孕期哪些营养素最易忽视？

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给孕妇营养加分的5种零食

　　很多准妈妈抱怨怀孕时，经常会觉得心悸气闷，还会恶心孕吐，就会想吃些零食。但是，又担心吃太多巧克力、糖果、果仁等零食，对宝宝不好。孕妇是个特殊群体，到底吃哪些零食既能满足妈妈口服之欲又有利于宝宝tulaoshi的发育呢？

　　红枣

　　红枣被称为“天然维生素丸”，除了富含能使人延年益寿的维生素P之外，维生素C的含量也很高；还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分，具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效；还能防治妊娠期高血压，非常适合孕妇食用。

　　在这里需要提想一下准妈妈，红枣不能吃得太多，否则很容易胀气。另外，准妈妈在煮粥的时候加入一些红枣也是很好的。

　　板栗

　　板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈妈常吃板栗既可以健身壮骨，利于胎儿的健康发育，又可以消除自身的疲劳。

　　瓜子

　　如葵花籽、西瓜子、南瓜子等。葵花籽富含亚油酸，促进脑发育，同时也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。葵花籽还含有丰富的镁，对稳定血压和神经系统有重要作用，准妈妈每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。

孕期哪些营养素最易忽视？

　　人类从食物中获得能量，大多数食品都由5种基本营养素组合而成：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质。由于生活水平的提高和人们对孕期营养的重视，只要不存在明显的挑食、偏食，饮食中蛋白质、糖类和脂肪的摄入通常是充足的;由于大部分维生素和矿物质在人体中的含量很低，需要量也很小，因此，通常平衡膳食就可以满足孕期需要。还有些维生素和矿物质，由于孕期需要量较平时明显增加，孕期若被忽视而不加大摄入量，则很可能由于孕妇体内含量较低而影响到胎儿的生长发育。

　　在对孕妇的检查中发现，缺铁性贫血的发生非常普遍。研究表明，孕中期孕妇和胎儿每日需铁4毫克。随着妊娠的进行，孕妇对铁的需要量成倍地增长，若不能及时补充，必将影响到母亲和胎儿的健康。钙，也是现在大家比较关注的矿物质。在整个孕程中，胎儿所需的钙质都是由母亲提供，尤其是孕后4个月，是胎儿迅速成长的阶段，对钙质的需求更是从成人所需的800毫克增加到1200毫克。如此大量的需求，有时单单靠食补难以达到要求，往往需要通过钙片的补www.Tulaoshi.com给。叶酸是B族维生素的一种水溶性维生素，对细胞代谢、生长都很有帮助，尤其对维持胎儿神经细胞发育、减少先天异常有重要作用。孕中期应适量地提高叶酸的摄取和补充。

孕妇吃什么 四种粗粮营养多

　　适合孕妇吃的粗粮有哪些呢。下面4种粗粮孕妇可以多吃。

　　1、玉米

　　玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢，还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。

　　此外，玉米煎水服用还能利尿降压，清热止泻等，对孕妈们来说，多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。

　　2、红薯

　　红薯较为常见，含有淀粉基氨基酸，维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，孕妈们吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外，红薯中含有一种黏蛋白，这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，能帮忙孕妇预防心血管的疾病，保护心脏。

　　3、荞麦

　　荞麦对很多人来说都比较陌生，荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞，富含丰富的蛋白质，能促进胎儿健康发育，对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素，也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管，保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养www.tulaoshi.com是很丰富的，孕妈们吃了很有益处。

孕妇补充营养勿过了头

　　营养过剩导致母婴超重

　　孕妇营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生几率，不利于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。产后还会使孕妇难以恢复，体形过肥。营养过剩还可能导致巨大儿出生，增加难产的可能性，容易出现产伤。巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙，而且会增加孩子心脏的负担，成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以，孕妇要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物，特别是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加饭量，可以多吃些辅食。

　　水果过量导致糖尿病

　　为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝，就在产前拼命吃水果，她们认为这样既可以充分地补充维生素，将来出生的宝宝还能皮肤好。徐澄清主任指出，这种想法是片面、不科学的。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是两者还是有本(www.tulaoshi.com)质区别的。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果，而不吃蔬菜，直接减少了孕妇纤维素摄入量。并且有的水果中糖分含量很高，孕期饮食糖分含量过高，还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。

