我们根据优生优育的准则,逐一向您介绍相应的饮食对策。为您对“症”下良方,通过饮食秘诀让你也拥有一个漂亮宝贝。
【 tulaoshi.com - 饮食搭配 】
我们根据优生优育的准则,逐一向您介绍相应的饮食对策。为您对“症”下良方,通过饮食秘诀让你也拥有一个漂亮宝贝。
培育光泽油亮的乌发
如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落。那么,孕妇可多吃些含有维生素B族的食物。比如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜,这些食物可以使孩子发质得到改善,不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。
如果父母个头儿不高,应吃些富含维生素D的食物。维生素D可以促进骨骼发育,促使人体增高,他的这种效果尤其对于胎儿、婴儿最为明显。孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物,比如海带等海产品,用以补充胎儿对碘的需要,促进胎儿甲状腺的合成,有利于胎儿大脑的良好发育。这类食品中尤以海带为最佳,海带含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘,还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力,www.tulaoshi.com起到补脑健脑的作用。
拥有良好的视力
视力不佳或患有近视的父母往往会有这样的忧虑,担心小宝宝遗传上他们的眼疾。处在这种情况下的孕妇可以多吃些富含维生素A的食物,比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡箩卜、苹果等等。其中尤以鸡肝含维生素A为最多,胡箩卜还可以促进血色素的增加,从而提高血液的浓度,是我国民间常用的补血养血佳品。
改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑,孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果,其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸,常吃能增加血色素,不仅能使皮肤变得细白红嫩,更对贫血的妇女有极好的补益功效,是孕妇和育儿的首选水果。
告别粗糙的肤质
如果父母皮肤粗糙,孕妇应该经常食用富含维生素A的食物,因为维生素能保护皮肤上皮细胞,使日后孩子的皮肤细腻有光泽。这类食物如动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。
另外孕妇在怀孕期间还应该在饮食生活上注意以下几点:
妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期,孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入,应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类、制品和青菜,保证食品的充足供应,酱油利于胎儿的智力发育。
钙和维生素D的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成,甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素,应常吃蔬菜、海虾等。
“我家宝宝昨天只睡了9个小时,睡得太少了!”“我家宝宝经常躺在小床上翻来覆去不睡,把大人折磨得筋疲力尽。”“猫一天,狗一天”,这俗语对婴儿睡眠情况不规律的生动描述。宝宝的“低睡商”是年轻父母棘手难题。
难题里包括两个部分:如何通过读懂宝宝醒来后的表情和举动判断睡眠状况,以及怎样保障宝宝睡个高质量的安稳觉。
晚上睡得好,白天不哭闹
的确,宝宝是否睡得好,可以通过宝宝睡醒后的行为表现来判断。如果婴幼儿是主动醒来,且醒来后手舞足蹈、非常开心,这说明宝宝享受了整晚的优质睡眠;倘若是赖床或大哭大闹,则有可能是因为睡眠出现问题。
宝宝白天反应快慢与睡眠质量密切相关。很多成人都有过这样的经历,在享受整晚优质睡眠后,白天表现得精力充沛、反应灵敏;反之,则反应迟钝,甚至情绪低落。其实,宝宝与大人是一样的,晚上的睡眠质量不同,在白天会有不同的表现。
夜间醒三次,睡商受影响
北京儿童医院主任医师、中华医学会儿科学分会睡眠协作组组长刘玺诚教授认为,“读懂宝宝的表情和肢体语言”,以便于年轻父母把握睡眠状况。3个月以内的宝宝,每次醒来后的表情如何;3个月以上的宝宝,每天睡多久和夜间醒来多少次,都是判断睡眠质量的重要标准。
由世界睡眠医学协会提供的“宝宝睡商评估体系”显示,婴幼儿睡眠的持续时间对成长发育举足轻重:睡眠佳的宝宝醒来后会向着大人咧嘴笑。而夜间睡眠中断次数较多或睡眠中断时间较长的宝宝,白天醒来容易注意力不集中、情绪不耐烦,甚至影响情商发展。若醒来次数达3次以上,或长时间都不能重新入睡,就需要引起家长的重视了。
睡眠环境佳,整夜无打扰
宝宝睡得不踏实,从外部环境找原因。宝宝的卧室光线要柔和、氛围要宁静,从小不要养成抱着哄睡的习惯,最好独立睡小床。冬季睡觉时在内衣外穿一件小背心,以免踢被子而着凉。夜间不要频繁检查或更换纸尿裤,否则会干扰宝宝睡眠,最好选择可以保证整夜干爽的纸尿裤。新手妈妈如果要判断宝宝是否被尿湿打扰,只需要早上更换纸尿裤时,摸摸宝宝的屁屁。如果娇嫩的肌肤又湿又粘,就表明宝宝在前晚肯www.tulaoshi.com定睡得很不舒服。理想状况是,经过一个晚上,宝宝的屁股摸上去和睡前差不多的干爽。
婴幼儿拥有优质睡眠意义深远,既能改善亲子互动,又能促进成长发育与情商发展。
怎样能让宝宝一夜安睡
