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酸奶草莓果冻

2015-12-04 20:27 13 1 收藏

食谱原料 草莓200克,梨子2个,甘草杏50克,蜂蜜1勺,清水适量。 制作方法 1、梨子切块,加甘草杏一起煮到滚; 2、转文火,继续煮10分钟; 3、草莓纵切,加入

【 tulaoshi.com - 草莓梨子汤 】

草莓梨子汤

食谱原料

  草莓200克,梨子2个,甘草杏50克,蜂蜜1勺,清水适量。

制作方法

  1、梨子切块,加甘草杏一起煮到滚;

  2、转文火,继续煮10分钟;

  3、草莓纵切,加入煮好的梨汤中;

  4、温度降至80度时,加入蜂蜜拌匀,清爽美味的草莓梨子汤就做好了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康tulaoShi.com提示

  草莓又叫红莓、地莓。它鲜美红嫩,丰润多汁,草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,所含有的鞣酸,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。所以常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

  梨子入汤,可以治咳润肺、清心养颜。梨富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。

酸奶草莓果冻

食谱原料

  (A)酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、鱼胶粉8克(B)草莓粉5克、鲜奶300克、鱼胶粉8片、细砂糖50克模型:心形果冻模型(小)1个、心形果冻模型(大)1个

制作方法

  (1)从冰箱拿出的酸奶先放置室温下回温;将材料(A)鱼胶粉溶水备用。

  (2)冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入鱼胶粉煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用。

  (3)将材料(B)的鱼胶粉溶水备用。

  (4)鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,后加鱼胶粉煮至融化。

  (5)将做法2的心形小果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

  小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

什锦果冻

食谱原料

  桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

制作方法

  将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮,再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止,然后倒在摆好的水果上面放tulaoshi凉(有条件最好入冰箱),琼脂冷却后即可凝成透明固体。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  此菜为艺术莱,属凉菜类,感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。水果是指多汁且有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。

  小心不要让宝宝让果冻咽到了哦!

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来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151204/974474.html

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标签: 生活常识
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