给宝宝选择合适的牛奶制品

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给宝宝选择合适的牛奶制品

　　人类的食品有3000多种，食物不同，营养价值就不同。奶制品是被人们公认的营养www.Tulaoshi.com丰富、营养价值齐全和营养成分较高的天然营养食品。天天喝1～2杯奶对于今天的家庭来说，是很容易达到的饮食标准，但是对于新妈妈，问题就来了：这么多种类的奶制品，到底该选哪一种呢?

　　给宝宝选择合适的牛奶制品

　　对于4～6个月的婴儿，母乳无疑是最理想的奶制品。假如母亲因各种情况不能哺乳时，应该为宝宝选择一些不含淀粉，蛋白质含量适中，易消化、吸收的配方奶粉。配方奶在营养结构方面优于普通鲜奶及全脂奶粉，且强化了多种维生素、矿物质及微量元素，各种营养素配比均衡，有利于宝宝的生长发育。

　　家长应该为6个月到3岁的婴幼儿选择适合不同年龄段的阶段性配方奶粉，因为这段时间是宝宝智力飞速发展的时期，最好给宝宝选用含有DHA和AA(两者均为长链多不饱和脂肪酸，有助于小儿脑部及视力的发育)成分的配方奶粉。

　　宝宝脑组织的发育约有80%以上是在出生后第一年完成的，此阶段正是婴儿认知与视觉功能发育的高峰期，营养的提供会对婴儿大脑更高级的智力发育产生持久的影响。所以对于1岁以内的婴儿来说，选择适宜的配方奶粉尤为重要。

　　等到宝宝长大后，可以改喝鲜奶了。至于选择盒装奶还是袋装奶，无法简单划分，要视具体情况而定。要选择已经通过国际质量体系认证的企业所生产的产品，知名品牌的产品符合国家卫生标准，质量有保障。同时还要验看鲜奶不同的保质期。

　　由于婴儿各脏器的功能发育尚不完善，应注意每日用量不要超过1000毫升;1岁半以内的婴幼儿不太适合饮用新鲜的牛奶;有些幼儿喝牛奶出现腹泻、过敏症状(即乳糖不耐受或对牛奶中的蛋白质过敏)，可选用豆类配方奶粉。如果症状较轻，可少量多餐(每次100毫升，每40分钟一次)，一般会逐渐改善;实在不行可改用酸奶，因为发酵后的乳糖可减少20%～30%，人体更易吸收。但是不要用含乳饮料来替代奶制品。

BB喝豆奶比牛奶更有营养？

　　母乳、牛奶作为宝宝的一种饮食，它们的作用是不言而喻的，但豆奶呢?妈妈们选择它时总难免会心存顾忌，可不容置疑的是，豆奶对宝宝的确有好处。

　　1、适合肥胖宝宝食用

　　对肥胖宝宝来说，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但如果宝宝正处于生长发育期，对脂肪的需求量还很大，因此，仍不建议用豆奶代替牛奶给宝宝喝，最好的做法是牛奶和豆奶都喝。

　　2、适合对乳糖过敏的宝宝食用

　　牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆奶所含的寡糖，会被人体100%的吸收利用。

　　3、可以增强宝宝抵抗力

　　豆奶含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆奶里还含有5种抗癌物质，能起到一定的抗癌作用。

　　既然，豆奶具有那么多的好处，那么，它是否能完全代替牛奶呢?

　　答案是否定的。豆奶仍不能完全代替牛奶，这是因为豆奶中的脂肪含量不及牛奶的30%，钙质也只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%，因此，不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。

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饮用牛奶的十个误区

　　牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，甚至产生反效果，对身体造成伤害!

　　一、牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

　　二、加糖越多越好

　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的共识。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。

　　牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

　　还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

　　三、牛奶加巧克力

　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

　　四、牛奶服药一举两得

　　有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其tulaoshi实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。

　　五、用酸奶喂养婴儿

　　酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。