番茄土豆鸡肉粥助宝宝开胃

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番茄土豆鸡肉粥助宝宝开胃

    平常的饭菜吃多了会腻，宝宝也如此。所以妈妈们需要在宝宝的饮食上多花些功夫，才能让宝宝每天胃口大开，不会再挑食厌食。下面，就由图老师小编就为妈妈们推荐一款适合宝宝喝的开胃粥——番茄土豆鸡肉粥，不仅味道鲜美，而且营养也很丰富噢。来看看具体的做法吧！

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    材料：香米50克，鸡脯肉30克，番茄40克，土豆25克，植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。

    步骤：

    1、将香米洗干净后用冷水泡2小时，将鸡脯肉剁成末，将土豆洗净煮熟后去皮切成小块，番茄洗净后用开水烫一下，去皮去切成小块；
 

    2、炒锅里加热后加入植物油，将葱﹑姜放入锅里煸香后捞出，然后放入鸡肉末，煸熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。
 

    3、将香米放进锅里加水煮，大火烧开后改用温火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用温火熬5-10分钟，最后加入少许味精和盐继续用微火至粥香外溢即可食用。

  &图老师nbsp; 爱心小提示：

    粥香色美，十分可口，含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。

黄金玉米粒——宝宝美食

    宝宝的营养餐是决定宝宝是否能健康成长发育的关键，所以，妈妈们一定要多动动脑、动动手，给宝宝做好丰富的营养美食，这样才能有利于宝宝的成长发育。

    今天，图老师小编就为妈妈们准备一道适合宝宝美食­­——黄金玉米粒。

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    材料：1个玉米、咸鸭蛋黄2个，淀粉20克，盐适量

    方法：

    1、先将蛋黄碾压成泥，将玉米刮成玉米粒，沥干水分。将淀粉放进搅拌，再筛去淀粉；

    2、锅里放油烧至6成熟，将玉米粒放进去约1分钟后捞出；

    3、将锅里的炸玉米的油盛出来，再放入玉米粒，微炒后，加入蛋黄和适量的盐，再微火炒至蛋黄略呈金黄色后即可装盘。

    营养小贴士：

    玉米中富含有维生素B6、烟酸等成分，既有促进胃肠蠕动，又能防止便秘的疗效。而咸鸭蛋里面含有脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、微量元素和维生素，还有钙、磷、铁等多种矿物质。

宝宝喜爱的缤纷水果饭

    您的宝(图老师整理)宝或许不爱吃饭，或者不爱吃蔬菜，又或者不爱吃水果，怎么办呢？妈妈们，不必担心，今天就由图老师小编教您一个特别的料理吧，不但可以让宝宝爱上吃饭，同时还能让宝宝及时吸取到水果和蔬菜的营养噢，所谓一举三得！一起看过来吧！

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    功能：

    1、菠萝有益于健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的疗效；

    2、洋葱则可以抗痒化和刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；其精油可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症的功效最适合夏天食用；

    3、柠檬具有甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇的作用。

    材料：

    100克鸡肉；

    1茶匙龙舌兰汁；

    1个洋葱、菠萝、柠檬；

    200克的泰米或普通稻米和卤豆腐干；

    少许法式蛋黄酱；少许咖哩、盐和胡椒；

    步骤：

    1、先将饭煮熟，尽量让米饭保持颗粒不粘黏，加入少许盐搅拌均匀，冷却备用；

    2、将洋葱切片，鸡肉切丁，两者混炒；

    3、将菠萝对半切开，取出果肉，将余下的外壳放在一边备用；

    4、将菠萝果肉、豆腐干切丁，加入煮好的米饭中，放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌；

    5、取出去掉果肉的两个菠萝外壳，在底层放入炒好的洋葱鸡肉丁和菠萝豆腐丁，再填入米饭混合物即可。

    摇篮小贴士：

　菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。