朵朵又哭了起来,睡梦中的陈蓉无奈地坐起身来,抬手看了看手表,凌晨三点半。抱起哭闹的朵朵,陈蓉暗自叹了口气。不知道是从哪一天起,朵朵的生活就黑白颠倒了,白天拼命地睡,到了该睡觉的时候却精神抖擞,好不容易将她哄睡着了,夜里总会醒来好几次,并且一醒就哭闹个不停
浅睡眠对宝宝大脑发育十分重要
胎动是胎儿生命的最客观的征兆之一,是胎儿给母亲发出的信号。因此,孕妇经常掌握胎动情况,可以了解胎儿的安危,及时发现问题。
在通常情况下,妊娠16-20周,胎儿开始了能被母亲感知的明显的胎动。随着孕周的增加,胎动也在增加。在孕30周后一般正常胎儿每小时的胎动不少于3次,12小时内的胎动数约为30-40次以上。但临近足月的胎儿,胎动减少是正常的,这可能是与胎儿睡眠状况有关。
胎动可受很多因素的影响,妊娠月份、羊水多少、孕妇的姿势等都能使胎动有所改变,但这些变化是属于正常范围。孕妇可采取早、中、晚各测一次,以每次1小时的办法计算胎动。如果每日做不到3次测定,可选择晚上临睡前固定的时间测定1小时,当胎盘功能发生障碍、脐带绕颈,孕妇用药不当,遇外界不良刺激时,则可能引起不正常的胎动。若在1小时以内胎动少于3次,或12小时胎动少于10次,则说明胎儿有宫内缺氧危险,应去医院检查,及时处理。
从胎动中了解宝宝的健康状况
一、直接或间接检查子宫里羊水的多少和颜色,羊水量多,色清,表示胎儿安适;
羊水量少、呈草绿色,表示胎儿不安,颜色越深,表示胎儿缺氧越严重。
二、抽血以此来检验血液(www.tulaoshi.com)中的内分泌素在胎盘生乳素中的含量,含量高的话,胎儿安适;
含量低于每毫升1微克的表示胎见不安。
三、用听筒听数胎儿心跳的次数,如果胎心减慢,每分钟少于一百二十次或不规则,表示胎儿不安。
四、留下24小时的小便,可以化验小便中的内分泌素雌三醇的含量,如果含量高表示胎凡安适;
含量低于十毫克表示胎儿不安。
五、还可用特殊的电予仪器胎心监护仪来检查胎凡在子富中的生活状况。
教孕妈如何正确数胎动
1)3小时计算法
每天早、中、晚各选择1个时段,静下心来,数1小时的胎动。这3个小时的胎动数相加乘以4,即为12小时的胎动。
2)如何解读胎动计算结果?
如果12小时的胎动数大于30次,说明胎宝宝很健康;如果12小时的胎动数小于10次,属于胎动减少,应仔细查找原因,必要时去医院做胎心监测。
3)胎动数10法
这种方法准确率比较高,是医生广为推荐的。如果你觉得3小时计算法太麻烦,可试试胎动数10法。
鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……看似平常,但是如果搭配不当,长期食用,却是健康杀手。很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候,一定要注意,防止搭配不当带来的危害。
1.葱菇鸡块(鸡肉 芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2.麻辣四季豆(大蒜 大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3.小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱):豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。
草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。
4.香蕉酸奶(香蕉 酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难www.Tulaoshi.com存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
5.红枣带鱼粥(红枣 鱼 葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。
6.五香茶叶蛋(茶叶 鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
7.黄豆炖猪蹄(猪蹄 黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
8.青椒牛肝(牛肝 含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
9.萝卜炖牛腩(胡萝卜 白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
10.红白萝卜木耳汤(白萝卜 木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
11. 田螺酿肉(猪肉 田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。
12. 西红柿烩平鱼(西红柿 鱼肉):西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。
13. 黑糯米鸡(糯米 鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
14. 红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼 冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
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牛肉+胡TuLaoShi.com萝卜:提高免疫力
美国营养学发现,胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。但是如果离开微量元素锌,胡萝卜素就无法输送至身体的其他组织,从而无法被人体所吸收利用。牛肉中富含锌,跟胡萝卜进行搭配,能更好地提高机体免疫力。
