香蕉有人体需要的丰富的营养,但并不是吃得越多越好,更不能把水果作为主食,特别是孕妇。孕妇如何挑选好的香蕉,如何吃香蕉更有益呢?
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近年来,营养学家指出,怀孕期间准妈咪们最优先考虑的水果应该是香蕉。因为香蕉含有极丰富的钾和丰富的叶酸。我们都知道,母体内叶酸及亚叶酸和维生素B6是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
一、香蕉对孕妈的神奇功效
1、助消化、通便
大部分孕妈在怀孕期间都会出现便秘的现象,而香蕉里丰富的糖和纤维物质,有助消化和通便等功效。另外,香蕉对胃溃疡病还具有一定的保护和治疗作用。因为香蕉含有一种抗溃疡化合物,可以降低胃酸,缓和对胃黏膜的刺激,并能促进胃黏膜细胞生长。
2、预防忧郁症
据医学研究发现,香蕉能促进大脑产生5-羟色胺,它能减少引起人的情绪不佳的激素,甚至可以减轻疼痛。怀孕期间,如果孕妈产生忧郁症状或心情不佳时,吃一些香蕉,就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加,减轻悲观抑郁程度,甚至达到不佳情绪消失的效果。
3、降血压、预防中风
香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,胆固醇几乎等于零,而钾离子含量很高,有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用,所以高血压和心脏病人宜吃香蕉。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比,中风发病率降低23.6%。
二、孕妈这样吃香蕉更有益
香蕉性寒,根据热者寒之的原理,燥热的人适合吃香蕉。如痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。由于孕妈体质偏于虚寒者,例如胃寒、虚寒、怀孕期脚肿者,所以孕期最好不要生吃香蕉。但蕉肉经过蒸煮,寒性减退后,孕妇还是可以进食的。
香蕉美食推荐:
No.1香蕉薄饼
材料:
香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克(大约2小匙)、白糖5克(大约1小匙)、盐4克、味精1克。
做法:
鸡蛋打匀,放入捣成泥的香蕉,加水加面粉调成面糊;放入葱花、盐、味精搅匀;锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3勺),摊薄,两面煎至金黄色即可。
这道菜特别适合孕早期的女性食用,不仅能提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。
No.2香蕉薯泥
材料:
香蕉1根、马铃薯一个、草莓适量、蜂蜜适量。
做法:
香蕉去皮捣碎,马铃薯去皮蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
香蕉及马铃薯都富含叶酸。我们知道,怀孕前期多摄取叶酸食物,对胎儿血管神经的发育是有帮助的。但是,需要孕妈注意的是,空腹时最好不要吃香蕉。因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,而吃香蕉将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。
三、孕妈如何挑选香蕉
如今,市场上的水果基本上都是提前采摘,然后在运输过程中进行催熟的。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味;此外,催熟的香蕉很容易变黑,进而发生腐烂。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)孕妈挑选香蕉,最好可以找到农村的亲戚进行购买。农村里自己种植的香蕉,一般都是在树上自然成熟的。不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。
其次,孕妈应挑选那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的香蕉,果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。而如果是皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,这类香蕉孕妈切忌不可购买。把香蕉买回家后应该挂在阴凉通风处,不能放入冰箱保存。
四、孕妈吃水果不是越多越好
不少孕妈的有这图老师样一种思想:因为水果有利于胎儿的发育成长,于是就多吃点、越多越好。其实这是错误的。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生贫血等弊病,孕妇更是明显。因为虽然水果中含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素,但粗纤维素含量及其特殊营养成分远不如根茎绿叶类蔬菜,水果中也缺少维生素B12,氨基酸也不全面。尤其是在近年来临床发现,孕妇过量食用水果不仅容易引发高脂血症,还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。
因此,营养专家们建议,孕妇不能把水果作为主食,应选择新鲜的时令水果。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。孕妈在怀孕期间应该多吃不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。
怀孕后,爱美的孕妈咪总担心黄褐斑的骚扰,可是,为了消灭这些讨厌的斑纹,无论孕妈咪们用什么方法预防,还是对它们素手无策。其实,很多人都不知道,黄褐斑的形成与孕期饮食有着密切关系哦!
