒粉

    制作过程：

    1、肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好;

    2、花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，分别洗净备用，蒜拍碎切末;

    3、炒锅放油，烧热，下肉片生炒，到肉片卷起，变色后，下蒜末爆香;

    4、将胡萝卜、花菜倒入锅中，不停翻炒，如果锅内太干，可分次少放一点水，一直翻炒到花菜略微变软，加入适量盐，少许生抽;

    5、继续不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看锅里有点干了再放，加水的分量不要太多，炒到花菜和胡萝卜都能轻轻用锅铲切断即可，加少许胡椒粉炒匀起锅。

    营养价值：花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

准妈妈一周的营养菜谱

    孕期营养直接关系着胎儿的健康，这里图老师小编就为大家推荐以下妈妈一周食谱，愿各位准妈妈都拥有健康的宝宝。

    周一菜谱：
    早饭：玉米面粥，肉松
    早中饭：牛奶，面包，蒸蛋
    中饭：香芋排骨，油麦菜，紫菜虾皮蛋花汤，米饭
    晚饭：鱼头，地三鲜，炒木耳，罗宋汤，二米饭

    周二菜谱：
    早饭：小米粥，蛋饼
    早中饭：豆浆，包子
    中饭：番茄煮牛肉，空心菜，海带豆腐汤，米饭
    晚饭：炖豆角，鸡翅膀，黄瓜炒蛋，红豆粥

    周三菜谱：
    早饭：地瓜粥，煎鸡蛋
    早中饭：芝麻糊，饼干
    中饭：娃娃菜粉丝，熘肉段，红薯、白米粥
    晚饭：红烧鲈鱼，烧茄子，山药炒木耳，萝卜排骨汤，米饭

    周四菜谱：
    早饭：南瓜粥，花生米
    早中饭：麦片，脆谷乐
    中饭：香芋排骨，西芹百合，大馇粥
    晚饭：炒豆芽，韭黄炒蛋，炒墨鱼，鸭血粉丝汤，米饭

    周五菜谱：
    早饭(www.tulaoshi.com)：绿豆粥，包子/馒头
    早中饭：牛奶，面包、煮鸡蛋
    中饭：番茄炒蛋，西兰花，肉丝汤面
    晚饭：猪肝，青椒土豆丝，西葫芦炒肉，白米粥

    周六菜谱：
    早饭：黑米粥、包子
    早中饭：豆浆、蛋饼
    中饭：蘑菇炒肉，卷心菜炒番茄，南瓜饭
    晚饭：回锅肉，炒莴笋，麻婆豆腐，猪肚包鸡汤，米饭

    周日菜谱：
    早饭：瘦肉粥，高粱馒头
    早中饭：豆浆，脆谷乐
    中饭：糖醋排骨，香菇炒白菜，鲫鱼豆腐汤，冬瓜虾皮，二米饭
    晚饭：油爆虾，红烧带鱼，萝卜炒肉丝，排骨粉丝汤，米饭

    其他菜：大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼，萝卜干毛豆炒肉
    其他汤：银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤
    水果：苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个
    坚果：瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把
    其他：钙片1片/ 蛋白粉一杯