推荐食谱:胡萝卜焖牛肉
食材:牛腩300克、胡萝卜1根、西兰花适量、洋葱1棵、调料色拉油适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、老抽适量、胡椒粉适量
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)做法:
1、烧开水,放入牛肉焯烫过凉,西兰花掰成小朵入开水中焯烫后,用冷水中浸泡片刻取出待用。
2、胡萝卜去皮和洋葱分别切滚刀状。
3、锅内入油,小火爆香香叶、花椒、大料和洋葱,加入洗净的牛肉和胡萝卜块翻炒,烹入老抽。
4、转入电压力锅,加入热水,煲大概40分钟左右。
5、待压力下去后转入锅中,加入焯烫好的西兰花翻拌均匀,撒点胡椒粉、盐即可。
菠菜+坚果:保护视力
儿童时期对眼睛的保护尤其重要,可以多吃菠菜加坚果这样的菜式搭配。美国俄亥俄州立大学研究发现,吃莴苣、菠菜和胡萝卜等菜时,加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍,而这3种营养素均有益眼睛健康。由于鳄梨比较难买,妈妈们平时可以用坚果来代替鳄梨,效果一样好。
推荐食谱:坚果拌菠菜
食材:菠菜400克、花生仁(炒)50克、腰果12粒、食盐1茶匙、味精1/3茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、陈醋1/2汤匙
做法:
1、锅内放少许植物油,然后放腰果炸成金黄色捞出。
2、再放花生米,也炸成金黄色捞出来。
3、菠菜择洗干净,锅内放水烧开,然后放菠菜稍微烫一下,马上捞出来放凉水盆中,将菠菜攥出多余的水分,放案板上切段,将切好的菠菜放盆中加盐。
4、再放入味精和生抽。
5、倒陈醋和香油拌匀,最后撒炸好的花生米和腰果即可。
咖喱+黑胡椒:增强记忆力
相信每个妈咪都希望自己的宝贝聪明机智,有好的记忆力,那么这款搭配了咖喱+黑胡椒的咖喱牛肉意粉就很适合了。研究发现,黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍,所以建议搭配食用。这种搭配一般用来做炒饭或者意粉意面的调味可香了。
推荐食谱:咖喱牛肉煮意粉
食材:牛肉400克、橄榄油适量、精盐矢量、咖喱适量、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、香芹适量、白糖适量、生粉适量、胡椒粉少许
做法:
1、 先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
2、 洋葱切碎。
3、 红黄椒切成粒备用。
4、 锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉,转中慢火煮约十多分钟至软,捞出备用。
5、 烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉,炒至变色后加入洋葱粒,略炒片刻加入红黄椒粒,翻炒均匀后调入少许盐。倒入咖喱酱煮沸,然后加入煮好的意粉,搅拌均匀,最后撒上欧蔬即可熄火。
绿茶+柠檬:有护心功效
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍,而且加了柠檬的绿茶会散发清淡的柠香味,喝起来别有风味。所以建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
推荐食谱:蜂蜜柠檬绿茶
食材:绿茶适量、柠檬适量
调料:蜂蜜适量
做法:
1、用85度左右的开水冲泡绿茶,待泡好后过滤茶渣,去汤汁。
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,是中秋节这一天是必食之品,一般是一家人分着吃,象征着团圆和睦,那么作为家庭成员的宝宝能不能吃月饼呢?吃月饼的时候又有什么注意事项呢?
月饼是三高食品 宝宝最好不吃或少吃
月饼品种多种多样,有广式月饼、京式月饼、港式月饼等,但其制作方法大同小异,基本上是糖和油的混合物,比如做60个豆沙馅月饼就需要用9公斤赤豆、15公斤砂糖、1.5公斤饴糖、2.5公斤食用油以及3公斤水。一块普通月饼平均每100图老师克能带来400千卡的热量,月饼无疑是一种高糖高脂高热量的食物。
小婴儿的肠胃消化功能较弱,一般不宜食用如此高糖高脂肪的食物,但在美好的中秋佳节吃少量月饼也并非完全不可,1岁以上的宝宝可以少量先吃一点,3岁以上的宝宝肠胃稍好一些,可以多吃一点,但也不可过量,建议最多吃半块月饼。
孩子吃月饼植物馅料最好
月饼的种类通常会依据包裹的馅料来区分,比如莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼、火腿月饼等。一般来说,馅儿里含有红豆、杏仁等植物性食材的月饼是最佳选择。因为植物性种子含不饱和脂肪酸高,其中以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益。
吃月饼搭配酸味水果更健康
秋天是很多瓜果成熟的季节,在准备月饼的时候可以准备柚子、橙子等酸性水果,吃了甜月饼,再吃一些甜酸的柚子或橙子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。石榴、奇异果等水果也可以准备一些,可以让大家的肠胃少装一些月饼。
合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,(www.tulaoshi.com)使畏寒的现象得到改善;此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为身体健康打好基础。
