孕妇调养食谱——雪花豆腐羹

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夏天新妈妈该怎么补呢？

    夏天天气很热，新妈妈在做月子时体虚内热、特别容易出汗，但是又不能开空调、不能吃冷饮祛暑。那么，只能通过饮食来调理了。夏季做月子的妈妈特别适合吃清爽可口、健胃开脾的食物。

&nwww.Tulaoshi.combsp;   今天，图老师小编将为新妈妈推荐两道夏季饮食，有助于调理孕妈妈的身体状况。

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    紫苋菜粥

　材料：紫苋菜1把，糯米60克。

　制作步骤：将苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

　营养小贴士：

    1、紫苋菜富含有蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更易被人体吸收。

　2、紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季，清香可口的紫苋菜粥特别适合产后的妈妈对矿物质的吸收。

　注：

　香浓的菜粥，如果再配上精制可口的小菜，定可以让夏季的新妈妈胃口大开。

　白菜排骨汤

　材料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

　制作步骤：

　1、将白菜洗净后，切细长方块；香菜洗完后切段，葱切段，姜切片；

　2、然后将排骨洗净，剁段，用沸水焯过；

　3、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟；

　4、将白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

　营养小贴士：白菜富含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

孕妇调养食谱——雪花豆腐羹

    很多人都知道豆类所含的蛋白质很丰富，豆腐也不例外。但不同的是，豆腐蛋白是属于完全蛋白的，所包含的营养价值很高，可以很好地帮助孕妈妈们补充蛋白质，也可以调养身体。今天，图老师小编就向孕妇介绍调养食谱——雪花豆腐羹。

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    雪花豆腐羹

    材料：豆腐500克、河虾40克、香菇10克、蘑菇10克、松子仁10克、鸡胸脯肉10克

    配料：盐4克、料酒5克、淀粉5克、植物油30克

    制作步骤：

    1、将豆腐去皮后洗净，切成薄片，用热水烫一下，捞出切碎放入碗里；

　2、然后香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒；

　3、锅置火上，放入高汤，加上原料，用勺不断搅动，并加入调料；

　4、待烧滚时，用湿淀粉勾芡，淋油，再滚透后起锅；

　5、最后起油锅，放入虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后，再放入豆腐中即可。

神奇食谱让孕妈摆脱小腿抽筋

    孕期，不少的孕妇都www.Tulaoshi.com会因为缺钙而引起小腿抽筋，以致半夜睡觉因被小腿抽筋而惊醒，影响睡眠。所以，孕妈妈一定要注意钙的摄入。今天，图老师小编就来为妈妈们推荐一道补钙的食谱。赶紧来补钙吧！

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    海带排骨汤

    材料：猪排骨400g，海带150g，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

    制作步骤：

    1、首先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净将水控干，切成长方块；

    2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4cm的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

    3、净锅内加入1000g清水，将排骨、葱段、姜片、黄酒放进去，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即可。

    爱心小贴士：

    1、孕妈妈还可在医生的指导下服用钙片，平时也应偶尔出去晒晒太阳，吸收钙质。

    2、孕妈妈在饮食中除了吃上述的食谱外，还可以吃其他含钙的食物，如：牛奶、豆制品、虾皮、紫菜等。

    3、由于牛奶中含有丰富的钙质，因此在睡前喝温牛奶，可防止腿部抽筋。