苹果粥:苹果不易引起过敏,较适合做婴儿初期添加的辅食。但宝宝若是便秘,暂时就不要给宝宝多吃了。
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粗粉糕
材料:牛奶250克,小麦粗粒粉(或玉米粗粒粉)40克,黄油5克。
制法:
1.将牛奶倒入锅内,用微火煮开。(www.tulaoshi.com)
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)2.趁牛奶热时撒入面粉,煮10~15分钟,并不停搅拌。
3.熄火后,加入黄油,并使劲搅拌,趁热用小勺喂食。
特点:此糕软烂适口,含有宝宝必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C,还含有钙、磷、铁、锌等营养素。
白薯泥
材料:白薯100克,柠檬1/4个,牛奶100毫升,黄油5克,精盐少许。
制法:
1.将白薯去皮,洗净,切成小块。
2将切块的白薯放入锅内,加水及少许盐煮30分钟。
3.将白薯块沥去水分,放入搅拌机内(或用勺挤压碎),加入热牛奶、黄油和几滴柠檬汁,搅成泥,倒入盘内喂食。
特点:此薯泥软烂、甜香,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
苹果粥
材料:白米1杯,苹果1个,葡萄干2大匙,水10杯。
制法:
1.白米洗干净,晾干;苹果洗净后去籽。
2.锅里加10杯水煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸稍微搅拌,改中小火煮40分钟。
3.煮好后加入葡萄千即可。
特点:苹果不易引起过敏,较适合做婴儿初期添加的辅食。但宝宝若是便秘,暂时就不要给宝宝多吃了。
宝宝的辅食如何烹制呢?如果你不太会为宝宝烹制的话,可以参考下面的一些方法:
蛋黄泥:将整个蛋煮老,分开蛋白和蛋黄,用匙将蛋黄压碎,调入米糊中喂食,蛋黄压得越碎越好。
鱼泥:现将鱼蒸熟,再用匙将鱼肉压烂,成鱼泥,可调入米糊和粥内喂食;用匙将鱼肉压烂前,要将鱼刺挑出。
茎叶菜泥:先将菜煮烂,再用匙研成泥状,去粗纤维,调入米糊中喂食,调味时要少放盐。
土豆泥:将土豆煮熟去皮,用匙研烂后,用少许植物油旺火急炒,加少许盐调味,调入米粥中喂食。胡萝卜泥可用这种方法。
苹果泥:将苹果洗净后切成两半,去核,用匙轻轻刮下泥状物,直接喂食,一次不要吃太多。
香蕉泥:香蕉去皮放入盘内,用匙压烂成泥状,直接喂食,吃香蕉泥后,可喂点白开水。
碎菜:将洗净的菜叶切成细末,用植物油旺火急炒,放点盐调味,菜叶最好用热水烫下,或煮下。
碎肉:将肉切成小丁,用小火煮烂后就可以让宝宝吃了,碎肉最好与青菜泥搭配着吃。
肝泥:将煮好的猪肝解剖开,切碎,调味,用匙压成小粒状,用油炒后食用,不要放太多油。
鸡肉粥
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)材料:大米50克,鸡肉末3()克,植物油10克.酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。
制法tulaoshi:
1.将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开.转文火熬至黏稠。
2.将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味.用文火煮几分钟即成。
特点:此粥黏稠、味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7—8个月的宝宝食用。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/973726.html
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