宝宝明目亮晴的美味食谱

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宝宝明目亮晴的美味食谱

    人们常说：要像爱护自己的生命一样，爱护自己的眼睛。可见眼睛的保健十分重要。每位妈妈都希望自己的宝宝拥有一双明亮的眼睛，要达到这一点，妈妈们不妨多给
宝宝做些明目亮晴的食谱。

苋菜咸蛋猪肝汤
材料：苋菜400克，咸鸭蛋1个，猪肝150克，生姜3片。
制法：l.苋菜洗净．切段；咸蛋去壳，刀背压平蛋黄，切3块，蛋白拌匀；猪肝洗净．切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌匀。
2.起油锅爆姜，放入苋菜炒至软，加沸水滚沸，下蛋黄、猪肝烧沸约6～7分钟，均匀下蛋白液，放入适量食盐、少许绍酒调味便可。
特点：此菜营养丰富，不但明目、补血，止血，还可养肝、补铁。
贴心小语：
适合2岁以上的主宝食用。

凤凰蛋
材料：鸡蛋、猪瘦肉各350克，荸荠75克，淀粉50克，植物油、盐、酱油、味精、胡椒粉、姜、葱、淀粉、白糖各适量。
制法：l.将鸡蛋煮熟剥壳，用盐水腌渍；猪瘦肉洗净，剁成泥，加酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉、淀粉、水，搅成泥；荸荠洗净，切成丁。
2.葱、姜分别洗净，切成末．放入馅中拌匀；取出鸡蛋沥净水．用肉馅裹匀．再滚一层淀粉。
3.锅内倒油烧热，放入鸡蛋炸呈金黄色捞出，切成4块装盘即可食用。
特点:此品色泽金黄，营养丰富。
贴心小语：
宝宝不可多吃，适量即可。

糖醋青椒
材料：鲜柿子椒500克，植物油、盐、白糖、醋各适量。
制法：1.鲜柿子椒洗净，去籽、蒂，切成细条。
2．锅置火上，加入适量油烧热，放入柿子椒煸炒，炒成油绿色时．加入盐、白糖翻炒，随即烹入醋，炒匀即可。
特点：此菜色泽www.tulaoshi.com翠绿，营养丰富
贴心小语：
油不可放太多，2岁以上宝宝吃。

宝宝不爱吃饭怎么办？图老师小编推荐宝宝开胃菜

    妈妈总是担心宝宝吃不好，  见到宝定食欲不振就发愁，其实完全没有必要，只要在饮食上稍做调整，宝宝就会胃口大开，欢欢喜喜地吃饭。如果你的宝宝此时不想吃饭，妈妈不妨做做下面这几道菜。

麻香大虾
材料：鲜虾250克，芝麻75克，蛋清l00克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。
制法：1.鲜虾洗净，去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味腌到入味。
2.将虾逐个取出，糊上蛋清，粘上芝麻备用；起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。
特点：此虾外香脆，里鲜嫩，富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、维生素B等多种营养。
贴心小语：
洗虾时，要将虾线剔除。

果香拼盘
材料：菠萝l只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄、盐、糖各适量。
制法：l.将菠萝挖空后分两半；山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条；番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟。
2.将山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜放油锅翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。
特点：此拼盘香气四溢，爽滑可口，适合3岁以上的宝宝食用。
贴心小语：
此菜宝宝不可多吃。

糟香三丝
材料：荷兰豆，500克，冬笋100克，香肠100克，油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
特点：1.荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2.锅置火上，加入适量油烧热后，放入三丝煸炒，加入少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡；装盘后淋上少许熟油即可。
特点：此菜色泽翠绿，口味鲜香。鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。
贴心小语：
不可让宝宝多吃，适量即可。

宝宝坚固牙齿的食谱

    由于宝宝的婴儿阶段是牙齿的萌发阶段，所以，保护好宝宝的乳牙是妈妈不可忽视的重要任务之。下面介绍几种具有健齿固龈作用的食谱。

什锦蛋花汤
材料： 鸡蛋1个，胡萝卜、水发木耳、黄瓜各50克，盐、味精、水淀粉、香油各适量。
做法：1.把胡萝卜、黄瓜洗净后切薄片；木耳洗净，手撕成小块，备用。
2.将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀，备用。
3.将锅内放水烧热，放入胡萝卜片、黄瓜片、木耳片、盐、味精，煮至熟透。
4.用水淀粉勾薄芡，然后将蛋液淋入锅中。
5.再图老师次煮开后，淋入香油即可。
特点：此汤味道鲜美，适合宝宝补钙食用。
贴心小语：
木耳泡软后一定要仔细将其中的泥沙洗干净。

啤酒胡萝卜炖牛肉
材料：牛肉300克，胡萝卜l根，洋葱少许，姜片、蒜瓣各适量，啤酒250毫升，白糖、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油各适量。
制法：1.将胡萝卜洗净切块；洋葱洗净切块；姜洗净切片；蒜瓣洗净；熟牛肉切块。
2．爆香姜片、蒜瓣、洋葱，加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，待汤煮沸后放入胡萝卜块、胡椒粉、盐，炖熟即成。
特点：此菜补虚壮健、强筋骨，消水肿。
贴心小语:
全程最需要注意的不要开大火，一定要微火炖。

圆白菜炒香肠

材料：圆白菜400克，香肠50克，植物油、盐、白糖各适量。
做法：1.香肠蒸熟、放凉、切丁；圆白菜洗净，切成小块。
2.锅置火上，加入适量油烧热，旺火炒香肠丁，香肠变色时加入圆白菜，快炒1分钟，加盐和白糖出锅即可。
特点：此菜营养丰富，简单易做。
贴心小语：
1岁以上宝宝才可食用。