8个妙招 养出宝宝好胃口

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5岁宝宝食谱 做到最优搭配

    为让孩子长得高高壮壮，长得聪明，妈咪们亲自下厨，给他们准备营养、美味佳肴。但是，很多妈妈未必知道怎么搭配才最好，如何搭配才能获得1+12的营养，又能保证味道讨孩子欢心。下面，看图老师小编介绍四道巧妙搭配的美食，让宝宝的营养饮食最大化。

    巧搭美食一：腊八粥

  &n(图老师整理)bsp; 材料：糯米半碗，黑米小半碗，花生适量，芸豆适量，赤小豆适量，核桃(干)适量，莲子适量，枣(干)适量，桂圆肉适量，白糖少许。
    做法：
    1、将难以煮烂的材料，如材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。
    2、剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入。
    3、加水，按平时煮粥的水量差不多就行。
    4、电饭煲插上电，锅里煮开后，继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅)，然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。
    图老师小编言语：
    一般腊八粥是甜的，吃前加糖拌匀即可；但不建议给小朋友吃太甜，可以舀出来单独放糖。
    因腊八粥是五谷杂粮制成的，所以其营养丰富，被誉为营养餐里面的标兵。早饭和晚饭时，用多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的孩子来说非常有益，也是最体贴的食谱。

    巧搭美食二：猪肝炒青椒

    材料：猪肝100克，青椒2个，淀粉5克，葱3条，食盐适量，食用油适量。
    做法：
    1、猪肝100g，用清水泡1个钟以后待用。
    2、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切，块青椒洗净后去籽后，切丝。
    3、锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用。
    4、把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐。
    5、青椒放入锅内一起炒，把青椒炒熟。
    6、把猪肝和青椒一起炒1分钟，最后放入葱叶，出锅即可。
    图老师小编言语：
    猪肝和大青椒是很好的食材搭配，青椒含有丰富的维生素C，有助于人体吸收猪肝中的铁。为孩子的午餐准备猪肝炒青椒，就像是能量中转站，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。

（十）宝宝营养食谱之果汁篇

    夏季正是水果上市的好季节，可能有的宝宝不爱吃水果蔬菜，但他们去不会拒绝果汁。把水果变成果汁，也一样的营养丰富。

    1、番茄汁
    原料：番茄1/2个
    制法：
    （1） 将熟透的番茄浸入开水，随即取出。
    （2） 将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出。
    （3） 将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。
    （4） 用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。

    2、 黄瓜汁
    原料：黄瓜1/2个
    制法：
    （1） 将黄瓜去皮。
    （2） 将1/2黄瓜用擦菜板擦好。
    （3） 将（2）襄入屉布挤出汁液来。

    3、 橘子汁
    原料：橘子1/2个，白糖若干，水若干
    制法：
    （1） 将橘皮剥去。
    （2） 将其中/2用汤匙捣碎。
    （3） 将（2）襄入屉布里把汁液挤出，并加入适量的水和白糖调匀。

    4、 苹果汁
    原料：苹果1/2个
    制法：
    （1） 选用熟透的苹果洗净之后切成两半。
    （2） 将苹果皮扩瓤去掉。
    （3） 将苹果用擦菜板擦好。
    （4） 将（3）襄在屉布里将汁液挤出。

    5、 甜瓜汁
    原料：甜瓜1/8个
    制法：
    （1） 将甜瓜皮去掉并将瓤剜出之后切成小块。
    （2） 用勺子将甜瓜捣碎。
    （3） 将捣碎的甜瓜襄在屉布里挤出汁液。

    6、 葡萄汁
    原料：葡萄10粒
    制法：
    （1） 将葡萄多洗几遍洗净。
    （2） 之后煮烂并去皮、蒂。
    （3） 将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。

    7、 猕猴桃饮料
    原料：猕猴桃--1/2个，鲜奶油--1/2杯，牛奶--1/2杯，白糖--1大匙
    制法：
    （1） 将猕猴桃去皮，切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。
    （2） 不停地朝一个方向搅动鲜奶油。
    （3） 将（1）放入（2）里调匀。

    8、核桃汁
    原料：核桃仁100克，白糖30克，清水适量。
    制法：
    （1）将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。
    （2）用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁），用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。
    （3）把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。
    功效：核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁，或促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于婴儿的生长和大脑的发育。

    9、杞子银耳冰糖水
    材料：枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许
    做法：
    （1）将枸杞、核桃肉洗净
    （2）银耳用温水泡软，去蒂，切小片
    （3）煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟后，加入核桃肉，再煲10分钟
    （4）最后放入冰糖煮溶即成
    功效：枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。 银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。 核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。 冰糖：补中益气，和胃润肺。

8个妙招 养出宝宝好胃口

    宝宝胃口不好，食欲不振，将直接影响到其生长发育和精神面貌。宝宝食欲不好妈妈们该怎么办呢？来看8个简单小窍门，让宝宝大口大口吃饭。

    1、优化饮食环境
    给宝宝创造愉快的饮食环境，对他的挑食行为，不要施加过多的压力。进餐时，固定宝宝的座位，不让他在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。送到宝宝面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付要好得多。

    2、给宝宝胃肠道减负
    饮食要节制，避免给宝宝吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷饮品，以保护消化酶含量和功能，维护食欲。

    3、努力提高烹调技巧
    烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点，如断奶后的宝宝消化能力比较弱，饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要，如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，这些食品会提升宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭，或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨，宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。
 
    4、补水很重要
    注意让宝宝喝水，不能等到宝宝口渴时才想到。含糖或含乳的饮品不是补水的好选择。
 
    5、户内外活动不能少
    不能因为天气热就限制宝宝的活动，适量运动可以帮助消化，让宝宝的身心动起来，胃口也会调动起来。
 
    6、管好冰箱防疾病
    不要将食物放在冰箱冷藏室内很久，冰箱里拿出的饭菜一定要加温消毒后再吃;
    瓜果等生食洗净后，最好用开水冲洗消毒，或者用凉开水浸泡20分钟后给宝宝吃;
    避免将没有吃完的瓜果等生食放在冰箱冷藏室内，然后拿出来再直接吃，这会让宝宝呕吐或腹泻。即使放很短的时间也不安全。
 
tuLaoShi.com    7、加强饮食卫生
    给宝宝吃的任何食物都要保证新鲜和安全，对放置时间长的饮食最好别给宝宝吃。另外，教育宝宝要勤洗手，餐具要用开水消毒。

    8、多吃含维生素和微量元素锌的食物
    如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等。