怀孕孕妇可以吃菠菜吗

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怀孕4个月食谱之菠菜煎豆腐

　　孕妇食谱—怀孕4个月食谱：菠菜煎豆腐

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，豆腐含有丰富的蛋白质，此菜为孕妇补充孕期营养的必选菜.

　　原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

　　做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

怀孕4个月孕妇食谱大全

 　　孕妇食谱1：松子爆鸡丁

　　材料：鸡胸脯肉250克，松仁、核桃仁各20克，姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量

　　做法：

　　1.鸡肉切丁，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位；

　　2.用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁，备用；

　　3.葱、姜、蒜切成细末；

　　4.锅内放油烧热，放入核桃仁和松仁，炒熟，捞出；

　　5.锅内留底油，放入葱、姜、蒜炒香，加鸡肉，滑散，倒入调料汁翻炒，最后加核桃仁和松仁，炒匀即成。

　　功效：此菜能够促进大脑及各器官发育，对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等，营养丰富，具有增液息风、润肺滑肠的功效。

　　孕妇食谱2：干贝烧冬瓜

　　材料：冬瓜500克，水发干贝30克，盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。

　　做法：

　　1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟；

　　2.冬瓜去皮洗净，切条；

　　3.锅内放油烧热，将葱、姜放入，炒香后去掉，加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝，烧至入味，即可。

　　功效：干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。

　　孕妇食谱3：拌茄泥

　　材料：茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量

　　做法：将茄子洗净，削皮，切成两半，装在盘中上笼蒸烂，略凉后，放上酱油、香油、蒜泥、盐，拌匀即可食用。

　　功效：清暑热，补铁补钙，适于夏秋季节食用。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕妇食谱之清拌菠菜的做法

　　孕妇食谱--清拌菠菜

　　原料

　　菠菜(250克);

　　调料

　　蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量;

　　做法

　　1. 将菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯水，捞出过凉，放入盘中，备用。

　　2. 锅置火上，倒植物油烧热，放干红辣椒段爆香，离火。

　　3. 将蒜tuLaoShi.com末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上，搅拌均匀即可。

　　营养价值

　　菠菜含多种营养素，有滋阴润燥、养血止血的作用。

孕妇食谱之菠菜蘑菇汤

　　菠菜蘑菇汤原料：菠菜、蘑菇

　　菠菜蘑菇汤的做法：

　　1、将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段;蘑菇摘净、洗净。

　　2、锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。

　　菠菜蘑菇汤的食用说明：

　　1、菠菜尽可能与海带、蘑菇、水果等碱性食品同食，可促使草酸钙溶解排出，防止结石。

　　2、电脑工作者、糖尿病人应常食。

　　3、缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻患者忌食。

孕妇食tulaoshi谱大全之清拌菠菜

孕妇食谱--清拌菠菜

　　妊娠早期的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。一日可少食多餐，以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。

　　原料

　　菠菜(250克);

　　调料

　　蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量;

　　做法

　　1. 将菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯水，捞出过凉，放入盘中，备用。

　　2. 锅置火上，倒植物油烧热，放干红辣椒段爆香，离火。

　　3. 将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上，搅拌均匀即可。

　　营养价值

　　菠菜含多种营养素，有滋阴润燥、养血止血的作用。

孕妇怀孕3个月宜吃的营养食谱

　　菠菜蛋卷

　　营养：鸡蛋中含有丰富的蛋白质及钙质，菠菜食物纤维丰富，对于慢性便秘，痔疮都有治疗功效，还有益于胎宝宝视力正常发育。

　　用料：鸡蛋1个，菠菜叶50克，盐，香油各适量。

　　做法：1、将鸡蛋磕入碗中，搅打成液，不粘锅置火上，刷上薄薄一层油，倒入鸡蛋液摊成蛋饼，取出，用纸巾吸走蛋饼两面的油分。

　　2、菠菜叶洗净，放进开水里焯一下，捞出沥水，然后剁成菠菜泥，挤去多余的水分，加入盐和香油拌匀，将拌好的菠菜泥放到蛋饼上，卷起，切段装盘即可。

　　胡萝卜瘦肉汤

　　营养：胡萝卜是富含维生素A的食物，这个阶段正是胎宝宝皮肤，眼睛快速发育的时期，需要充足的维生素A，同时这还是一道有助于缓解便秘的食物。

　　用料：胡萝卜1根，瘦肉150克，盐适量。

　　做法：1、瘦猪肉切块，放入烧开的水中氽烫，捞出备用，胡萝卜去皮，切成滚刀块。

　　2、锅放在火上，放油烧热，放入烫过的瘦肉块，加入姜块，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，加盐调味即可。

　　香菇豆腐胡萝卜

　　营养：高钙，高蛋白，富含维生素A，能满足本阶段胎宝宝的生长发育。

　　用料：香菇20个，嫩豆腐300克，胡萝卜15克，绿叶菜10克，高汤150毫升，盐，淀粉，料酒各适量，生姜汁少许。

　　做法：1、香菇，胡萝卜，绿叶菜洗净，香菇去蒂，胡萝卜，绿豆菜焯透后捞出切成末备用，豆腐压碎，加盐，味精，生姜汁，水淀粉调匀。

　　2、香菇放另一个碗内，加盐，生姜汁，料酒，高汤，油各适量，盖上盖，入笼蒸10分钟后取出，挤干水分，菇面向下，平放在盘内，撒上干淀粉。

　　3、将调交的豆腐抓起挤成小圆球，放在香菇上，逐个放完，再用刀尖拍平，上面放胡萝卜末，绿叶菜末，用手按实，分排放盘内，再上笼蒸熟取出。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）