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奶粉中为何常出现一种致癌物质?

2015-12-04 17:24 31 1 收藏

天气越来越热,给小孩剪头是很多家长都会面临的一大难题。把孩子的一头长发一刀剪了,可以省去不少麻烦。

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天热了 如何给宝宝理发?

    天气越来越热,给小孩剪头是很多家长都会面临的一大难题。把孩子的一头长发一刀剪了,可以省去不少麻烦。可是,爱美之心,人皆有之,孩子虽然年纪小,但也是一样的。因此,大部分家长认为,下手之前还得先征得孩子同意。不过,如果孩子为此不依不饶的话,不少机智的家长就会开启连哄带骗模式进行补救。


     头发剪短了,孩子要拼命

    近日,南京一位年轻妈妈发帖称,自己心血来潮,把孩子头发剪短了。孩子因此很不开心,最近在家闹得不可开交。以前头发到腰,现在剪成学生头,孩子跟我拼命啊!为此,她也很心烦,这是她的问题还是我没教育好?

    对于这个问题,市民洛女士比较有经验,她认为,孩子长大了就会有审美观念。如果换位思考一下,孩子的反应是可以理解的。她说:我家孩子长发及腰,修一修都不肯。我从来不会不经过孩子同意就剪她头发的。

    也有孩子的家长认为,剪坏了孩子的头发应该跟孩子道歉。好好解释一下,下次一定要跟孩子商量过后,她同意了再剪,不能贸然行动。现在的孩子都是很有主见的。更何况,女孩子都很喜欢自己的长发。

    补救措施:慢慢引导,连哄带骗

    头发长了,一剪刀下去也就了结了;可是,一旦剪短了,就要花好几个月的时间慢慢留才能长长。把孩子的头发剪短了,孩子不开心,还得理不饶人了,这可怎么办呢?

    在教育孩子方面比较有经验的一些家长告诉记者,慢慢引导就好了。告诉孩子短发并不意味着丑,短发有短发的好处。或者,作为孩子的妈妈,可以剪一个和孩子一样的发型,也许孩子会喜欢和妈妈一样的头发,就爱屋及乌了。

    实在没有办法的时候,一些家长建议,也可以采用一些权宜之计,有时候甚至不惜连哄带骗。这是家长常用的伎俩。

    80后的曹女士告诉记者,小时候父母讲给我们听的一些道理,现在虽然知道是半真半假的,不过用来哄孩子真的很好用。比如,安慰孩子,剪短头发会更聪明,头发吸收大脑的养分;告诉孩子,头发太长会开叉,还长得慢,剪短头发可以促进头发生长,还可以让头发更黑更纯;哄哄孩子,就说老师更喜欢不扎辫子的小朋友,或者和老师商量一下,让老师在班上表扬短发的女同学图老师。

    当然,开导小孩子尤其是小女孩,有时候也需要花一些小成本的。比如,投其所好,给她买些漂亮的发夹,买条她喜欢的裙子作为补偿,没准就会破涕为笑了。

   

奶粉中为何常出现一种致癌物质?

    近日国家食药监总局通报了2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况,多家乳制品企业的48个批次抽样不合格。这是国家2014年对国产奶粉实施了生死大考的换证审核后,首次大规模公布抽检结果。


     其中最值得注意的是,风险较高的11批次中,山西古城乳业集团有限公司的3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标。奶粉里为何会出现黄曲霉毒素?

    黄曲霉毒素从何而来?

    中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示,黄曲霉毒素作为一种霉菌毒素,是粮食在未能及时晒干及储藏不当时产生霉菌的代谢产物,广泛存在。因其具有很强的毒性和致癌性,在国家食品标准、饲料标准中都对此设置了严格的规定。黄曲霉毒素M1属于真菌毒素,是黄曲霉素B1在动物体内羟基化代谢产物,具有剧毒性和强致癌性,由于其可能诱发肝癌,早在1993年就被世界卫生组织癌症研究机构列为一类致癌物。

    造成在乳制品中出现的原因大约有三种:奶牛吃了霉变的饲料,导致原奶出现了问题;生产过程中机器清洗不干净,出现了有机物霉变;产品生产完成后,包装不够紧密,漏气之后,与空气中的有机物结合,有可能产生黄曲霉毒素。乳业资深人士宋亮告诉记者,古城乳业采取的是湿法工艺,即使用生鲜乳而非大包粉直接加工成奶粉,因此判断出现的原因,很有可能就是饲料霉变,导致原奶产生了问题。

    是在奶粉中第一次出现吗?

    公开资料显示,2012年广州市工商局抽检显示,湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉系列中5个批次的婴幼儿配方奶粉黄曲霉素M1含量超标,当时厂商立即召回了所有问题产品,并暂停生产全面整改。此前部分知名品牌的纯牛奶也曾出现过黄曲霉毒素超标的问题。

    专家介绍,普通消费者即便将牛奶煮沸,对消除黄曲霉毒素效果也不大。对于牛奶,迄今为止在工业上尚没有大规模有效的解毒方法,最根本的办法还是要预防奶牛食用染毒的饲料。

    何计国向记者表示,黄曲霉毒素对粮食食品的污染非常广泛,按污染的几率可以分为三等:花生及其制品、玉米最易受污染,其次是棉籽、大米、小麦和大麦,大豆不易受黄曲霉毒素的污染。在我国,长江沿岸以及长江以南等高温高湿地区黄曲霉毒素污染严重。动物性食品中也可能检出黄曲霉毒素,主要是动物在食用了含有黄曲霉毒素的饲料后,以代谢形式出现在动物体内。

    层层检测缘何仍有漏网?

