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豆角叶滚瘦肉汤的做法

2015-12-04 18:05 52 1 收藏

食谱原料: 嫩豆腐80克,虾仁15克,淀粉适量。 制作方法: 1.虾仁洗净,去除肠泥,用海尔搅拌机捣成泥,拌入少许淀粉。 2.豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅

【 tulaoshi.com - 美味豆腐鲜虾泥 有助宝宝成长 】

美味豆腐鲜虾泥 有助宝宝成长

tuLaoShi.com  食谱原料:

  嫩豆腐80克,虾仁15克,淀粉适量。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

  制作方法:

  1.虾仁洗净,去除肠泥,用海尔搅拌机捣成泥,拌入少许淀粉。

  2.豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。

  营养小贴士:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等宝宝成长必需的多种微量元素,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

    专家点评:

    虾有利于补钙,蛋白质含量高,是很好的营养品。要是宝宝不过敏可以多吃点没事的。吃的时候注意洗干净,注意卫生,煮熟了再吃。

   

豆角叶滚瘦肉汤的做法

  食谱原料:

  主料:豇豆200克,猪肉(瘦)100克

  调料:姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

  制作方法:

  1. 将豆角(豇豆)叶大的叶脉撕去,洗净,盛筲箕内滴干水。

  2. 瘦肉洗净,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中煮至半熟捞起,滴干水。

  3. 烧热镬,食油半汤匙,爆香姜,加入水五杯或适量烧滚,放下豆角叶滚熟,约煮七分钟,放下瘦肉,待肉片熟后,下盐调味。

  适合人群:12个月以上的宝宝

  健康提示:

  四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。(图片来源于Pconline摄影部落)

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  食谱原料:

tulaoShi.com

  内酯豆腐150g、鲜香菇1朵、干木耳10g、生抽15ml、水淀粉30ml、油15ml。

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;素菜。

  制作方法:

  1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸制10分钟。

  2. 干木耳用温水泡发后,洗净,切成碎末。鲜香菇洗净,去蒂, 同样切成末。

  3. 中火加热锅中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,调入生抽,再加入50ml水。烧开后,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。

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