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聪明宝宝喂出来
聪明的宝宝总是惹人爱怜的，所有的宝妈都希望自己的宝宝可以聪明过人，宝宝的智力高与低和先天有一定的关系。但是，在后天也可以好好的培养宝宝的智力。其中，在饮食方面要多下功夫才行。
婴幼儿时期是宝宝大脑发育的关键时期。这时候妈妈们要有意识地对宝宝进行智力启发。当然还有一方面也是必不可少的，就是在饮食上为宝宝提供大脑发育所需要的各种营养。 没错，妈妈们可千万别看轻食物的作用。足够的营养补充可以让脑神经细胞活跃，思考及记忆力增强，为宝宝的智能发展奠定良好的基础。下面我们一起来看到底怎样可以喂出聪明的宝宝。
给宝宝足够的母乳喂养 宝宝出生后，母乳喂养必不可少。母乳中含有的牛磺酸，既能促进脑细胞增殖，又具有促进神经细胞网络形成及延长神经细胞存活时间的作用，所以，母乳中的牛磺酸在宝宝的脑发育进程中发挥着重要的作用。 一些专家还认为，母乳中可能含有一种能够促进大脑加速发育的聪明激素，有增加婴儿智能的功效。坚持母乳喂养的宝宝会有更强的抵抗力，不易生病，还会更加聪明。为此，妈妈们可要努力为宝宝提供足够的母乳喂养。
让宝宝爱上吃蔬菜 研究发现，蔬菜中既富含大脑正常发育所必需的维生素B族、维生素C和维生素E，又很容易被肠道吸收。如果让宝贝大量吃蔬菜，就会使血液中的维生素C水平增高。专家们曾以数百名儿童为研究对象，发现每100毫升血液中含维生素C达到1。1毫克的孩子，智商要高出别人5分。 可见，多吃蔬菜会对宝宝的大脑正常生长发育很有益处。研究专家指出，蔬菜是儿童的智慧能源。所以，从现在起让你家的小宝贝爱上吃蔬菜吧。
每天给宝宝吃营养丰富的早餐 空腹一夜后身体的各个器官包括大脑在内，都需补充富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等健脑食物，这时的营养利用率要高于其他两餐。调查显示，平时不吃早餐的孩子与吃早餐的孩子相比，在记忆方面有明显的差别。研究专家的一项测定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比坚持吃早餐的孩子低10%-15%。 聪明的妈妈一定要给宝宝养成吃早餐的好习惯，因为早餐如同一剂补脑灵药。
让宝宝有节制地进食 妈妈们注意了：经常过食，会使大量的血液经常存积在胃肠道，造成大脑缺血、缺氧，妨碍大脑的功能，导致智商下降。 更为糟糕的是，过于饱食还容易诱发一种叫做纤维芽细胞的生长因子，在大脑中数以万倍地增长，使大脑细胞经常处于缺血、缺氧状态中，导致大脑主管语言、记忆、思维等活动的神经细胞功能受到抑制，得不到发育，从而降低智力。 另外，有节制地进食，不仅可以预防反日后引发糖尿病、高血压、高血脂症等疾病的隐患，而且会促进宝宝的智力发育。
让宝宝保持适中的体重 医学专家指出，肥胖会使大量的脂肪进入脑内，挤压大脑沟回，由此妨碍神经纤维增生与脑的沟回形成，最终，导致大脑皮层变得平滑，神经网络简单，形成肥胖脑。另外，体重过重的孩子呼吸幅度也会缩小，容易造成体内供氧不足，使大脑细胞缺氧，从而智力发育受到影响。 身体肥胖儿与正常体重的孩子相比，不仅智商，尤其是操作性智商有很大差别，同时视、听感觉以及接受知识的能力都会处于低水平。 因此，妈妈们在为宝宝补充营养的时候也别忘了适当地帮助宝宝控制体重哦。
在宝宝的食谱中多些健脑食品 现代营养研究已经证实，富含脂质、蛋白质、糖类、维生素C、D、E及B族以及钙质的食品对于婴幼儿具有良好的益智作用，如果在饮食上多注意安排，有助于宝贝的大脑发育。图老师小编推荐食物如下：
富含脂质的食物： 各种坚果及果实类，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。 各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。 各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。
富含蛋白质的食物： 各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。 各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例，与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近，是促进大脑发育的极佳食品。 大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育非常有益。 各种鱼和虾，特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。
富含糖类的食物： 各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。 红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。
富含维生素的食物： 维生素C健脑食物：草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。 &nbtulaoshisp; 富含维生素D的健脑食物：主要是鱼类，特别是鱼肝油。 维生素E健脑食物：苹果、胡萝卜、圆白菜、芹菜、莴笋、青豌豆、蛋类、橄榄油、燕麦、大豆、花生、芝麻、牛肉、鸡肉、猪肉等。 B族维生素含量较多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蚕豆及核桃、芝麻、金针菜、鹌鹑肉、鳝鱼及蔬菜、水果、蘑菇等。
