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木瓜胡萝卜玉米粥的做法

2015-12-04 18:09 10 1 收藏

食谱原料: 主料:西谷米50克,石榴150克 调料:蜂蜜15克,糖桂花3克 工艺做法: 煮。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜;粥的做法。 制作方法: 1. 将鲜甜石榴去

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小儿补钙食谱:甜石榴西米粥的做法

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  食谱原料:

  主料:西谷米50克,石榴150克

  调料:蜂蜜15克,糖桂花3克

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法。

  制作方法:

  1. 将鲜甜石榴去皮,取子掰散。

  2. 西米洗净,入开水锅内略氽后捞出,再用冷水反复漂洗,沥干水分备用。

  3. 取锅加入冷水、石榴子,煮沸约15分钟后,滤去渣,加入西米,待再沸后,调入蜂蜜待滚,调入糖桂花,即可盛起食用。

  适合人群:8个月以上的宝宝

  健康提示:

  西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。(图片来源于Pconline摄影部落)

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木瓜胡萝卜玉米粥的做法

  食谱原料:

  主料:粳米60克,玉米(鲜)80克

  辅料:木瓜50克,胡萝卜50克

  调料:盐2克

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法。

  制作方法:

  1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;

  2. 粳米放入锅中,加入约600毫升冷水,用小火慢慢熬煮;

  3. 木瓜去皮、籽;

  4. 胡萝卜洗净去皮,放入锅内蒸熟,两者一同放入搅拌器内,搅成蓉备用;

  5. 玉米煮熟备用;

  6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内,并放入熟玉米,煮沸后加入盐搅匀,即可盛起食用;

  适合人群:4个月以上的宝宝

  健康提示:

  据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。(图片来源于Pconline摄影部落)

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小儿补蛋白质食谱:燕麦南瓜粥的做法

  食谱原料:

  主料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个 。葱花,盐适量 。

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;粥的做法。

  制作方法:

  1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。

  2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。

  3.熄火后,加入盐、葱花等调料。

  适合人群:7个月以上的宝宝

  健康提示:

  燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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