    实际上,2011年以来各大乳企加大了检测力度,黄曲霉毒素属于乳企必检项目,大企业更是批批必检,检测难度并不大。2014年以来,我国对国产乳业的监管也可谓史上最严,对每个乳企都重新审核发证,然而多个批次黄曲梅毒素M1超标的奶粉,为何仍穿越了多个关口呢?

    上海奶业行业协会副秘书长曹明是说,需要追问的是两大问题:其一,企业是否真的做到了批批必检?是否因为人员、检测等成本,没有严格遵守相应规则,管理存在漏洞,存有侥幸心理?其二,企业对养殖户的饲料是否做到了统一管理?

    此次超标问题的出现,和奶价下行之间也存在一定联系。宋亮说,在人工等成本高企、奶价却持续低迷的背景下,养殖户的利润正在急剧下滑,不少地方都在倒奶杀牛,一些养殖户只要保证牛活着就行,自然会在饲料上偷工减料,通过降低饲料的营养程度等方式减少奶牛的产奶量,降低损失。

    一般养殖户在处理霉变饲料时往往是肉眼识别,大的霉块能识别出,小的霉块就有可能漏掉。这相当于给监管部门敲了警钟,未来需要更加注意防范饲料和原奶的源头质量管控。宋亮说。

    业内人士指出,小牧场对自配饲料的质量安全缺乏管控手段。专家认为,未来对饲料的管理应该是专业化趋势。曹明是说:乳制品的好坏不仅仅是下游的管理问题,更关键的是源头生鲜乳的好坏,乳企不能只顾一头,而应该是产业链的两头都兼顾起来。

    分析

    餐桌污染治理力度加大

    近日,国家食品药品监督管理总局针对婴幼儿配方奶粉发布的最新一份餐桌污染情况报告引发社会高度关注。业内人士指出,此次对婴幼儿奶粉抽查规模大、涉及面广、国产和进口奶粉均有涉及,表明国家对餐桌污染治理始终保持高压状态,这是政府向消费者释放一个信息,我国正在努力提升婴幼儿奶粉的质量。

    此外,国家食药监总局近日通报的2014年婴幼儿配方乳粉抽样检验情况,首次使用风险分级的概念:较高风险一般风险不存在食品安全风险。在业界看来,这样的表述对于消费者来说,具有更科学的指引,可避免消费者不必要的担心。

    记者从上述食药监局通报中看到,存在较高风险的共有11批次,其中3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标,5批次样品检出阪崎肠杆菌,2批次样品检出菌落总数超标,1批次样品检出硝酸盐超标;存在一般风险的12批次;另有21批次包装标签明示值不符,但不存在食品安全风险。

    事实上,此次国家食药监总局公布的抽查情况,是我国这两年对婴幼儿配方奶粉行业大整顿的具体行动之一。去年以来,我国相关部门出台了一系列规范行业发展、提振国产婴幼儿奶粉的举措和政策。其中,去年5月实施的史上最严生产许可证审核,使原有的133家企业中,淘汰了51家,只有82家获得通过,更进一步对行业进行规范;去年我国也加强了对洋奶粉的管制,未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。今年新修订的食品安全法,对婴幼儿奶粉再次强调禁止分装。

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要防幼儿澡盆溺水 你想到了吗?

    夏天到了,天气一天天的炎热了起来,孩子们每天身上都粘粘的,非常的不舒服,而这个时候最舒服的就是洗澡了,孩子也特别的喜欢水,每次坐在澡盆子里面都非常的舒服,要是再放上几个玩具,一边洗一边玩,就更加好了。洗完澡出来一身也是非常的清爽。抱起来也不会那么黏糊。


     孩子喜欢玩水是天性,每次洗澡的时候都会特tulaoshi别开心,而夏天也不怕凉着,所以洗澡的时间相对来说要长很多。经常是抱也抱不出来。有时候父母可能就会想,孩子喜欢玩就让他玩会吧,等过一会再说。于是有些家长会在边上看着,但是有些家长就会离开做别的事情去。

    能放手让孩子自己在澡盆里玩水的孩子一般都是在一岁到三岁之间的孩子。因为这时候可以自己坐着在澡盆里了,而且这个时候的孩子特别喜欢自己动手,他们在澡盆里玩水,然后可能也会自己拿毛巾或者泡泡在身上搓,吹泡泡之类的,或者扑腾着水花,开心起啦的时候可能手舞足蹈。时而站时而坐,也许一个不小心就会摔倒在盆子里。可能你会想没有什么关系,澡盆子里的水那么少,最多也就溅起一点水花而已。 很多时候人都会有这样的一种想法,须不知,可是往往就是因为这样的想法可能会造成无法挽回的后果。

    孩子在没有发生事情的时候可能会很好的玩耍,但是一旦摔倒了就会被吓着,然后不知道该如何办,而如果一下子爬到水里去了,最多的时候就是挣扎着站起来。心里也会特别的慌张和害怕,呼吸也会加快,可是在如果鼻腔在碰到水的情况下如果呼吸加快只能是吸入更多的水进入肺腔,反而会更加容易呛水,导致呼吸困难,这个时候如果家长不在身边的话就比较容易出事了。

    在这个夏季来临的时候,我们作为家长的必须要打起精神,更加的小心翼翼,洗澡的时候最好是全程陪着,知道把水倒掉,而且家里也不宜置放装满水的水桶之类的。保证我们的孩子的自身安全才是最重要的。

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