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月子期间 宝妈如何饮水
看到这个标题，很多宝妈们就会很奇怪，喝水还有什么学问吗？这不是人人都会的基本技能么？其实，对于坐月子的宝妈们来说，喝水也是很有讲究的。有关医学专家指出，坐月子期间的女性应尽量少喝水，可以以一些菜汤或月子水来替代。
由于坐月子是女性重塑体质的关键时期，若不正确饮食饮水，容易破坏身体细胞的再生能力，并影响新陈代谢。 为此，专家提醒正在坐月子或待产的准妈妈们，坐月子期间应尽量少喝水。因为水分子较重，此时产后全身细胞呈现松弛状态，若喝下过多的水分，质量重的水分子进入体内，水分子会扩散，便会破坏了产妇细胞收缩的本能而造成了水桶肚、水桶腰，并易造成内脏下垂的体型，进而使身体机能老化，可能患上腰酸背痛、手足冰冷、黑皱纹、元气不足、神经痛等各种未老先衰的妇女病，大大错过了生产 这一改变女人一生健康的最大机会。 另外，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，可以喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适；同时，现代医学也证实，产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。 除了米酒外，在选择月子水时，女性可以根据以下两大标准来判断。
1、水份中不要含有酒精 含酒精成分的月子水，会抑制母乳分泌，影响宝宝心脑血管及神经系统发育（脑部发育），而且还会透过乳汁影响新生儿睡眠。目前市面上有已剔除酒精成分的专用月子水，这种月子水既保留了米酒里面的氨基酸、酵素等精华，还能促进新陈代谢，有助乳汁分泌。 不过买回来的月子水，不宜用3瓶煮成月子水1瓶这一传统的做法，因为酒精挥发的程度人工无法控制的恰当。
2、小分子团水最好 一般的月子水分子体积大，产妇产后身体虚弱，不易吸收，代谢缓慢，容易造成水桶腰、水桶肚，并引起内脏下垂等副作用。而小分子有利于营养吸收和代谢，能够帮助产妇重塑体型，恢复内脏。不含酒精www.Tulaoshi.com成分的米酒精华不但可以用来做菜煲汤，还可以做成月子饮料饮用。 如果坐月子的女性对于酒精过敏或者觉得专用女子水价格过高的话，还可以用养肝茶（红枣+苟己子+党参）炖的水代替米酒；或者用煮过的荔枝水来取代水也是可以的。
四道可以预防产后出血的菜
在产子结束以后的24小时内，如果出血量超过500ml，这样的情况就被称为产后出血。产后出血80%发生在产后的2小时内，而晚期产后出血指的是分娩24小时以后发生的。在产褥期内发生的子宫大量出血，多见于分娩后1-2周。下面图老师小编就来为大家介绍四款预防产后出血的菜肴。
鸭肝烩木耳 原料：木耳5-6朵，鸭肝300克，红椒1个，植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片，香油适量。 制作：先将鸭肝切厚片，木耳用温水泡发后，洗净撕成小朵，红椒切成细丝；锅里加水，待开后下鸭肝，用中火稍煮一会儿，捞出洗干净；另起锅烧热放油， 烧热后爆香葱段、姜片，下入鸭肝、木耳、红椒丝，加入少许清水用中火焖5分钟，再加盐、鸡精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。
营养小秘密： 鸭肝中含有多种营养素，特别是富含维生素K。如果在孕后期选择食用，对生产时及产后出血具有预防作用。
奶油菜花 原料：菜花200克，西兰花200克，胡萝卜丁2汤匙，面粉1汤匙半，鲜牛奶半杯，盐、胡椒粉适量。 制作：先将菜花、西兰花洗净，切小块，放在开水中煮1分钟，冲凉沥干；锅烧热，倒入1汤匙植物油，放入菜花、西兰花炒熟，放在盘子里；在锅里倒半汤匙油，加入面粉，以慢火加入鲜奶，拌至均匀，加入盐、胡椒粉、胡萝卜丁炒匀，淋在菜花、西兰花上即成。
营养小秘密： 菜花里富含维生素K，如果在产前经常食用，可以预防产后出血，并还可以增加母乳中维生素K的含量。
香菇小油菜 原料：新鲜小油菜100克，香菇3朵，植物油、蒜末、盐、米酒、香油各适量。 制作：先将小油菜彻底清洗干净、切段，香菇泡软后洗净，去蒂备用；在锅里倒油，烧热后爆香蒜末，下入香菇、小油菜、盐、米酒、香油翻炒，油菜炒熟后即成。
营养小秘密： 油菜中除了富含钙、铁、维生素C等营养素，还富含维生素K，对出血等疾患具有防治功效。
菜花三色蛋 原料：菜花1个，皮蛋1个，鸡蛋1个，咸蛋1个，白芝麻10克，植物油、葱末、盐各适量。 制作：先将菜花切成小碎块，放入沸水中焯一下；鸡蛋放在碗里打散，咸蛋蒸熟后切小块，皮蛋去壳后切小块；在锅里倒入油，烧热后放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花、葱末搅匀，翻炒至鸡蛋熟；将锅洗净，放入白芝麻炒香，撒在三色蛋上即成。
营养小秘密： 菜花中富含维生素K，但较难入味，切碎后即可使作料入味，与鸡蛋、皮蛋、咸蛋一起食用有一种特殊的味道。
产后减肥的营养搭配食谱
只要有营养的食物就很难吃么？对于在美食方面挑剔的中国妈妈来说，吃那种食之无味没有色泽的营养餐就是一种残酷的折磨了。所以，聪明的妈妈们开始了我们的美味大作战。又能减肥还又营养的食物大餐就此诞生。
早餐：鲜奶或豆浆、煎火腿蛋、新鲜樱桃。
中餐：蚵仔汤、烫青菜（如菠菜）、宫保鸡丁等。
下午茶：新鲜葡萄果汁、起司蛋糕。
晚餐：麻油腰子、炒青菜（深色蔬菜）、皮蛋豆腐。
其实，美味又营养的菜肴有很多，妈妈们可以运用自己的巧思，对照一下食物营养表，任意的搭配自己喜爱的餐点。
产后减肥 梨子鲷鱼 材料（4人份）：
鲷鱼2片（约300公克）、梨子1颗、蛋白1个、油1大匙、香菜末少许调味料：盐1/2茶匙、太白粉少许
作法：
&nbTuLaoShi.comsp; 1.鲷鱼切成中片，以盐巴、蛋白腌约30分钟，将鱼片裹上太白粉。
2.梨子去皮以挖球器挖小球，置入盐水中。
3.将腌制好的鲷鱼片以不沾锅的炒菜锅煎熟。
4.锅内油热，加入鲷鱼片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。
5.起锅前放入香菜，略煮过即可。
营养分析（每份） 蛋白质（公克）脂肪（公克）醣类（公克）热量（大卡）
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食谱设计重点：低油烹调。
营养师的话：鲷鱼含有优质的蛋白质，且油脂低。
