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补蛋白质食谱:麻婆西施粥

2015-12-04 19:54 6 1 收藏

补蛋白质食谱:麻婆西施粥 大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。 主料: 稻米1

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补蛋白质食谱:麻婆西施粥


补蛋白质食谱:麻婆西施粥

  大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

  主料:稻米100克对虾50克豆腐50克甜豆10克

  辅料:大葱5克姜3克大蒜2克

  调料:番茄酱5克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3克香油5克

  制作方法:

  1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。

  2.把粥(图老师整理)倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。

  3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

  4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

 

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妊娠糖尿病食谱:竹荪野菌汤



竹荪野菌汤

  食谱原料:水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤300克。

  制作方法:

  1、将竹荪洗净,放入清水中浸泡,再下沸水中焯一下,除去异味,然后捞出沥干,切成1厘米长段备用;

  2、山菌洗净,撕成长片,过沸水焯一下,备用;

  3、砂锅内放入鸡汤,焯好的竹荪、山菌,精盐,用大火先烧10分钟,改文火慢炖20分钟,淋上香油,即可出锅。

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  适用人群:孕晚期准妈妈

  健康提示:此汤具有滋补养颜,开胃健脾,抗疲劳,提高免疫力的特殊功效,适合准妈妈食用。

孕期3款开胃食谱

  怀孕反应会使孕妈咪的胃口大打折扣,什么东西也不想吃。那么,应该给她们吃点什么呢?以下3款食谱可以刺激孕妈咪的食欲,并具有开胃作用,不妨试一试。

  糖醋带鱼

  原料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

  做法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟;加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

  营养小提示:

  这道菜肴酸甜可口,可以刺激孕妈咪的食欲,而且带鱼中富含丰富的钙、磷,能够帮助孕妈咪的身体补钙,是一道非常适合孕期食用的菜肴。

  烤全麦面包

  原料:全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。

  做法:先把全麦面包烤好,切成四片,抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上,撒上起司粉即成。

  营养小提示:

  全麦面包及起司粉富含B族维生素,与葡萄干、核桃一起食用具有减轻恶心的作用。而且,核桃还可以帮助孕妈咪补充脂肪,弥补不愿吃肉类食物而造成的缺憾。

  甜酸水蛋

  原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。

  做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟,待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。

  营养小提示:

  酸甜口味可以刺激孕妈咪的胃口,提高进食的兴趣,其(www.tulaoshi.com)中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/973825.html

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