妈妈的10条饮食秘诀！

【 tulaoshi.com - 产后 】

剖腹产月子食谱 推荐8款给新妈妈

　　剖腹产月子食谱剖腹产后的产妇坐月子吃什么更有助于身体恢复？剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体：摄入足够的蛋白质以快速修复身体；食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘；补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。宝宝中心根据剖腹产后产妇的生理特点，特别推出这套营养又科学的剖腹产坐月子食谱，希望更多剖腹产的妈妈都能找到适合自己的月子餐。

　　剖腹产月子食谱：陈皮粥

　　营养小提示：

　　陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。

　　原料：

　　陈皮30克，米20克。

　　调料：

　　水2碗。

　　做法：

　　米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。

　　坐月子食谱：肉丝面

　　营养小提示：

　　面条主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，且易于消化吸收。剖腹产6小时后也可只喝汤，不吃面。

　　原料：

　　面条（标准粉）150克，瘦肉40克。

　　调料：

　　骨头汤200克，盐少许，大葱10克。

　　做法：

　　1、肉片切成丝，放锅内划散www.tulaoshi.com、炒熟。

　　2、面条放入开水中煮熟；锅内倒入鲜骨头汤，加热煮开。

　　3、放一点点盐调味，撒上葱末即可。

　　坐月子食谱：虾仁枸杞

　　营养小提示：

　　枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。

　　原料：

　　虾仁300克，干枸杞子40克。

　　调料：

　　花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。

　　做法：

　　1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分；枸杞子洗净，用少许水泡上；葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

妈妈的10条饮食秘诀！

　　在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出，其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。

　　在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。

　　因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。 此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。

　　另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的矿物质和微量元素等。

产后坐月子饮食是关键 必不可少的七大食物

　　1.鸡蛋

　　鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。

　　2.营养汤

　　鸡汤味道鲜美，能促进食欲及乳汁分泌以及产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

　　3.红糖

　　红糖含铁量比白糖高1～3倍，妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用图老师，对于产后血虚多瘀尤为适合

　　4.新鲜水果

　　新鲜水果色鲜昧美，能促进食欲，还可帮助消化及排泄作用，产妇每日可适当吃一些。

　　5.米粥

　　稀饭或小米粥除含多种营养成分外，还有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。

　　6.挂面

春季坐月子食谱：宜饮食清淡多喝汤

　　春季坐月子宜饮食清淡多喝汤

　　春季气候比较干燥，室内外湿度比较低，所以专家建议新妈妈在坐月子期间要特别注意多喝水，或者多喝些汤水。母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分，这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分，还可以增加乳汁的分泌。

　　在饮食方面则应以清淡为主忌油腻。春天有许多当季的瓜果蔬菜，新妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。尽管补充营养很重要，但产后最初几天还是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物为好。特别要注意不宜吃过燥热、过辛辣和过油腻的食物。因为产妇身体消耗大，卧床休息多，还要给婴儿喂奶，油炸、油腻食物及辛辣饮食容易加重便秘，也会影响乳汁分泌，或通过乳汁刺激婴儿诱发湿疹、腹泻等疾病。让产妇喝红糖水、水煮蛋、炖母鸡汤、鱼汤、小米粥的习俗都是好的，如果再配以适量的新鲜蔬菜、水果，就更有益于新妈妈身体复原和哺乳。

　　另外，坐月子期间也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致便秘。

　　春季坐月子食谱推荐

　　阿胶粥

　　材料：阿胶25克，糯米150克。

　　做法：将糯米洗净图老师入锅熬熟，加入阿胶，待阿胶完全溶化后即可食用，服食时加入适量红糖。

　　蛋花粥

　　材料：鸡蛋1个，糯米100克。

　　做法：米先加水如常法煮粥，待粥将熟时，把鸡蛋打匀后加入粥内，再煮片刻，放入细盐少许。

　　小米粥

　　材料：小米45克，红糖适量。

　　做法：煮粥如常法，加糖适量。

　　花生炖猪蹄

　　材料：花生6O克，猪蹄1只。

　　做法：用花生和猪蹄一起炖烂食用。

　　鲫鱼木瓜汤

　　材料：活鲫鱼1条，青木瓜1只。

产妇月子食谱：少盐少油多姜

　　刚生了宝宝的你身体虚弱，还要奶孩子，往往胃口大开，家人也变着花样地做出美味给你补养。补要补得科学，否则营养白白流失，对你不利，对宝宝也不好。

　　刚生产完的三天内身体极虚弱，通常既口渴，胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失，因此最好吃流质或半流质的食物。古代医家的建议是 吃小鱼粥，既富营养也好下口，为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜；二、三天后，胃口渐增，才开始吃猪肝、猪腰、鸡等食物。

　　坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整，例如胃口差时不要吃得太油腻，早晚喝热牛奶，每天吃一个蛋，然后慢慢再酌加猪肝、猪腰子、鸡、鱼、虾、羊肉、牛肉等，蔬菜与肉类平均分配，均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维质，除了恢复体力亦有助于乳汁的分泌。

　　食物依产妇个人的喜好及食量来烹调，以免煮一大锅吃很多天，一热再热，不新鲜且影响食欲，还可能造成腹泻。为了身材能渐渐恢复苗条，补汤煮好后，汤上面的浮油最好去除。

　　最补血的食物是猪肝，因此多半在产后头一周吃，不敢吃猪肝者，就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替。

　　产妇饮食的重要原则是：少盐、少油、多姜。选择柔软、易消化、不刺激、属性温的食物。建议蔬菜：红萝卜、高丽菜、菠菜、莴苣、空心菜、红苋菜、花椰菜等，以姜或蒜同炒。建议水果：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、草莓、樱桃、柳橙等，不冰、少量为佳。

　　产后实用药方：

　　产后的食物如果加上药补会有事半功倍的效果。药补中有补血、补气、补脾胃的，也有安神、补肝肾、补筋骨的方子，可依以下简单的原则来选择适合自己的药补。

　　www.tulaoshi.com(1)加味四物汤（补血）：当归三钱、熟地二钱、酒白芍二钱、川芎一钱半、红枣四粒、炒杜仲四钱、枸杞二钱、党参二钱。

　　(2)加味八珍汤（补血补脾胃）：当归三钱、熟地二钱、酒白芍二钱、川芎一钱半、红枣四粒、炒杜仲四钱、枸杞二钱、党参三钱、炒白朮二钱、茯苓二钱、甘草一钱半、益母草三钱。

　　(3)十全大补汤：八珍汤再加黄耆三钱、肉桂五分。

　　(4)改善腰酸背痛：八珍汤加续断三钱、肉苁蓉三钱、炒杜仲四钱。

　　(5)收干点滴不尽的恶露：四物汤加阿胶珠三钱、益母草五钱。

　　(6)治便秘：四物汤加瓜蒌仁二～三钱；仍不通便者，四物汤改加酒炒大黄一分~五分。

　　体质不同，补法也不一样。

　　*寒性体质：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，尿多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。

　　这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血的循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。

　　*热性体质：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿少色黄赤，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，长痘疮或痔疮等症。