宝宝的秋天养生食谱推荐

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3岁儿童营养食谱

    对于父母而言，宝宝营养无疑时期最为关注的事情，因为营养不仅是宝宝成长的必需品，亦是增强身体抵抗力的需要。那么3岁儿童营养食品如何做好呢？以下跟随图老师小编一起来学习下吧。

    3岁儿童营养食谱1：雪花黄鱼羹

    原料：1条黄花鱼、2只鸡蛋、30克韭王、5克姜片、600克鸡汤、2克麻油、适量湿生粉、盐、糖及胡椒粉。

    做法：

    1、先把黄花鱼剖洗干净，水分抹干；将蛋白取出，拌匀；韭王清洗干净后切成细粒状。

    2、然后将姜片撒至黄花鱼身上，放入镬内隔水用猛火蒸5分钟，取Tulaoshi.com出拆肉。

    3、最后把鸡汤、姜片倒进煲内煮滚，再加入鱼肉与调料，边搅拌边加入湿生粉打芡，再倒进蛋白，不断搅拌，最后放进韭王与麻油即成。

    3岁儿童营养食谱2：丝瓜虾皮猪肝汤

    原料：250克丝瓜、30克虾皮、50克猪肝、适量葱花、姜丝、少许食油

    做法：

    1、先把丝瓜去外棱、清洗干净、剥两半、切段、去瓜瓤；再把猪肝清洗干净、切片；虾皮使用水浸泡。

    2、起油锅，倒进姜丝、葱花炒香，再放进猪肝，略炒；然后倒入虾皮与适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

    3岁儿童营养食谱3：蛋黄豌豆糊

    原料：100克荷兰豆、1个蛋黄、50克米、适量水、少许盐

    制作：

    1、先把荷兰豆去豆荚，放入搅拌机内搅碎，或使用刀剁成豆茸。

    2、再将整个鸡蛋煲熟捞起，放进凉水中浸下，去壳、取蛋黄，压成蛋黄泥。

    3、米清洗干净，在水中浸泡2个小时，然后连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，再拌入蛋黄泥搅匀，继续煮5分钟即成。

宝宝的秋天养生食谱推荐

    秋天天气干燥，汗液蒸发较快，因此人们需要给身体补充足够的水分，特别是稚嫩的宝宝，更要注意调整饮食结构。本文，图老师小编就来推荐几款适合宝宝吃的秋季食谱，还有养阴清热的作用哦，希望宝宝们喜欢。

    排骨皮蛋粥
    【原料】大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。
    【制作】
    1、小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，再放入沸水中煮熟。
    2、松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
    3、大米、花生米洗净，一起放入沸水中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另往炒锅里放入花生油，把葱花炸成金黄色，出味时倒入米粥中，再将排骨配到粥中，即可食用。
    【特点】咸鲜适口
    【功效】排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的作用。很适合小宝宝食用。

    蒸肉豆腐
    【原料】豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
    【制作】
    1、豆腐洗净入锅煮一下，然后沥水研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
    2、鸡肉洗净剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
    【特点】豆腐松软，稍咸，味美。
    【功效】豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，有助于婴儿的生长发育；另外，葱头有健胃杀菌的作用，能提高宝宝的抵抗力。

    鱼蛋饼
    【原料】鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
    【制作】
    1、葱头切成碎末备用；鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。
    2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。
    3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。
    【特点】色泽美观，软嫩鲜美。
    【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对婴儿强壮身体大有裨益。

    豆腐鲜虾丸
    【原料】嫩豆腐2块，鲜虾仁250克，鸡蛋1个，猪肥肉30克，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量，花生油500克。
    【制作】
    1、将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。
    2、虾仁洗净，剁成虾蓉末；猪肥肉剁碎。
    3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。
    4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。
    【特点】嫩软，鲜香。
    【功效】此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。

    除了让宝宝吃营养餐外，秋天还有大量的水果上市，每天可让宝宝多吃些水果、果汁等，以补充多种维生素。

2岁宝宝营养早餐

    2岁正是宝宝成长发育的关键时期，因此需要充足的营养用以满足身体的成长发育，那么2岁宝宝营养早餐该如何做最好？今天跟随图老师小编一起来认真学习下吧。

  &nbtulaoShi.comsp; 2岁宝宝营养早餐之均衡搭配 一、虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
    原料：20g虾仁，1个鸡蛋，25g菠菜，50g豆腐，5g猪瘦肉馅，适量蒜苗、淀粉、姜与葱
    虾仁蛋饺制作方法：
    1、前夜先将虾仁焯熟，控干后剁碎，加进猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
    2、清晨，打进1个鸡蛋在适量干淀粉中，倒入适量清水调成糊状。
    3、然后在平底锅内倒进植物油，把鸡蛋糊一大匙倒进锅中，文火摊成小蛋饼
    4、前夜煨好的虾仁馅调少量植物油，分别包进摊好的蛋饼内，入蒸锅蒸8分钟即成。
    菠菜豆腐汤制作方法：
    1、先将豆腐清洗干净切成丁状，再放入沸水内。
    2、1分钟后，清洗干净的菠菜也投进锅中，同时关火，调进少量精盐、芝麻油即成。

    2岁宝宝营养早餐之均衡搭配 二、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸
    原料：250g鲜牛奶，1个生鸡蛋，150g鲤鱼肉，8g白砂糖，若干淀粉
    牛奶蛋花制作方法：
    1、先将鲜牛奶放进锅内煮沸。
    2、待滚开后，把鸡蛋打进其中，加适量白砂糖，出锅即成。
    溜鱼肉泥丸制作方法：
    1、前夜先把鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥状，点少许醋去腥味，加进精盐、味精煨好。
    2、清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉与水调匀，使用汤匙舀成丸子，放进温开水内(水温太高鱼丸会被煮散).
    3、油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放进锅内爆汁，最后把控过水的鱼丸倒入锅内，挂浆即成。