食谱原料: 红李子3斤 ,红砂糖1斤(约3杯) ,吉利T 2大匙 ,水1/2杯 。 工艺做法: 煮。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 制作方法: (
【 tulaoshi.com - 李子果酱的做法 】
食谱原料:
红李子3斤 ,红砂糖1斤(约3杯) ,吉利T 2大匙 ,水1/2杯 。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
(1)将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤tuLaoShi.com网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。
李子果酱材料的比例约为1斤李子:1杯砂糖。
适合人群:10个月以上的宝宝
健康提示:
中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。(图片来源于Pconline摄影部落)
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食谱原料:
西米,火龙果。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
1、西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁;
2、锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火;
3、西米用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起;
4、再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火,盛入火龙果外壳内即可。
适合人群:10个月以上的宝宝
健康提示:
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。(图片来源于Pconline摄影部落)
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食谱原料:
芝麻,南瓜,蜂蜜。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、南瓜切(图老师整理)块儿,加水适量煮熟。
2、煮好的南瓜盛到碗里,拌上一点蜂蜜和研碎的黑芝麻即可。
适合人群:12个月以上的宝宝
健康提示:
黑芝麻表面黑色,放大镜下可见细小的疣状突起,富有油性,嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平,人肝、肾二经,是滋补保健佳品,历代食疗方书多用之。《 神农本草经》将其列为上品药:主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。久服,轻身不老。《本草经疏》认为:胡麻,益脾胃,补肝肾之佳谷也。(图片来源于Pconline摄影部落)
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