孕妇改善贫血 美味什锦水果盅

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孕妇改善贫血 美味什锦水果盅

    怀孕中期需注意铁的摄取，以防贫血，适量补充维生素C有助于铁的吸收，保证胎儿正常发育。食用各种水果，除了能实现营养成分的互补之外，其中丰富的膳食纤维还能调节肠胃功能，避免因子宫压迫肠胃引起便秘。充足的维生素C能预防感冒，增强抵抗力。

    材料：1餐份

    原味酸奶200毫升，猕猴桃、火龙果Tulaoshi.Com、柳橙、香蕉适量

    做法：

    1、将水果洗净，去皮切块

    2、加入原味酸奶，拌匀，即可使用

    这道美味的什锦水果盅，可以调节孕妇的肠胃功能、改善贫血、增强抵抗力。

孕妇不发胖的饮食秘密

    很多人减肥首先就是较少食量，其实，并非吃的少就能减掉体重。对于孕妇来说，营养很重要，但是，体重过胖又会引发一些列问题，怎样吃的健康又不发胖呢?图老师小编告诉你孕妇不发胖的饮食秘密。

    一、进食行为改变

    1.进餐顺利要改为：①喝水；②喝汤；③吃青菜；④吃主食、肉类。
    2.一日三正餐绝对不能少，要定时定量。
    3.水果、生菜沙拉不吃沙拉酱，或者不加沙拉。
    4.不吃肥肉吃瘦肉。
    5.拒绝油炸食品。
    6.浓汤类的吃渣，不喝汤。
    7.有汤汁的菜，沥干汤汁后吃。
    8.餐后甜点应该是水果。
    9.补充水分喝的应该是开水或者不加糖的饮料及果汁。
    10.吃完东西立刻刷牙，刷牙后不再进食。
    11.晚上上床睡觉前3个钟不再吃东西（白开水例外）。

    二、烹调方式改变
   
    1.烹调方式也跟体重控制有联系，采用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式会比较好。
    2.烹调时尽量少加糖、勾芡、酒。
    3.青菜以烫为主，既最好的保留的维生素，又减少了油脂的摄取。
    4.吃饭勿淋肉燥、肉汤。
    5.吃饭前先算好吃饭人数，避免菜过多要吃剩菜。

    三、营养又不胖的食物结构

    5份水果和蔬菜：每日饮食至少需要5份果蔬，才能保证每天所需的维生素、纤维和矿物质，有效帮助消化，预防便秘。蔬菜以烫为主，既最好的保留的维生素，又减少了油脂的摄取。
    4～6份淀粉类食物：淀粉类食物包括面包、意大利面、土豆等。
    2～4份蛋白质类食物：孕期蛋白质的需求比孕前提高了50%左右，富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、豆类及乳品。
    ※份的量因人而异。假设，每日摄取食物总量为1300克，蔬菜、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3，即每份为100克。也就是说每天应吃500克的果蔬、500克的淀粉类食物、300克的蛋白质类食物。

促进胎儿发育孕妇食谱：山珍海味汤

    海带结含有丰富的矿物质和褐藻胶，能促进新陈代谢，其中的叶绿素和铁有补血功效。搭配上鱼肉、豆腐和菇类烹调，就成为了一道营养丰富的汤品，在怀孕中期适量使用，能够为准妈妈补充体力，并供给胎儿均衡的营养。

    材料：1餐份

    海带结50克，有机豆腐1块，鲷鱼片80克，蟹味菇35克，葱末适量

    调味料：

    高汤500毫升，味噌20克，柴鱼分1(图老师整理)/2小匙，味醂2小匙

    做法：

    1、食材洗净，豆腐、鲷鱼切成大小适当的块，蟹味菇撕成小朵，备用。

    2、味噌用温开水调匀，备用。

    3、在锅内注入高汤，煮沸后放入海带结、豆腐、鲷鱼块、蟹味菇煮熟，最后用味噌、柴鱼粉、味醂调味，撒上葱末，即可食用。