　　补钙过量导致胎儿异常

　　孕妇怀孕时，母体自身的骨密度下降，若不及时科学地补充钙质，女性容易出现骨质疏松症，而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是，钙质的补充并不是越多越好。超量补钙，不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险，还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。徐澄清主任提醒，正常孕妇要尽量从膳食中获取钙，奶制品是其最好的来源，豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

　　维生素过量导致胎儿畸形

　　补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷，但如果补充过量则会适得其反。研究表明孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A，则有1/4机会造成胎儿畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克)，容易造成孕妇的软组织钙化。

　　推荐孕妇营养食谱

　　1、午餐肉鲜芦笋

　　食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

　　制作方法：

　　(1)午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。

　　(2)锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。

　　(3)另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

　　健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

　　2、什锦蛋炒饭

　　食谱原料：米饭2-3人份，鸡蛋2个，香葱适量，胡萝卜小半根，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米粒适量，盐、胡椒粉各适量

　　制作方法

　　(1)剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点;

　　(2)配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋;

　　(3)把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒;

　　(4)取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液;

　　(5)炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出，装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。

　　健康提示：鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。

　　胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

　　3、小烧什锦

　　原料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。

　　做法：

孕妇推荐一周营养食谱

　　 孕妇推荐一周营养食谱

　　 星期一

　　早餐：馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。

　　中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。

　　晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

　　星期二

　　早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。

　　中餐Tulaoshi.Com：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。

　　晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个。

　　星期三

　　早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。

　　中餐：玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。

　　晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。

　　星期四

　　早餐：大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。

　　中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。

　　晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。

　　星期五

　　早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。

　　中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。

　　晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。

　　星期六

　　早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。

　　中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

　　晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

　　星期天

孕妇吃什么奶粉好 早喝补偿营养缺失

　　孕妇吃什么奶粉好？对于准备怀孕的女性，不妨从孕前就开始喝孕妇奶粉，这样可以提高体内营养素的水平，(www.tulaoshi.com)有利于受孕和怀孕。

　　孕妇奶粉在国外已经有好多年了，育龄女性一般在怀孕前一年内就开始喝孕妇奶粉，这样对孩子和孕妇都有好处。

1+1>2孕妇营养公式

　　对于怀孕要了解的常识，就像是一幅不完整的拼图，有时候会让孕妈妈觉得无所适从。其实孕期营养是拼图中最重要的一部分，以下的营养公式会帮助孕妈妈更好的记忆，比死记硬背那些营养条例要有趣得多，孕妈妈在轻而易举记住这些公式的同时，再把它们运用到孕期的日常饮食中， 不仅确保营养的全面，胎儿也会更健康。

　　1.奶制品 罐装沙丁鱼/三文鱼＝强壮胎儿骨骼

　　孕妇每日需要1000毫克的钙来构建胎宝的牙齿和骨骼，摄取的钙不足可引起孕妈妈骨质的流失和牙齿的损坏，因为不管母体缺钙与否，胎盘都会主动从母体向胎儿转送钙，增强对钙的需求，这就会使孕妈妈本来钙不足的现象更加严重，很有可能导致以后中老年时期的骨质疏松。

　　钙的食物

孕妇营养食谱 6款甜点小吃轻松在家做

　　1、糯玉米蔬菜团子

　　食谱原料：

　　鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：孕妇食谱；热菜；素菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。

　　2、将所有原料放入碗中，搅拌均匀。

　　3、用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。

　　4、炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。

　　健康提示：

　　玉米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外、核黄素等，有降低人体胆固(图老师整理)醇、防癌抗癌、辅助治疗多种疾病的功效。该食谱美味营养，适合早孕期胃口不好时食用。

　　2、牛奶杂粮小窝头

　　食谱原料：

　　玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：孕妇食谱；热菜；素菜。

　　菜谱属地：东北菜。

　　制作方法：

　　1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。

　　2、揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。

　　3、将发酵好的面团分割成8等分。

　　4、捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。