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鸡茸金丝笋

2015-12-04 20:14 4 1 收藏

食谱原料 芒果150克、椰子汁一盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量 制作方法 所有材料放入果汁机中打匀即可。 适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 炎炎夏日,小朋友活动

【 tulaoshi.com - 芒果椰子汁 】

芒果椰子汁

食谱原料

  芒果150克、椰子汁一盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量

制作方法

 图老师 所有材料放入果汁机中打匀即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

健康提示

  炎炎夏日,小朋友活动量大,很容易流失体内水分,这时除了经常让孩子多喝凉开水外,适时的亲手制作一份新鲜的水果饮品是十分必要的。芒果和椰汁都是营养丰富的食材。但要注意芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。过敏体质者也要慎吃芒果。

鸡茸金丝笋

食谱原料

  将鸡脯肉125克、净冬笋100克、猪肥膘肉25克、鸡蛋4个、熟火腿25克、精盐1.5克、味精0.5克、湿淀粉10克、鸡汤250克、熟猪油500克(实耗125克)。

制作方法

  1.将冬笋切成4、5厘米长的段,再切成纸一般薄的片,然后分别切成细丝。鸡脯肉和猪肥膘肉用刀剁成茸。鸡蛋磕开,放入碗里打散,加入精盐,味精、湿淀粉搅匀后,将鸡肉茸放入,再搅拌至鸡茸糊。火腿肉切成米粒状。

  2. 炒锅旺火烧热,下猪油烧到八成热时,将笋丝下锅过油一分钟,用漏勺捞起沥干油,用沸水冲去油腻,与鸡汤一并下锅,微火煨二十分钟至鸡汤全部被笋丝吸收,然后取出,装入鸡茸糊中拌匀。

  3. 炒锅旺火烧热,下猪油100克烧到八成热时,倒下拌匀的笋丝鸡茸糊,这时火越旺越好,炒三分钟后装盘,再撒上火腿即成。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

夏枯草焖肉粥

食谱原料

  夏枯草50克,五花肉500克,大米200克,葱姜适量,蜜枣3粒,盐5克,冰糖20克,胡椒粉3克。

制作方法

  1、将夏枯草洗净备用、五花肉切块备用;

  2、锅内放清水煮沸,将夏枯草、五花肉、蜜枣下入锅中,用大火煮沸;

  3、改用文火煲约1小时,加入冰糖;

  4、大米加煮夏枯草肉块的水,煮好粥底;

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  5、最后加入肉块,就有一碗香滑健康的夏枯草焖肉粥了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

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健康提示

  这道夏枯草焖肉粥口感香滑,肉香浓郁,经常食用有助于增强人体免图老师疫功能、扶正祛病、补肝明目、补养血脉、滋润容颜。夏枯草焖肉粥,食用后,具有清热、降压的功效。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/974210.html

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