番茄郁金香 让宝宝更聪明

【 tulaoshi.com - 最初的辅食 清新小迷糊 】

最初的辅食 清新小迷糊

　　米糊富含淀粉和大量的碳水化合物，很容易消化吸收，是宝宝最初的辅食。

　　用料：

　　大米15克

　　做法：

　　1、 大米洗净，用温水浸泡2个小时。

　　2、 把泡好的大米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆。

　　3、将研磨好的米浆盛入容器。

　　4、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。

　　5、待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

　　小贴士：

　　1、大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;迷糊具有补脾、和胃、清肺功效。

　　2、如果妈妈觉得自己制作米糊麻烦(图老师整理)，也可以购买正规厂家生产的米粉回来直接冲调。

　　3、家里没有研磨器，也可把大米放入食物搅拌机中搅碎。搅打的时间长一些，米糊就会越细腻。

　　专家点评：

　　迷糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于婴儿的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用迷糊作为婴儿的辅助饮食，是比较理想的。

番茄郁金香 让宝宝更聪明

　　一个可爱的西餐小前菜，内充填馅是淡奶油，让宝贝同时补充维生素和蛋白质。

　　用料：

　　樱桃番茄12个左右、淡奶油适量、砂糖适量、欧芹杆适量

　　做法：

　　1、淡奶油加适量砂糖打发蓬松。

　　2、樱桃番茄顶端切十字，弄出小缺口。

　　3、用打好的淡奶油挤入番茄内。

　　4、用去了叶子的欧芹杆做装饰，码放好填充好内馅的番茄，摆盘即可。

　　小贴士：

　　1、樱桃番茄可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。

　　2、樱桃番茄可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

　　3、淡奶油营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。

　　专家点评：

　　樱桃番茄可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，妈妈可以把樱桃番茄当做宝宝的主要水果之一来吃，那样能增长宝宝身体发育。樱桃番茄还可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，特别适合妈妈用来美容。这款前菜也十分适合拿来作为妈妈和宝宝一起补充营养，健康养生的小点心。

果汁味的辅食 橙汁红薯泥

　　橙汁红薯泥是很有讲究的辅食，添加了红薯泥的果汁让宝宝的口味和肠胃慢慢的适应。

　　用料：

　　红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙

　　做法：

　　1、将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。

　　2、红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。

　　3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)，将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。

　　4、若汁中有微量果肉，可用消毒过的滤勺滤一下。

　　5、做好的糊糊，应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。

　　小贴士：

　　1、若喂食过程中变凉，可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。

　　2、若有剩余，不可再给宝宝食用，以防变质的糊糊损害宝宝的健康。

　　3、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

　　专家点评：

　　橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、www.Tulaoshi.comE及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。