准妈妈营养食谱 黑木耳汤 黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥,洁肤除斑。并对气虚血淤,面部色斑,阴虚燥结之大便不通,或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助,是孕前一款好食谱。
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准妈妈营养食谱
黑木耳汤
黑木耳红枣瘦肉汤可活血润tuLaoShi.com燥,洁肤除斑。并对气虚血淤,面部色斑,阴虚燥结之大便不通,或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助,是孕前一款好食谱。
材料:猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。
烹制:黑木耳用清水浸开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内,文火煲约20分钟后,放入猪瘦肉片,滚至熟。
功效:活血润燥,洁肤除斑。治疗气虚血淤,面部色斑,或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。
本汤是以《补养篇》的黑木耳红枣汤煲瘦肉而成。《补养篇》认为该汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤中黑木耳性味甘,平;功能凉血活血止血,健脾润肺滑肠。《本草纲目》认为它能面上还白,是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。红枣性味甘,平,润;健脾益气而滋润肌肤。猪瘦肉性味甘、咸,平;健脾滋润而益气血。三味合用,对孕前女性身体有很好的滋补作用。
海带丝拌白菜
白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。
主料:白菜500克,鲜海带150克。
调料:大蒜5克,酱油5克,醋5克,盐3克,味精2克,辣椒油5克。
制作工艺:白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末,酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。
菜品口感:鲜嫩可口。
大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,是孕前女性不可缺少的营养元素。
上汤菠菜
菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。
主料:菠菜400克。
辅料:草菇100克。
调料:枸杞子5克,大葱5克,姜5克,大蒜5克,味精3克,盐5克,胡椒1克。
制作工艺:
1.菠菜洗净,葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2.锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。
3.锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
工艺提示:要选嫩小菠菜,口味要把握好,氽菠菜注意不要过老。
菜品口感:色泽艳丽,口味鲜美。
女性有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
月经后最好吃什么
因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。
选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜、苹果、荔枝肉、樱桃等。
PS:2款美味饮食调经养血
山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。
作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
月季花茶
材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
材料:
桑寄生30-50g,猪肉100g,淀粉适量,盐、鸡精、酱油适量。
做法:
1、将猪肉切片,加入适量的淀粉、盐、鸡精、酱油腌制一会儿。
2、将桑寄生洗干净,放入砂锅,加适量的水,煎出汁。大概煎煮20分钟后,用筷子夹掉桑寄生。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)3、把猪肉片放入煎好的桑寄(www.tulaoshi.com)生汁里,用旺火煮开,再转小火煮10分钟,加盐、鸡精调味即可。
图老师小编爱心寄语:
这种孕前食谱,男女都可食用,有强身补血,防病治病的功效。桑寄生有强筋壮骨、养血祛风、补肝益肾和安胎催乳的作用。瘦肉有补虚强身,滋阴润燥、丰泽肌肤的功效。两物一起食用,可强身补血,防病治病。
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