9-10个月宝宝营养食谱推荐

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1岁宝宝营养食谱推荐

海米冬瓜汤
材料：冬瓜250克，海米10克，鸡蛋1个，香菜末3克，熟猪油8克，精盐2克，味精l克，葱丝、姜丝各少许，鸡汤400克，
制法：1.将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成小片；海米放入碗内，用开水泡软，洗净，切碎；鸡蛋磕入碗内打散。
2.将汤锅置火上，放入猪油烧热，把葱姜丝、海米一起放入锅内煸炒，倒入鸡汤熬5分钟，再放入冬瓜片煮熟，加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛入碗内，撒上香菜末即成。
特点：此汤清爽适口，消暑解腻，含有蛋白质、多种维生素和矿物质。冬瓜含水分多．含钠少，有清热解毒、利尿消肿的作用。
贴心小语：
冬瓜片要切得小一点，海米要泡软、切碎再用。

荠菜溜鱼片

材料：荠菜80克，净大黄鱼肉180克，植物油、鲜汤、精盐、糖、味精、麻油、料酒、水淀粉各适量。
制法：1.荠菜洗净切碎待用。
2.剔净鱼骨的净鱼肉切成3厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚的鱼片，在料酒、盐中上浆备用。
3.锅烧热放冷油，待油烧至四成热时放入鱼tulaoShi.com片，待鱼片发白断生时取出，把油沥干净。
4.炒锅留余油加入切碎荠菜略炒，加鲜汤，放入盐、味精、糖少许，烧开投入鱼片．加水淀粉勾芡，淋上麻油即可。
特点：此菜肉质鲜嫩、口味滑爽。荠菜清香，富含叶绿素，具有清火润肺功效。黄鱼含有丰富钙、铁、磷等微量元素，宝宝生长必不可少。
贴心小语：
鱼片放入油锅炸时，鱼片发白时，即可捞出。

9-10个月宝宝营养食谱推荐

玉米牛奶粥
材料：玉米粉50克，牛奶或豆奶l50克，红枣20克，玉米粉适量。，
制法：1.将牛奶倒入锅内，加入精盐和泡好的红枣，刷小火煮开，撒入玉米粉，用小火再煮3～s分钟，并用勺子不断搅和，直至变稠。
2.将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，待凉后喂食
特点：此粥黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋自质、脂肪、糖类等，适合宝宝食用。
贴心小语：
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺。火，要用文火熬。

牛奶蛋
材料：鸡蛋1个，牛奶l杯，白糖10克。
制法：l.将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开．把蛋白调至起泡待用。
2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀用微火煮一会儿．再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶蛋黄，锅内稍煮即成，
特点：此品蓬松柔软，是宝宝最佳的午后食品，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种宝宝必不可少的营养素。
贴心小语：
制作中，蛋黄、蛋白要分开，牛奶用微火煮一会儿，再下入蛋白同煮。

2岁宝宝营养食谱推荐

白菜肉粥
材料：白菜150克，瘦肉l00，大米200克，盐、料酒、淀粉各适量。
制法：l.将白菜洗净、切碎备用；瘦肉洗净，沥干水分，垛成肉泥．放入大碗中，加入盐、白酒、少量淀粉拌好肉末，腌透。
2.锅置火上，加入适量水，放入大米．煮成白粥后放入内末，小火煮至熟：待粥粘后．放白菜炖至熟，最后加点盐即可，
特点：此粥滋味鲜美，营养丰富。
贴心小语：
关火前放白菜，可多煮几分钟。

红烧鲻鱼
材抖：鲻鱼、葱、蒜、姜各适量。
制法：1.鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀地抹上少许盐。
2.起油锅，待油五成热时．放入鲻鱼煎炸．至两面呈金黄色时．放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒、酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水，
3.用中火炖15分钟左右．至汤汁浓稠即可。
特点：鲻鱼昧甘性平，开肖健牌，对消化不良、小儿疳秘、贫血有一定辅助治疗效果。
贴心小语TuLaoShi.com：
制作时，轻轻煎下就可以了，因为此鱼肉比较嫩。

芙蓉银鱼
材料：鸡蛋清3个，小银鱼40克，火腿末6克，精制油200克，牛奶、鲜汤、精盐、味精、水淀粉各适量。
制法：l.银鱼焯水待用；鸡蛋清中倒入少许牛奶搅拌均匀；
2.锅烧热加精制油，将搅拌好的鸡蛋清倒入冷油中轻轻搅拌，待油温升高．蛋清全部浮起即可叫盛起待用；
3.炒锅中放入鲜汤、盐、味精、银鱼和已炒好的鸡蛋清，加水淀粉勾芡．出锅装盆，撇上火腿末即可。
特点：此菜味道鲜美，营养丰富。蛋清含优质蛋白，银鱼含锌、碘等多种微元素。
贴心小语：
制作中不要将银鱼炸糊，影响口味。