孕妇食谱之八宝豆腐羹的做法

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孕妇食谱 孕妇吃豆腐好吗

　　豆腐在我们日常吃的食物中是最常见的食物之一，豆腐的营养很高，吃豆腐的好处也不少，而且豆腐的做法也很多，豆腐营养不低，所以怀孕的准妈妈也是可以吃豆腐的，准妈妈吃豆腐对胎儿的发育有很大的好处，豆腐的蛋白质含量有很多，所以准妈妈吃了对身体是十分有利的。

　　推荐孕妇食谱：西红柿炒豆腐

　　材料：西红柿，豆腐，葱姜，盐和糖各适量。

　　做法：1、把西红柿清洗干净，切成块，再把豆腐也洗干净，切成小方块，放在沸水中用水焯一下，捞出来把水控干放在碗里备用。

　　2、锅放在火上，锅里放入食用油，等油烧热后，放上葱姜翻炒，再倒入西红柿炒到有西红柿汁出现。

　　3、把豆腐也放在炒着的西红柿中继续翻炒，直到豆腐熟了，最后再加上一些调味料，就可以出锅了。

　　笋片香菇烧豆腐

　　材料：豆腐，香菇，笋片，植物油，蚝油，盐等各适量。

　　做法：1、将香菇底部的根去掉，洗干净，切成一片片的，豆腐用水洗干净后切成小方块。放在煮开的水中焯一下，捞出来把水分沥干放在碗里。

　　2、锅内放上食用油把锅烧热，放入豆腐片稍微用油煎一下，待豆腐表面的皮出现黄色后就把笋片香菇放进去，最后加入盐和蚝油翻炒。

　　3、炒的过程中放一点点的清水，用火烧大约5分钟就可以了。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕妇食谱之蛋裹豆腐的做法

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　　孕妇食谱：蛋裹豆腐

　　材料:豆腐400克、蛋2个、小葱段20克

　　调料:生抽、盐、鸡精、糖各适量

　　做法:

　　1.将豆腐切成片，蛋打散。

　　2.锅中热油，将豆腐逐片沾裹蛋液，放入锅中，用油煎或炸至表面蛋液凝固后捞出控油。

　　3.锅中留适量余油，放入煎好的豆腐块，再加入生抽、盐、糖、鸡精和适量水，用中火烧至汤汁变稠后放入小葱段翻炒几下即可。

　　推荐理由:

　　蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，豆腐含有丰富的蛋白质和大豆磷脂，有益于胎儿的神经、血管和大脑的生长发育，还有宽中益气、生津润燥、清洁肠胃的功效。孕中期的准妈妈要摄取丰富的蛋白质，豆腐是图老师首选食品。

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孕妇食谱大全之五彩豆腐

　　五彩豆腐的制作材料：

　　主料：豆腐(北)250克

　　辅料：番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克

　　调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克

　　教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃

　　1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分;

　　2. 番茄洗净切丁;

　　3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水;

　　4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;

　　5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可。

　　图老师健康小帖士-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

孕妇食谱大全之鸭血豆腐汤

　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

　　孕妇补钙食谱--鸭血豆腐汤

　　原料

　　鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

　　制法

　　鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。

　　营养价值

　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。