这里图老师小编给您介绍几种食疗方法,可以帮助爱美的孕妈咪们不长黄褐斑。
一、富含维生素C的食物
1.猕猴桃
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化,干扰黑色素的形成,预防色素沉淀等作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,保持皮肤白皙。
2.西红柿
西红柿里丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器,因此西红柿对保养皮肤、消除雀斑有很好的功效。
有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成;每天饮用1杯加微量鱼肝油的西红柿汁,能令孕妈咪面色红润;还可用西红柿汁敷面,先将面部清洗干净,把西红柿汁敷在脸上,15-20分钟后再用清水洗净,此方法对治疗黄褐斑有很好的疗效。
3.柠檬
柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。
4.各类新鲜蔬菜
西红柿、土豆、卷心菜、花菜等各类新鲜蔬菜含有丰富的维生素C具有消褪色素作用。而冬瓜、丝瓜具有非同一般的美白功效,孕妈咪也要多多享用。
藿香,可于夏秋两季开花前采集,将其洗净切段,晒干备用,亦可鲜用。
《本草纲目》记载:藿香治脾胃呕逆,为最要之粥。中医认为,藿香性味辛、微温,入脾、胃、肺经,具有解暑发表、芳香化湿、和中止呕之功效。藿香性温且燥热,能解在表之暑湿,可化在里之湿浊,适用于暑湿证、湿温证初起,为夏日常用之佳品。藿香还可理气、和中、止呕,最适合用于湿阻中焦、胃失和降之呕吐。现代研究表明,藿香含挥发油、生物碱,有抑菌、抗菌作用,对胃肠神经有抑制作用,能促进胃液分泌,增强消化功能。
夏日,用藿香泡茶饮服或煮粥服,对人体受暑湿而产生的肢体倦怠、脾胃湿阻、脘腹胀满、纳差食少、恶心呕吐等症状,有很好的缓解作用。还可选用藿香正气水、藿香正气丸、藿香正气软胶囊、藿香正气滴丸等藿香正气类中成药服用。但要注意,本品辛温,对于阴虚火旺、舌绛光滑者忌用。
在此,图老师小编为准妈妈们推荐4款藿香粥疗法:
Tulaoshi.com1.藿香粥
取藿香10克(鲜品量加倍),大米100克,适量白糖。
先把藿香择净,放到锅内,加水适量。浸泡5~10分钟,煎取其汁,加入大米熬粥,粥熟时放白糖,再煮1~2沸即成。
每日一剂,连服3~5天。具芳香化湿、和中止呕之功,适用于脘腹胀满等暑湿证。
2.白术藿香粥
取白术、藿香(鲜品量加倍)各10克,大米100克,适量白糖。
把白术、藿香择净,放到锅内,加水适量。浸泡5~10分钟,水煎取其汁,加入大米熬粥,粥熟时放白糖,再煮1~2沸即成。
每日1剂,连续3~5天。能健脾化湿,适用于脾胃湿阻、胸脘痞闷、少食作呕、神疲体倦等。
3.二白姜防藿香粥
取白术、藿香各10克,白蔻仁、防风、煨姜各6克,大米50克。
把诸药放入沙锅,水煎取其汁,加大米熬成稀粥服食。
每日分2次温服,能祛散风寒、除湿止泻,适用于急性肠炎伴畏寒身痛、泄泻清稀如水、腹痛肠鸣等。
4.砂仁藿香粥
取砂仁5克,藿香10克,大米100克,适量白糖。
先把砂仁研成细末备用,把藿香择净,放沙锅内加水浸泡10分钟后,水煎取其汁,加入大米熬成粥,粥熟时加入砂仁末和白糖,再煮1~2沸即成。
每日1剂,连续服3~5天。能和中止呕,适用于妇女妊娠呕吐。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/969531.html
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