温拌双泥:此菜清香利口,富于营养.极宜于幼儿食用。茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、
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温拌双泥
材料:茄子100克,土豆100克,熟鸡蛋2个,香油5克,两红柿酱50克,精盐少许。
制法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1.将茄子去皮洗净,土豆洗净蒸烂,两物共捣成泥茸状,加入盐拌匀。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2.将去壳的熟鸡蛋蛋黄捣成泥,蛋清切成细末,各加少许精盐拌匀。
3.将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内,再把蛋清、蛋黄分别放在茄泥和土豆泥两侧,将西红柿酱堆放在中间.浇上香油即成,
特点:
此菜清香利口,富于营养.极宜于幼儿食用。茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,具有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。茄子与强肾阴、健脾胃的土豆合用,具有清热活血、健脾胃、止疼消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。TuLaoShi.com
火腿土豆泥
材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。
制法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1.将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2.将火腿去皮,去肥肉,切碎。
3.把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食。
特点:
此菜色美,味好,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、维生素B、维生素C等;多种营养素,适宜7~9月宝宝食用。
贴心小语:
土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥;火腿要切成极细的末,再给宝宝喂食。
蔬果虾茸饭
材料:西红柿1个,香菇3个,胡萝卜1根,大虾50克,西芹少许,米饭1碗,大虾。
制法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1.将香菇洗净.去蒂,切成小碎块。胡萝卜洗净,切粒;西芹洗净,切成末。
2.将西红柿放入开水中烫—下.然后去皮,再切成小块;大虾煮熟后去皮,取虾仁剁成茸。
3.锅置火上,放入所有菜品,加少量水煮熟,最后再加入虾茸,一起煮熟,将此汤料淋在饭上拌匀即可。
特点:
此饭荤素(www.tulaoshi.com)合理搭配,不仅营养丰富.还是大部分宝宝的最爱。番茄富含维生素,香菇含多种有益菌种,胡萝卜可以明目,西芹菜含有粗纤维,虾肉吗,补钙少不了它!
贴心小语
如果嫌煮的没味道,可以将莱果与虾茸放进油锅煸炒一下,加点高汤收一下汁。
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