新鲜的鱼肉富含维生素A、D以及钙、磷、蛋白质，而且肉质细嫩，比其他肉类更容易消化、吸收。清蒸鲜鱼，促进孕妇的新陈代谢。
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清蒸鲜鱼
新鲜的鱼肉富含维生素A、D以及钙、磷、蛋白质，而且肉质细嫩，比其他肉类更容易消化、吸收。鱼肉的营养价值很高，但是每种鱼肉富含的营养素并不一样，所以要摄取各种鱼肉，全方位补充营养。
【材料】1餐份
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）新鲜3（鲈鱼或黑鲷）120克，葱、姜、辣椒少许
【调味料】
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）酒1小匙，油2小匙，香油1小匙，酱油2小匙，鱼露1/2小匙，味醂2小匙
【做法】
1、食材洗净，葱、姜、辣椒切丝。将鱼肉斜划两刀，放在盘内，淋上酒和姜丝，备用。
2、蒸锅内加水煮沸，放入鱼肉，用大火蒸约10分钟，起锅后摆上葱丝和辣椒丝。
3tulaoshi.com、在锅内倒入油和香油，加热后，淋在鱼肉上。
4、在锅内倒入酱油、鱼露、味醂和1大匙清水，混合加热后，淋在鱼肉上即可。
香菇蚝油芥蓝
深绿色的芥蓝含有丰富的钙，香菇富含B族维生素、多种矿物质和膳食纤维。两者搭配食用，能补充怀孕后期所需的营养素，适量食用，能促进新陈代谢、强化造血功能、帮助消化、预防便秘。蚝油有开胃的效果。
【材料】1餐份
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）芥蓝200克，干香菇2个，鲣鱼片少许，姜2片
【调味料】
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）油1/2大匙，蚝油2小匙，味醂1小匙
【做法】
1、食材洗净，香菇用清水泡发、切片，芥蓝用沸水氽烫一下，备用。
2、将芥蓝铺在盘内，备用。
3、热锅后，倒入油，爆香姜片，放入香菇、蚝油、味醂和半杯清水，煮约3分钟。
4、起锅后，浇淋在芥蓝上，最后撒上鲣鱼片即可。
鲜茄小牛排
鲜茄萨尔萨酱：西红柿丁50克，洋葱丁30克，大蒜末5克，罗勒末、荷兰芹、黑胡椒、盐少许，葡萄香醋1小匙，味醂1小匙，橄榄油2小匙，混合拌匀，搭配面包或肉排，都非常美味。这道菜具有补血、缓解疲倦感、预防感冒的功效，还能促进胎儿发育。
【材料】2餐份
www.tulaoshi.com; 去骨牛小排200克，鲣鱼片少许，洋葱30克
【调味料】
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）味噌15克，味醂1小匙，酒2小匙，鲜茄萨尔萨酱适量
【做法】
1、牛小排洗净，均匀涂抹味噌、味醂、酒，洒上洋葱和鲣鱼片，放入冰箱1天使其入味。
2、隔天将牛小排蒸40分钟，再放入预热至170℃的烤箱，烤10分钟。
3、将烤好的牛小排切片，食用时沾裹自制的鲜茄萨尔萨酱。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/970010.html
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