由于小儿的抵抗力远远低于大人,冬季如何安排好宝宝的饮食,让宝宝健康成长,是妈妈们较为费心的事。冬季进补时要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,同时要注意烹调方法。
宝宝的冬季饮食应有一定的原则:
一、合理摄取高蛋白、高脂肪食物。
冬天,一些妈妈想当然地认为宝宝需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷,据现代科学研究证实,在寒冷的气候下,机体的内分泌系统也被充分调动起来,人体的产热能力增加,因此,宝宝在冬季所需的能量与其他季节差距并不大,无需额外地给宝宝增加进食量,可适量给宝宝吃些蛋类、鱼类、奶类、禽肉、豆类等食物。
二、注意补充维生素。
寒冷的冬季,宝宝更容易受寒生病,因此,家长一定要给宝宝补充充足的营养,以抵抗寒冷和疾病的侵袭。合理安排宝宝饮食不仅包括保证充足的热能和各种营养素的供给,还应该注意脂肪、蛋白质、碳水化合物之间保持合理的比例关系,才能更好的呵护宝宝过冬。
1.提供足够的能量
冬季寒冷,为了抵抗寒冷,我们需要提供足够的能量,因此需要给宝宝提供含有充足热量的食物供给宝宝身体消耗。各种肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,能够给宝宝提供较多的热量,妈妈在冬季可多给宝宝提供这类食物。
2.多吃富含维生素的食物
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2-3次,每次400单位。寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
苹果、梨、猕猴桃、柚子、桔子等水果都是适合宝宝冬季补充维生素的水果佳品,而蔬菜类可选择像南瓜、红薯、藕、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜等。
3.多吃能抗寒的食物
富含氨基酸,尤其是蛋氨酸的食物,通过甲基转移作用,可以提供一系列耐寒所必需的甲基,所以这类食物可以帮助人体增强耐寒能力。优质蛋白质不仅易宝宝消化吸收,而且还富含氨基酸和蛋氨酸,其他富含蛋氨酸较多的食物有海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。
冬季人体尿量增多,而一些无机盐,如钠、钾、铁等。也随尿排出增多,所以还应该多给宝宝准备富含钙、铁、钠等矿物质的食物,如虾米、虾皮、动物内脏、骨头汤等。
4.多吃润燥食物
冬季气候干燥,可以让宝宝多吃些润燥的食物。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津;冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
5.多吃富含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季,应多给宝宝吃含有较多膳食纤维的食物,如玉米、红薯、高梁等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等粗纤维蔬菜。
6.冬季宝宝食物应以温热性为主
冬季应该注意为宝宝多选择一些温热性食物,呵护宝宝脾胃。冬天天气干燥,可以给宝宝准备养生粥,一方面帮助宝宝补水,另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时,要注意熬煮的时间相对长一些,不仅有助于粥里营养物质的充分析出,更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。如腊八粥、山药肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。
冬季寒冷,最好少给或不给宝宝吃凉的食物,如冰淇淋、冰冻饮料等,吃水果时如果怕太凉可以将水果炖着给宝宝吃,或者煮成水果粥。
7.少吃油腻食品
有的家长认为冬季宝宝需要大量的热量,于是天天大鱼大肉。但是宝宝的消化系统比较脆弱,长期进食油腻那消化的食品容易损伤脾胃,因此,冬季应少给宝宝吃油腻、不好消化油腻食品及煎炸食品。
8.宝宝冬季进补要得宜
冬季是进补的好时节,但给宝宝进补时应以温补为宜,同时要注意防上火。在给宝宝冬季进补的时候,应选用一些温热食物,如羊肉、牛肉、生姜、红枣、桂圆、香菇、海带、紫菜、荔枝、木耳、红糖、枸杞子、山药、茯苓、栗子、胡萝卜、红薯、马铃薯等。大辛大热的食品或药物,如鹿肉、鹿血,人参等,成年人应用尚可,小宝宝应用就不合适,因为这些补品会促进宝宝的生殖系统发育,过早过量服用会造成性早熟。和成人相比,宝宝的消化能力较差,在冬季进补的时候,一些动物性食品,如羊肉、牛肉,必须炖得熟烂,使之容易消化,才能达到进补的目的。
宝宝TuLaoShi.com冬季进补食谱推荐
山药羊肉汤
羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水内焯去血水;山药洗净、去皮、切片;姜、葱洗净,用刀拍破。将羊肉块、山药片、姜、葱、胡椒一同下锅,加适量水。武火烧沸,文火慢炖。至羊肉熟烂,加入精盐、黄酒,即可食用。
功效:温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性,特别适合在冬季食用。
甜杏仁粥
将甜杏仁洗净;粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁、粳米、黄芪、百合放入,用旺火煮沸;多搅拌几次,再改用小火熬煮;待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。
功效:对容易感冒、咳嗽的儿童,有补气益肺的作用。
胡萝卜炒猪肝
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