红糖姜水的作用与功效

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月子营养减肥餐：鲜虾炒海带

　　鲜虾炒海带

　　材料

　　海带50克虾仁30克葱、姜、蒜各少许酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量油1茶匙

　　做法

　　1.蒜和姜用油爆香。

　　2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖Tulaoshi.Com、香油等调味料炒熟。

　　3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。

　　营养解说

　　女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。

产后补血可多吃以下食物

　　金针菜

　　金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

　　龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

　　咸萝卜干

　　萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

　　黑豆

　　我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

　　胡萝卜

　　胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　菠菜

　　是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。

红糖姜水的作用与功效

　　红糖姜水的作用：

　　生姜红糖水，生姜红糖水的作用也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。

　　姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右,作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。

　　红糖：

　　红糖性温、味甘、入脾，红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为，经常吃红糖，好处多又多。

　　红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。

　　红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。

　　姜：

　　民间有冬吃萝卜夏吃姜的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生，这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜辛而不荤，去邪避恶，生淡熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎，调和，无不宜之，可蔬可和、可果可药，其利搏矣。

　　中医学认为，夏季人体内的阳气外走，腹中相对偏寒，所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。

　　1、每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做糖蜜的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。

　　2、红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

　　3、食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功用。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。

　　红糖姜水的功效：

　　红糖姜水去寒，驱寒，止咳，淋到雨了或发冷可以用。

　　将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。

　　孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

　　红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

　　经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

　　除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。

　　红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、图老师姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。