富含钙质的食物 杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等。 牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁鱼、蛤、虾、芝麻等。
给宝宝制作果汁时切忌要去籽
前段时间出现了一条新闻，很多家长都比较关注，一个一岁宝宝在喝了家里自制的果汁以后就出现了呕吐的症状，直到将苹果汁都吐完以后，情况才慢慢好转。这是因为什么呢？是因为家长给宝宝制作辅食的时候不注意卫生，还是因为其他的原因？原来，在榨汁的时候，宝宝的家长没有去除去苹果核和苹果籽就直接打成了果汁。这会不会就是宝宝呕吐的原因呢？
现在为了让宝宝吃上安全卫生的辅食，许多妈咪都会选择自制辅食，这个宝宝的经历也能给自制辅食的妈妈们什么启示呢？
自制辅食果汁最好去掉籽 宝宝之所以喝了带苹果核和籽的果汁后会出现不适，跟这两种物质所含的氰化物有关。其所含的天然的氰化物会降解生成氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 但其实，苹果汁中能释放出氢氰酸的量非常少，对于一般的成年人来说，苹果核和籽所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒，但是对身体还是有一定的影 响。但是对于小朋友来说，他们的肠胃功能较薄弱，身体系统功能发育还未完善，要排出体内的毒素较为困难，尤其是婴幼儿的小朋友，所以要给孩子榨汁或者吃果 肉，最好是先把籽去掉。
小心樱桃、李子、桃子核 一些妈妈会在宝宝渐渐形成咀嚼能力时，让他们尝试水果块。除了水果要切小块外，水果的核也要去掉，像樱桃、李子、桃子等，别看它们核比苹果大就更安全，从而掉以轻心，稍不留心孩子吞下去噎到会更辛苦。除此以外，这些水果的核也含有让人体易产生不适的物质。 樱桃的果核，李子、桃子等凡是果仁带苦涩味的也有一定的危害物质。其中鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。 所以妈妈要注意，在给小孩喂这些水果时，最好去籽以后再吃。而在榨果汁的过程中，桃子等果核较大的水果也并不方便连同果核一起榨汁，还是应该去除果核后再榨水果汁。
宝宝吃水果有4注意 如果宝宝尝试某种水果没有不适后，可以隔几天再换一种新水果，让品种多样化些，不用很长一段时间都吃同一种水果。 种植技术的发展，带来了反季节水果，所以一年四季都看到葡萄也不足为奇。但是，妈妈尽量不要给孩子选购反季节水果，不要因为喜欢吃，就不看季节买。妈妈买水果时可以用鼻子闻，有水果自然香气的较为理想。 在宝宝咀嚼能力允许的前提下，尽量让他们尝试鲜果，少喝果汁。一方面，果汁中只含有可溶性的膳食纤维，大量不可溶的纤维仍残留在果渣中，这不利于宝宝摄取膳食纤维。另一方面，同量果汁含有的糖分更高，经常喝果汁容易让孩子摄糖过高，从而埋下健康隐患。 有一些水果，尤其是热带水果容易引起宝宝过敏，妈妈应该适当延后添加期。在添加后要留心观察宝宝变化。当然喂食也有技巧可循，如芒果要用刀子去 皮后食用，否则皮经口咬后易引起过敏；菠萝削皮后切成一片一片，要用盐水浸泡1小时后食用；橘子有时也会引起过敏，妈妈都要引起注意。
宝宝什么时候可以吃“大人饭”
关于宝宝们什么时候才能吃成人食物，老一辈和年轻的宝妈们各有不同的看法。老一辈的人都认为宝宝承认食物才能得到更全面的营养补充，大人的饭大人吃的有滋有味，那么宝宝也是同样的。而年轻的宝妈们则认为，如果母乳和配方奶粉够吃的话，就不要着急给宝宝们添加辅食，奶粉和米糊还有婴幼儿副食才是宝宝们的最爱。
对此，营养专家认为，宝宝的辅食不要添加太早，尤其注意盐、油等调味品的使用。美国儿科学会通过对近20年不同人种的营养调查发现：过早添加辅食的宝宝，更容易出现过敏症、高血压、肥胖症等危险。但母乳或配方奶够吃，就不用着急给宝宝吃辅食这种观点也是不正确的。宝宝一天天长大(图老师整理)，他所需的营养成分也越来越多，如果长期只靠母乳或配方奶，可能会造成营养不良。
专家提醒： 1、最晚在宝宝6个月后开始添加辅食。 2、宝宝辅食添加要根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。 3、如果发现宝宝出现严重腹泻、大便里经常有没消化的食物，说明辅食添加的速度有些快。 4、盐、油、糖等最好少给宝宝吃。 孩子十岁之前这些食物要禁吃！ 孩子饮食分阶段，每个阶段的饮食都有一定的忌吃食物。
3个月内不要吃盐： 3个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。 原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。
1岁之内不要吃蜜： 周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。
3岁以内不要饮茶： 3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。 茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。
5岁以内不要吃补品： 5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果导致孩子个子矮小，长不高；激素会干扰生长系统，导致性早熟。 此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
10岁以内不要吃腌制品： 10岁以内的儿童不要吃腌制食品原因有二： 一是腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病； 二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽癌的发病危险性高。
