桂圆红枣粥-孕前准妈妈营养食谱

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产妇开胃食谱：瓤枣泥山药

　　导读：瓤枣泥山药内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸、维生素Ｃ。产妇食用可增加食欲；与其它月子里补品相伍食用，则有防止食物滞胃之效，是一道不错的月子食谱。

　　关键词：产妇食谱月子食谱产妇开胃食谱

　　食谱原料

　　主料：山药745克，枣泥、糖各250克，菠萝半听

　　调料：太白粉10克

　　制作方法

　　1、洗净山药，上笼蒸熟，剥去皮，加工成6厘米长(www.tulaoshi.com)的段，用刀拍扁，整齐地排在碗内，放入枣泥，上面再放一层山药，上笼蒸15分钟后翻扣盘中;

　　2、锅内注入清水及白糖，烧开后用太白粉勾芡，浇入盘内，将菠萝切小块点缀周围即可。;

　　适用人群

　　产妇

　　推荐理由

　　益气健脾，开胃和中，生津养液，清热解渴，消食止泻。产妇食用可增加食欲；与其它月子里补品相伍食用，则有防止食物滞胃之效；夏季食用，可解暑消渴、化湿和胃，有效防止与治疗月子里暑伤之症。

推荐：即营养又美味的月子食谱

　　推荐几款下奶食谱，奶水少的妈妈可以试试这些下奶食谱：

　　1、下奶食谱之黑芝麻粥（适用产後乳汁不足）

　　材料：黑芝麻25公克、大米适量

　　作法：将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次，或经常佐餐食用。

　　2、下奶食谱之红糖豆腐（滋阴养血增乳）

　　材料：豆腐2、3块，红糖50公克

　　作法：豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟後可食。每日一次，连服5天。

　　3、下奶食谱之鸡蛋沾芝麻末

　　材料：鸡蛋（随个人消化能力而决定数量）、芝麻粉

　　作法：鸡蛋煮熟、去壳，沾芝麻粉食用。

　　4、下奶食谱之豌豆粥

　　材料；豌豆50公克、白米适量。

　　作法：先煮白米、待水沸腾时，加入豌豆续煮至熟。空腹食用，每日两次。

　　5、下奶食谱之莴苣子粥

　　材料：莴苣子10或15公克，生甘草3或5公克、糯米100公克。

　　作法；先将莴苣子捣碎、与生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。

　　6、下奶食谱之炖豆腐猪蹄香菇

　　材料：豆腐5块、猪蹄（前腿）一只、香菇25公克、丝瓜250公克、生姜丝少许

　　作法：猪蹄切块先煮，再加入香菇、生姜丝、盐，後放丝瓜、豆腐。此量需在1、2日内吃完。

　　7、下奶食谱之芪肝汤

　　猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

　　8、下奶食谱之阿胶大枣羹
　　
　　阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。

　　9、下奶食谱之花生炖猪爪

　　猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

　　10、下奶食谱之母鸡炖山药

　　母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

　　11、下奶食谱之熘炒黄花猪腰

　　猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。

　　12、下奶食谱之猪骨通草汤

　　猪骨（腔骨、排骨、腿骨均可）500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，1次喝完，每日1次，加服3-5天。

　　13、下奶食谱之猪蹄通草汤

　　猪蹄1只，通草3克，加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗。分两次喝完。每天1次，连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。

　　14、下奶食谱之黄花炖瘦肉

　　干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食同。（必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效）

　　15、下奶食谱之清淡肘子

　　猪肘子1只，当归、王不留行（中药店有售）各1份，三者100：2：2比例，用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

　　16、下奶食谱之花生大米粥
　　
　　生花生米（带红皮）100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次（早午或早晚各1次）喝完，连服3天。

　　产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。

　　以上推荐了多种下奶食谱，但是不同的妈妈可能对不同的下奶食谱敏感，因此妈妈们可以多尝试几种下奶食谱。
 

桂圆红枣粥-孕前准妈妈营养食谱